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自由開講》誰又在偷扯農民後腿？
陳彥宏
https://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/3453655
佳新在台灣農民有難時，盡說風涼話，就不要再說別人扣你紅帽子。
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對於陳先生代打的文章我用了點大便時間拜讀後只有個直接坦率的感想
【放你的狗屁】
針砭時事就是附和中國，那跟一言堂有什麼兩樣？！
陳先生的言論就擺明「事不關己，己不憂」的心態，佔有了話語權結果所謂的知識份子的憂國憂民之心倒頭來就是符合自身利益而已，有什麼好評論？
如果鼓勵吃就能解決問題，台灣不會整年都有農產品滯銷問題，如果吃能解決問題，我要你這些官員何用？總統用吃播網紅就好了
下來種兩甲鳳梨維生再跟我說你的看法吧！！！
當然陳先生要是不服歡迎，鳳梨，水梨到酪梨都歡迎你來論，只是別放完屁裝啞巴。
#好市多商品
來分享一下好市多商品，最近因為疫情，總覺得去好市多變的好空曠啊！可以舒服購物真好。👍
⭕️可以回購———
#冷凍酪梨，回溫後品質還是一樣，重點不會買到切開黑掉或放在家裡啞巴不軟的風險，早上做成酪梨醬，是酪梨迷的好選擇！
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饅頭常看到，最近發現這包子，一包15顆189元，一顆才12.6元，很大一顆，包子本體細緻，內餡也沒在客氣，重重的一袋，很超值，很可以！
❌不用回購———
#卜峰唐揚炸雞
好市多炸雞塊很多種，這唐揚炸雞比較接近原型肉塊，買回家用氣炸鍋炸較為健康，但即便用氣炸鍋炸，還是超級油，味道口感算可以，但是太油就不ok囉！不買不買！
溫室赤肉哈密瓜🍈
香甜多汁濃郁香氣迷人甜味
錯過可惜了😁
一盒2玉 $25X0
空運酪梨🥑
入菜 製醬 打牛奶
樣樣絕配👍樣樣美味
一箱 $19X0
金兔 金枕頭榴槤
為何只進金兔？
因為金兔牌是所有品牌裡品質最穩定
不太會啞巴 不太會閉口不開的品牌
可稱為榴槤界裡的LV了😂
一箱約莫10公斤3顆裝 $26X0含運喲！
本集主題：「就愛吃水果：挑選、保存、洗切方略，享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
專訪作者：童嘉
內容簡介：
•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？
•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？
•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？
•水蜜桃到底要不要去皮？
•百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？
•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？
•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？
現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！
俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒看過豬走路」，水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理，水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物，然而現代人因為生活忙碌，飲食追求快速、方便，習慣購買切片水果。
或者在家飲食已有家人張羅，看到水果時，往往己經是切好的，對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣，不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒，甚至也不清楚如何挑選、保存？太熟或不熟怎麼辦？怎麼清洗？怎麼切、剝皮、削皮、去籽，還是帶皮吃？例如：
▋鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？→→→綠葉那端是尾，所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜，所以吃鳳梨，建議從尾巴那邊開始吃，這樣才會越吃越甜。
▋西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？→→→瓜蒂那端為頭，果臍那端為尾，西瓜頭尾甜度的差別，沒有鳳梨那麼大，頭尾都好吃。
▋火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」；果形較圓，龍爪較短是「紅肉」。
▋水蜜桃到底要不要去皮？→→→水蜜桃可以連皮一起吃，清洗時，尖端朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
▋百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？→→→百香果是爬藤植物，長在藤蔓上，挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的；常溫擺到果皮有點小皺皺時，最甜最好吃。
▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？→→→酪梨就像紅綠燈一樣，外表顏色標示清楚，從好鮮綠，漸漸轉黑紫，就是熟了；木瓜是從尾端開始轉色變熟，所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟，就是成熟可以吃了。
▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存？→→→沒熟的釋迦放冰箱，就會停止熟成(台語俗稱：啞巴)，所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱；香蕉放到冰箱，果皮會變黑，但果皮黑不表示香蕉壞掉，只是顏值不好看而已。
台灣一年四季有各式各樣的水果，不多吃好可惜！水果通常是生食，含有多種維生素、多酚和酵素等等，能自己處理當然最好，既新鮮又可以減少各種包裝的浪費，健康又環保。有鑑於此，本書特別邀請知名插畫家——童嘉，以插畫方式，透過趣味的短篇故事，整理台灣常見的30多種水果，包含主要的台灣本產水果，以及重要進口水果，介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式，同時強化食材的選擇能力，讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象，邀你一起來當水果吃貨達人！
作者簡介：童嘉
女生，台北人，四年過一次生日
台大社會系畢業，曾任報社專欄記者
其後為陪伴小孩成長離開職場，成為全職家庭主婦
2000年因為偶然的機會開始繪本創作
一邊過著忙碌瑣碎的生活
一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
小孩上學或是夜深人靜的時候，就坐下來畫圖
著有：《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦？喔！》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》，以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。
所以認識品種及產期可以避免買到”啞巴果”。 ... 如果一顆酪梨一次吃不完，每次就切一環下來剩下的不要剝皮也不要挖種子，用保鮮膜包起放冷藏，減少 ... ... <看更多>
買了 酪梨 回來才發現 酪梨 沒熟！ 也來不及跟香蕉 放在一起了！那到底要怎麼讓 酪梨 快速變熟呢？老蘇來幫你實驗看看──究竟氣炸鍋能不能催熟 酪梨 呢？ ... <看更多>
啞巴酪梨 在 Re: [問題] 為什麼我的酪梨不會軟.... - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《qi3qi3 ( 少，但是更好)》之銘言：
: 平常都是吃個頭大、會變軟、搖一搖可以感覺果核晃動的酪梨，很好判斷熟度，
: 前幾天在全聯嚐鮮買了紐西蘭Hass酪梨，
: 個頭小，果皮上有顆粒的那種，
: 查了一下這種酪梨表皮變黑就代表熟了，
: 於是我切開一顆，沒想到裡面還是偏硬的，
: 稍微淡淡的苦味，
: 搞不清楚這個狀態到底能不能吃？
: 剩下二顆也都轉黑了....
: 摸起來一樣硬硬的，只有蒂頭處比較軟一些，
: 到底，能吃了嗎？ 囧
延續發問，請問美國Hass酪梨台灣多半在甚麼季節會進口?進口期間哪裡可以買到品質
較穩定的美國加州酪梨?
印象中之前不管哪個月份出差到美國都能吃到加州酪梨，且很容易判斷熟度，
自認在美國的時候很會判斷酪梨熟度，通常一切開就是完美熟度，怎麼回到台灣
就莫名喪失這個能力，很容易要不太生要不已爛，切到熟度剛好的機率頗低，
aka丟掉的比吃掉的多，身為(美國Hass)酪梨鐵粉到現在還搞不清楚是哪裡有問題。。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.82.225 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1632664479.A.9D6.html
這招試過，結果老闆給我過熟的有一半都壞了@@
我愛台灣我支持國貨，但美國酪梨和台灣酪梨吃起來真的有差!
身為酪梨鐵粉我購買前一定會很仔細看過那張小到不行的貼紙，在美國大多數的時間
都可以買到加州酪梨(也是我喜歡的)，偶爾會遇到墨西哥酪梨，我倒是沒試過墨西哥
酪梨，下次來試試看!
※ 編輯: irvette (1.34.82.225 臺灣), 09/28/2021 21:28:49
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