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長期課程
Ｂ.Ｈ Floral Design Ｘ初階花藝課程10堂
讓沒有花藝經驗或是完全新手都能習作各式日常生活中所用到的花藝基礎設計。
課程會引導大家正確的觀念與施作技巧
師資擁有：德國ＧF/ BWS 花藝教師執照 ，美國花藝證照
邀請大家或是與朋友一起來體驗花藝的情感傳達
上課內容：
認識花材，運用技巧，季節乾燥桌花、
手綁花束，鮮花花冠，新娘捧花，歐式餐桌花、永生花玻璃皿，盆花插做，商業花藝
課堂約1-2小時
上課日期可依學員時間安排
可排課日期：周一至日13:30-19:00 須先與老師確認空檔
課程地址：預約制教學（近永春捷運站4號出口）
費用：私訊詢問 （兩人同行95折優惠 ）
＃若遇廠商花材短缺將以同等價位花材代替
＃以上費用皆含花材及教學費用
＃勿隨意請假
#如臨時請假將由老師完成作品再自行帶回
＃請自備環保袋
//生於憂患死於安樂，十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署，一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女，好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組，全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的，但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎，也到中研院做專題研究，受過 #配音員訓練
上了臺大，大一昆蟲系，大二轉入心理系，跟著研究所兩個實驗室，當過兼任助理，也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系，輔系經濟系，最後因為不想延畢，所以只拿到 #心理系學位（成績平均83.25，共169學分）
大二升大三暑假拿到 #美甲執照，並在台大創立了美甲研習社；大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600，當時申請到了不錯的學校，#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法，至於為何沒有畢業就來法國，是在台灣上法文跟日文N2的課，同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試，順便把多益也考了
多益只準備了四天，890/990分，當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看，與人資面試全程英文，但對方說以我的經歷，應該是進入人資部，甜點一點經驗都沒有，無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作，只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校，做了很多功課，最後在眾多因素下，決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷，原本計畫念一學期語言學校，九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下，決定還是把法文念好，#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準，但考慮到實習與以後找工作，法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年，總共三學期，考過 #工商法語C1，並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語（跟廠商催款、打商業電話等等）
（在念法文到高階時，當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根，都派上用場，所以單字學習的比一般亞洲人快，C1班上只有我一個亞洲人）
就讀語言學校一年半的期間，都有到小廚師餐廳內場工作，有時候也會被派去外場支援，除了賺錢貼補學費、蹭飯，在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後，2013六月以 #第一名畢業，在三星餐廳、總統府實習，也自己準備考過了 #法國甜點師證照，以及 #品酒WSET3證照🍷，平時空擋，也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教（英文跟法文能力派上用場）
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習，但因為身份特殊，其實是代理副領班的職務
比起其他同學，我受到了很多特別待遇，有一半要歸功於小廚師的訓練，畢竟小廚師工作時，行雲流水快狠準👾
畢業五個月後，很順利的，#取代了年資12年的前輩，成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人，管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友，幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚，
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才，畢竟我們只是五星飯店，並非米其林餐廳，薪水也沒比別人高多少，恩，#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過，當時我年少輕狂，太愛追米其林星星，所以在甜點坊步上軌道後，就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班，畢竟當時學校畢業就當主廚，我覺得應該要多看看其他地方，以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店，回台在文華東方甜點房打工，體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別，並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課，學習台灣流行的軟式麵包，並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後，在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師，並在2017考過了 #法國廚藝證照（雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作，但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪）
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉，但我的興趣很廣泛，也曾經利用回台時間，考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定，並用不到兩個月的時間，亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰（純粹是想挑戰自己）
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校（法國甜點師、麵包師、巧克力證照）工作，今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘，在某科技公司擔任秘書，責任制，有時不忙、有時很忙
恩，這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕，但也是靠持續不斷的努力，
回顧過去的自己，看起來好像吃得很開，但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候，但畢竟都是自己的選擇，所以很享受其中的過程，甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
『 花疫室 2021進階課程 』
老師你常在做那些有的沒的作品我們什麼時候能上到？
雖然不知道這是誇獎還是？
但是當有了基礎的理解、技巧後
就有充足的能力來準備進階的課程了
架構、理論、裝置設計、商業進階等等
很難用簡短的文字來敘述48堂課程的內容和精髓
只能說好玩的都在這了！
上課時間｜
11月第一週
A班 - 每週課程常態班
週五 14：00 - 17：00
週五 18：30 - 21：30
週六 15：00 - 18：00
每週擇一時段上課，三個時段的課程內容都是一樣的
B班 - 每週二 10：00 - 17：00
為密集班，一日上兩堂
適合學員｜
上過花疫室基礎課程、已考過德式與美式證照第一階者
課程內容｜
現代商業設計 8堂
複合媒材使用與架構作品 16堂
花藝三大風格設計 10堂
大型婚禮拱門、餐桌花 2堂
大型裝置 2堂
複合媒材頭飾 1堂
懸吊作品 1堂
各式進階捧花 4堂
理論 2堂
季節性課程 2堂
課程上完後若想考第二階證照只需加上考題課即可。
______________________________________
花疫室 工作室
花藝課程．花禮訂製・商業空間設計．藝術裝置
地址：台北市大安區信義路四段400巷6弄4號
電話：02-27036393
https://www.botaniruslab.tw
https://www.instagram.com/botaniruslab/
【線上課程】《專業有價》～幫你兌現個人價值，讓客戶自動上門
課程連結：https://www.ekoob.com.tw/course/8676
第一講免費試聽：https://youtu.be/gzZ4gloxB9M
不定期推出補充教材，讓學習無限延伸：https://pros.is/3ch4rm
【專業有價～幫你兌現個人價值，讓客戶自動上門】
你擁有一定的能力和才華，卻找不到舞台發揮？
你相信即使不削價競爭，客戶依然會自己上門？
你想要自立門戶，同時降低開創新事業的風險？
你希望多年的興趣可以兌現價值，成為新收入？
如果你符合以上任何一種狀況，就代表你擁有一定的專業。
然而，擁有專業、證照、知識、經驗只是入場券，
要讓專業成為穩定經濟的來源，是需要經營的。
在缺乏經驗的狀況下，
很多專業人士會陷入兩難，不知該怎麼做決定，
是要捍衛自己的專業為作品把關？還是符合客戶期待感覺好配合？
是要孤獨地堅持風格不隨波逐流？還是快速回應潮流吸引更多目光？
是要厚著臉皮直接要求客戶下單？還是安靜等待別給客戶太大壓力？
總是在天平的兩端拉扯，不知道該怎麼定位自己，
進而創造穩定的現金流。
其實你可以不用這麼為難，
只要你知道如何結合「專業」和「商業」，
你就能讓專業能成為你自我認同的一部分，
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邀請你現在就加入「專業有價」，你將在這門課程中學到：
1.打破專業迷思：正確找到會付費給你的客戶，減少做白工
2.打破銷售心魔：敢大方分享你的產品或服務，增加購買率
3.建立專業定位：無需砸大錢打廣告，也能讓更多人認識你
4.奠定專業認同：無需搞笑耍噱頭，真實呈現就能贏得尊重
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你的用心都能被看見、你的專業值得被獎勵、你的潛能需要被支持！
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即使不銷售，也能達到銷售目的～
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嗨大家好，我是Celia，先前和大家分享的線上葡萄酒課程，今天正式開始募資了，我非常開心有這個機會和 YOTTA 合作，能透過網路和大家分享，會想製作這個課程，主要有幾個原因：
1. 把我在歐洲的所學分享回饋給大家。
一直認為我有機會來法國念書、工作，是台灣供我良好的教育資源，以及一路上許多貴人相助，所以我想藉這個方式，讓更多人對葡萄酒產業有所了解，以及能用開放的心，去嘗試各種葡萄酒。
2. 讓更多人能享受葡萄酒。
在來法國以前，我雖然想嘗試葡萄酒，卻一直不知道該從何下手，繞了很多彎路，才發現葡萄酒的本質其實很簡單。所以我想分享我在法國所學到的，幫助你去喜歡這個飲料，我希望不管葡萄酒的價值如何，你都能輕鬆享受其中。
3. 了解葡萄酒產業更多元的一面。
葡萄酒產業廣博，只要你對葡萄酒有愛，都有機會在這個產業裡找到自己的位置，所以我邀請了在葡萄酒產業中，扮演不同角色的人們來擔任客座講師，我想讓大家看到這個產業的蓬勃和多元，希望可以燃起你對葡萄酒更多的愛與熱情。
這堂課我花了很多心力設計，有幾個特別之處：
1. 互動性。
每個人都有自己對葡萄酒的喜好，我希望可以用更開放的方式，在課堂上跟大家互動討論，更多是幫助你找到你的方式，而不是告訴你應該要怎麼做。
2. 面對面。
這堂課會跟著2020年份的葡萄採收時間軸進行，我會帶你到酒莊和葡萄園，拜訪曾經在頻道裡出現的人們，不管是莊主、釀酒師、侍酒師...，你將會看見他們工作時候，真正的樣子。
3. 彈性。
我希望這堂課能更接近大家嚮往的模樣，所以募資期間購課的同學，會收到一份專屬的表單連結，可以填寫你的葡萄酒問題，有什麼想問？有什麼想了解？能力可及範圍，我會盡力安排進課程裡頭。
雖然花了很多時間在規劃課程，光是拍攝，可能就會耗時一兩個月，還必須剪輯後製。但對我而言，這不僅僅只是一個募資課程，有你們的支持，會讓這些汗水變得有意義。
我希望這是一個我們可以一起完成的葡萄酒計畫，也是一堂我相信會非常精彩采的課程，誠摯地邀請你一起加入，期待能在課程上見到你。
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??? 限時68折，搶先預購▶
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• 募資期間：2020/08/27 (四) - 2020/10/06(二)
• 限時優惠：NT$1680元 (10/07起恢復原價$2,480元)
• 預計開課：2020/12/24 平安夜正式開課，線上觀看永久學習
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Hi 大家好我是Celia，目前旅居南法，是一位法國葡萄酒從業者， WSG、WSET品酒證照高級，精通中英法三語。我希望透過影片，用深入日常的方式分享葡萄酒，讓葡萄酒不再難以理解，而是成為大家生活的一部分。
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#南法酒莊 #上課囉
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Info :
‣ 黑色細肩帶連身裙是台灣設計品牌 Minamiasa : https://www.pinkoi.com/product/ZHVzDyRP
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嗨 ！我是 Célia 我是一位法國葡萄酒從業者， 葡萄酒Youtuber，葡萄酒莊導覽，兼職星宇航空機上雜誌採訪作者。
品酒證照高級，精通中英法三語。目前旅居南法普羅旺斯。我希望透過影音，文字，觀光和實體餐酒會，推廣葡萄酒文化，透過對生活感知的提升，把日子過成理想的模樣。
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#台灣小吃搭酒 #德國白酒
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設計科系的薪水似乎不太高，一般落在24000-45000之間?
我覺得可能這個科系的畢業生不少，而且非專科畢業的也許也可以做，
所以專業性比較沒有受到尊重，才會如此。
不知道有沒有相關證照可以補強資歷，讓薪水比較有保證呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.17.251 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1594828793.A.534.html
※ 編輯: coooooo (101.10.17.251 臺灣), 07/16/2020 00:01:10
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