關於 商用 擦手紙 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

9月是開學季我相信很多朋友應該已經陸續收到學校要線上教學的消息了吧！也因為從5月中疫情爆發大大改變我們的上班習慣，遠端工作成為新趨勢。一台好用多工的筆電真的很重要。如果有在研究3C的朋友應該都會知道最近就是購買筆電的好時間，各個品牌都推出了厲害的優惠趕快來看看。
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Weiwei特別來跟大家分享一下我很喜歡的HP商務筆電。需要入手的朋友可以留意一下！
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HP Elite Dragonfly G2是Weiwei用過的第二代筆電，功能上也相較第一代提升很多。輕巧跟工作模式是我自己非常喜歡的！輕薄好攜帶雖12吋機身卻有13吋的視野使用上更加廣，可以筆電與平板使用之間做切換。
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新一代Dragonfly搭載最新Intel 第11代處理器，性能更高反應更快，同時開啟多個軟體操作也非常順暢。超長電池續航力、網路順暢的連線能力都提升許多，推薦行動商務人士最專業的選擇。
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新的商務整合靜音鍵盤，除了防潑水之外還可以調整亮度，自訂定義快速鍵。weiwei覺得對於快速開啟軟體或文件使用上更加便利。內建HP Easy Clean 智慧消毒防護功能，開啟後無須關閉電源，鍵盤滑鼠按鍵會自動鎖定，可以使用含酒精成份試紙清潔擦拭，不影響烤漆與字樣。
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內建HP Sure Shutter 隱私鏡頭具開關鍵設計，也可選HP Sure View 電子防窺面板，視訊會議協作、人臉辨識等企業安全保護更加全方位，是遠端工作好幫手。
重要的是這台筆電通過19項美國軍規測試，大大提升電腦安全的穩定度。
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「為什麼成績極好的學生會通不過谷歌的招聘？
我們可以從一個我親身的經歷說起。2005年是李開復擔任谷歌中國總裁的第一年，當時因為受到微軟競業禁止的限制，他能做的事情就是從各個學歷的大學生中招員工。當時最早的幾批員工錄取的決定都是谷歌山景城總部做出的，淘汰率極高。幾萬份簡歷下來，只錄用了幾十人。
李開復就問我們，為什麼淘汰率那麼高？我們告訴他，因為按照山景城的標準，合格的就那麼多。那些大量的成績極好的學生當時體現出了一個共同的問題，就是面對那些沒有簡單答案的問題，表現都不好。而當時有能力通過面試要求的人，今天絕大部分都成為了中國IT行業的頂級人才，包括快手的創始人宿華和拼多多CEO陳磊等。
為什麼那些成績很好的學生在谷歌的招聘中表現不好呢？其實，一個學生在學校里能遇到的任何問題，即便是研究生的畢業設計課題，答案都相對簡單。但在現實中，哪怕是一個小問題，答案都可能很複雜。
比如我在硅谷來信第二季中講過，我經常用「如何構建一個網絡爬蟲」來面試工程師，在學校里對這個問題給出的答案是很簡單的，寫成代碼不過2、30行，半小時就能搞定。但是在現實中，這個問題很複雜，谷歌一直維持著一個幾百人的工程團隊在解決這個問題，相應的代碼有幾百萬行。最近我正在寫我的新書《計算之魂》，裡面詳細討論了這個問題，我列舉了構建網絡爬蟲的十幾項細節，這還只佔真實系統構建工作中很少的一部分。我在書中講到的每一個細節，都夠三五人做個一兩年時間了。
類似的問題還有很多，我們在學校裡面三言兩語就能回答的那些題目，放到現實中，其實會變得非常複雜。我在之前的信中提到了，有些托福能考高分的去應聘行政助理，結果機票都訂不好，其實是同樣的道理。如果老闆給你把各種條件都限定清楚了，訂票這件事誰都能做，但是如果一個老闆有時間精力給你把這些條件都講清楚，那他還不如自己上網點擊兩下好了，何必要找助理來做呢？
如果一個年輕人因為在學校中的經歷，就以為世界上的事都能有一個簡單的答案，甚至還想著不花功夫碰運氣就能碰到一個簡單答案解決大問題，那他做的所有努力，可能方向都錯了。不幸的是，無論是在學校里還是在媒體上，總是在講一些故事，讓人以為存在這種靈機一動的答案。」

「小學生比NASA專家更聰明嗎？
有一個很典型的例子，是多年前我在國內媒體上讀到的一篇文章，標題大意是說「NASA專家不如小學生」，它講了這樣一個故事：
在上世紀60年代美國的阿波羅計劃中，要解決宇航員在太空中用筆書寫的問題，當時還沒有觸屏電腦，很多記錄只能用紙和筆做。但是，由於航天器在太空中處於失重的狀態，普通的鋼筆和圓珠筆裡面的墨水根本出不來。為此，科學家們鑽研了好長時間，花費了上百萬美元，也沒造出一種符合要求的「墨水筆」。於是NASA 向全國徵集解決方案，結果有一個小學生寄來一封信，內容只有一句話：「為什麼不使用鉛筆？」
這個故事乍聽之下讓人覺得很痛快，流傳很廣，有些人說這就是突破了思維的局限，甚至還有人因此覺得，民間科學家只要點子好，就能碾壓專業的科學工作者。
不過，恰巧我過去的老闆諾威格（Peter Norvig）就曾經在NASA的艾姆斯研究中心擔任主管，他就有一隻特殊的太空筆，他告訴了我這個故事的真相。
在60年代最初的太空項目里，無論是蘇聯還是美國都使用過木制鉛筆，其實這並不用一位小學生來提醒，是人就能想到。但是在失重環境下，鉛筆筆尖摩擦產生的碎屑會懸浮在空中，不僅對宇航員來講是潛在的危險，而且鉛筆芯的粉塵還可能進入到儀器中毀壞設備。再加上鉛筆在低溫下易碎，而且易燃，在太空環境中其實很危險，因此這個方案在航天探索的初期就已經被排除了。
最終幫助NASA解決了這個問題的是菲捨爾公司（Fisher），他們發明瞭一種可以在各種條件下使用的圓珠筆——無論是在失重的情況下、有重力時在任何角度下、在水中或者任何液體中，甚至在真空中，這種筆都可以使用；而且它耐低溫也耐高溫，在零下45度到200度的極端溫度下都可以正常工作。此外，這種筆上面的零部件也永遠不會脫落。為了研制這支筆，花了大約100萬美元，但這100萬美元花得很值，因為直到今天很多場合下還需要用到這種筆。
很多時候，那些不費太多力氣就能想到的所謂的「好答案」，很可能只不過是別人早就考慮過的、淘汰掉的答案。
我在約翰·霍普金斯大學讀書的時候，從我的導師賈里尼克教授那裡受益最多的，不是他告訴我「該怎麼做」，而是他告訴我「不能怎麼做」。很多時候遇到一個問題，我和同學都覺得想出了好的解決辦法，而他常常會告訴我們，這些辦法他們10多年前在IBM時已經嘗試過了，不管用。對於那些那麼多人都沒有想出答案的問題，不太可能存在靈機一動的答案。
在現實中，每一個細節問題都可能不得不安排一個專門的職位去解決，那些通過一些小手段就能解決的問題，常常只存在於很簡單的工作中。我一個朋友的孩子畢業後到了德國，進入了奔馳公司後做了很多年的機械工程師，幾年前一次我和她聊到騎車發動機的事情，我問她，為什麼內燃機已經有一百多年的歷史了，中國國產汽車的發動機還是做不好呢？
她說，今天的發動機和一百年前的完全不可相比，如果發動機研發中有1000個問題，你解決了其中20個，可能這個發動機就能工作了，但是它肯定不實用；你繼續研究，解決了100個問題，覺得所有的問題應該都解決了吧，其實這才只是商用的開始。
我和我弟弟也談過類似的問題，他現在在做半導體芯片設計，我問他，為什麼中國一些地方投資半導體，幾十億砸下去都沒有見個響？他和我講，假如做出一款在市場上能夠成功的半導體芯片要走一百步，那你其實走到第十步就能做出樣片了，很多人到這裡就覺得看到了勝利的曙光，其實還差得遠，接下來遇到的問題可能比想象的多十倍。
真實世界的複雜性
從他們的話中我就想到了一點：真實世界的複雜性要比大多數人想象的高很多。很多人努力，只是在前一百個問題里轉圈子，當他們解決了一百個問題後還沒有成功，就轉而去做另一件事了，結果就是總是在成功的圍牆外兜圈子。
今天有很多地方都會講一些所謂的應聘技巧。應聘技巧確實是有作用的，但它的作用是在實力的基礎上錦上添花。用人單位是否錄用一個員工，最關鍵的因素其實只有一個，實力。沒有實力，學會再多的應聘技巧也是白費。很多人看了一些電視劇、雞湯文章，以為學會了面試技巧就能得到好工作，可能只是竹籃打水而已。」

「很多人對於那些靈機一動的簡單答案津津樂道，常常講那些答案打破了思維的牆。其實，真正捆住人們思維的不是所謂的牆，而是一個人本身的能力、閱歷和經驗。兩米高的牆也擋不住姚明的視線，而對於身高不足三尺的小矮人來講，一道矮牆就可能讓他看不到眼前的世界。
為什麼我一直強調要「與賢者為伍，與智者為伍」，因為這其實就是我們以最快的速度增加經驗和閱歷的方式。不過要留意，從他人那裡得到的閱歷和經驗仍然是間接的，我們依然需要自己不斷地觸碰這個世界，那些經驗才會變成我們身體的一部分。
很多時候，我會覺得那些自以為是地質疑先賢的人是不可理喻的。是的，人都會犯錯誤，都有局限性，孔子、老子、亞里士多德、牛頓、釋迦牟尼都不例外。但是，對於我們這樣的凡人來講，對待先賢有兩個做法：一個是虛心地學習先賢思想的精髓，另一個則是不斷尋找先賢的錯誤以顯示我們的高明，顯示他們有局限性。哪一種做法對我們更有利是不言而喻的。
我們找出了先賢的局限性，說一句人無完人，也不過是說了一件大家都知道的事情，我們對人類文明的貢獻也不會因此就超過了那些先賢；但如果我們虛心地學習先賢的思想，運用到自己的工作和生活中，卻是實實在在可以終身受益的。」

阿輝這一次受 HP 邀請體驗了最新款的 HP Elite Dragonfly G2，實在太香啦！阿輝選購筆電的重點其實真的很龜毛，首先就是要輕薄因為通常會背很多手機(?)單眼因此希望機器越輕巧越好，但是電力和性能也要有一定水準，畢竟除了寫稿之外也有剪輯影片的需求，而今天HP Elite Dragonfly G2 這台頂級商務筆電阿輝之前就已經關注很久了，13.3 吋螢幕卻僅有 1kg 搭載 Intel 最新 EVO 平台 11th 代處理器的高性能行動商務筆電，有更快的反應時間，最新 Xe 顯示晶片不論是修圖剪片圖形行能比起之前實在進步太多！最高可選 32GB 內建記憶體與 2TB 高速 SSD 可以說就是夢幻般的最強頂級商務筆電啊！

就像阿輝一樣不僅僅外型出眾內在也重要，HP Elite Dragonfly G2 不僅性能優秀體積輕巧迷人功能更是針對商務人士全面打造，兩組Thunderbolt TM 4 向下相容 USB 並且都支援充電連接，輕薄的機身內建標準尺寸 HDMI 2.0 影音輸出與一組傳統 USB A 接口不需要轉接才是完美的商務筆電。

HP Elite Dragonfly G2 還有兩個特殊功能也值得一提，內建 Tile 智能防丟神器，可以透過應用程式與手機連接，手機找筆電或是筆電找手機都沒有問題，阿輝其實也是 Tile 多年用戶，現在直接內建在 HP Elite Dragonfly G2 機器中自然更方便！此外因應疫情緣故， Dragonfly G2 內建特殊的 HP Easy Clean 智慧消毒防護功能，開啟後無須關閉電源，鍵盤滑鼠按鍵都會自動鎖定讓使用者可以好好清潔機器，機器也通過 HP Wipe Ability 1000 次含酒精成份試紙擦拭測試，卻不損烤漆與字樣，

對於商務與企業的需求，HP 商用筆電出廠前皆需通過 HP 12萬小時方位測試，領先全球通過 19 項美國軍規測試，為的就是提供企業最穩定的設備，同時提供了多樣的客製化選擇，除了可以選擇處理器/記憶體/內建 SSD 之外，還有包含省電 FHD 螢幕 / 高解析度 QHD 觸控螢幕多種選擇，阿輝特別推薦重視安全資安的朋友可以選擇 HP Sure View 電子防窺面板 1000 nits，只要按下按鍵就可以快速開關防窺功能。

這裡也特別推薦給如果想親臨賞機的朋友，可以前往位於台北車站附近的 HP 展售中心 - 捷深資訊 (HP黃金經銷商)，阿輝這一次就是在捷深資訊體驗 HP Elite Dragonfly G2，在這裡展示全台最齊全商用電腦及配件還能客製規格！

HP 展售中心 (捷深資訊)：台北市中正區天津街7號
公司電話：02-3343-3122
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舖米 Pumi
IG：PumiˍJournal (https://www.instagram.com/pumi_journal/)
Blog：https://pumijournal.blogspot.com/
E-mail：pumiii2018@gmail.com
影片禁止轉載、二改、商用

影片中提及的愛用分享｜
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影片推薦｜
👉十一月十二月近期文具愛用品November & December Favorites Stationery 2019｜舖米Pumi
https://youtu.be/ewx_mI63ZLI
👉九月十月近期文具愛用品September & October Favorites Stationery｜舖米Pumi
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👉七月八月近期文具愛用品July & August Favorites Stationery｜舖米Pumi
https://youtu.be/cLCop_sOVQg
👉五月六月近期文具愛用品May & June Favorites Stationery｜舖米Pumi
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👉三月四月近期文具愛用品March & April Favorites Stationery｜舖米Pumi
https://youtu.be/hc2f7L-3GM0
👉一月二月近期文具愛用品January & February Favorites Stationery｜舖米Pumi
https://youtu.be/6wZr_rCwdrI
👉三月四月近期文具愛用品March & April Favorites Stationery 2020｜舖米Pumi
https://youtu.be/FC04aGxETME

樂曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
#文具愛用品 #文具推薦

越接近過年焦慮感會不會越重呢？
家母最近想到就會問我，過年你有沒有要幫忙煮年菜
還是要買現成的就好

買現成的好啊～方便又省事，確定的話我就來張羅

網站逛一圈，阿目似乎都興趣缺缺
雞湯的雞會不會太小不夠 「熟」不好吃味道不足...
照片上的豬腳看起來小小的沒啥肉...
白鯧米粉不用1000真的可以嗎？

好的為了解決阿目的疑惑跟困擾
只好親自動手煮個「紅燒牛三寶和另個炊飯」
過年時帶去阿嬤家圍爐～

依照之前做調理包的經驗來看
燉煮也可以如法炮製，依樣畫葫蘆
沒問題！甘單，就交給我吧

料理流程就同影片那樣，程序一個不少
蔬菜備料、川燙去腥、炒製、燉煮、所有食材合體
不同的是我要提前準備好半成品完成燉煮前的步驟，然後用新冰箱的急凍功能
快速的將做好的半成品急速冷凍起來

PS. 金基師家的冰箱有練過
新鮮急凍結的商用等級5倍速冷凍，不凍傷食材組織
解凍時不會造成食物原味流失，保持食物好滋味
然後在圍爐當天退冰，接續煮完成這道料理
新鮮度“100分” 還省下了扛一鍋滷水移動的麻煩
也不用反覆熱菜，影響食物的風味！好處多多

料理影片有些小眉角，因片長關係沒法度詳述
如果你有看文字就留意一下囉～

川燙去腥
牛肚的味道比牛筋重很多，所以要先川燙牛筋
之後才是牛肚，處理牛肚時如果擔心有牛羶味
薑片、黃酒、花椒、青蔥可以適量多放一些去腥

牛筋
外層包覆的筋膜燙過之後再處理，會容易很多
用中式菜刀來切割會比西式廚刀來的省力

牛腩
拆封後的牛腩用廚房紙巾擦拭掉血水就好
用水洗瀝乾、擦乾會很難炒出香氣來
煎炒不用額外放油，牛腩油脂就很足夠了
太多油會容易膩口

調味
這部分就見仁見智了，我原先是打算放很多香料去作調味
但在炒製過程時覺得，目前的香氣就已經很棒了，好似不太需要
另外添加什麼 XD
如果想額外增加些香氣，這些香料可以提供參考～
月桂葉、八角、丁香、乾辣椒、花椒、桂皮、小茴香、草果、白胡椒粒
不用都來，挑幾個你自己喜歡的就好囉！

最後預祝大家
新年快樂，平安喜樂～老派但很有誠意

舖米 Pumi
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00:50愛用水性筆：三菱0.38 黑 紅 酒紅
02:45愛用螢光筆：螢光黃旋轉蠟筆
04:22愛用橡皮擦：飛龍牌美工刀橡皮擦
05:42愛用便條紙：To Do List
06:14愛用手帳本、行事曆：自填式橫式週計畫本
09:46愛用筆記用品：B5橫線活頁紙
(所有介紹文具都是在光南購買的喔！)
12:00抽獎規則
抽獎時間｜即日起至3/14 (六) 18:00
抽獎公布方式｜IG限時動態、本影片留言區、本頻道社群貼文
領獎方式｜會於活動截止時間後三天公布得獎者，請於抽出後三天內私訊Pumi的IG領獎


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https://youtu.be/NsJfvEaHDTM
👉2020子彈筆記設計 Bullet Journal Set Up 2020｜Plan with me｜2020Journal｜舖米Pumi
https://youtu.be/FiJywYmxCQo
👉開學實用子彈筆記 Journaling for student｜Back to school｜Bullet Journal｜舖米Pumi
https://youtu.be/pMS6GOhcVJo

樂曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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