把瀑布芝士淋上肥嫩的牛小排上，這就是#喜公館 的招牌路氹「午夜三文治」#CotaiMidnight !
肥瘦相間、多汁鮮美的牛小排，配上外脆內軟的酸種麵包，淋上瀑布般溫熱綿密、濃郁厚重的芝士，這誘人又罪惡的「路氹 午夜三文治」完美將瑞士流行的車輪芝士Raclette帶到了澳門。
車輪芝士Raclette是瑞士的傳統芝士，是本地人家庭聚會必備的經典菜式。侍應會在端上牛小排後，拿出直徑足有三十公分的半圓車輪芝士，芝士已用高溫烤過，侍應將已經融化的部分慢慢刮到牛小排上，芝士沿著刮刀的路徑，形成芝士瀑布，逐漸覆蓋牛排，見到令人食指大動。
想要留下芝士倩影的各位記得要提前準備好相機，因為一旦溫度降低，芝士的流動性就會大打折扣。
Juicy beef short rib, comes with sourdough, plus thick and waterfall like Raclette cheese - all in the 「Cotai Midnight」of The Conservatory.
As a traditional Swiss cheese, Raclette is served whenever a Swiss party is planned. After serving the beef short rib, half of a Raclette cheese round, around 30 centimetres in diameter is presented. It was heated, and the melted part is scraped onto the fine beef short rib. The waterfall of cheese wraps the beef gradually.
Tips for photographers, prepare your camera in advance because the lower the temperature, the slower the melting process.
#MacauEat
#澳門美食
#喜公館
#TheConservatory
營業時間：
星期日至四：早上7時至凌晨12時
星期五及六：早上7時至凌晨1時
電話：+853 8113 1200
地址：澳門倫敦人澳門喜來登大酒店一樓
喜來登麵包打折 在 [問題] 喜來登的麵包店價格？ - 看板Bread - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天要跟合購團的主購面交，約在喜來登的麵包店門口
記得以前在板上看到喜來登的麵包店下午五點以後會打折
我在等主購的時候就先進麵包店挑了幾個麵包
在等結帳的時候主購已經到了，卻臨時發現我沒帶零錢給主購
只好請主購在麵包店等我結帳完把錢找開
法國麵包我請店員幫我切片，不過切完之後掉了一片在地上
我不曉得店員知不知道我看見了，不過她一句話也沒講
只是背對著我擋住麵包，讓我看不見，然後把掉在地上的撿起來
我看到麵包掉的時候本來想跟店員說的，不過讓主購在旁邊等非常的不好意思
為了不想浪費時間就算了
結帳後店員跟我說總共248元，我有點吃驚，因為感覺上好像不應該那麼多
不過同樣因為在趕時間，而且不確定是否現在還有打折
我也沒有多問就匆忙離開了
等到離麵包店一段距離之後我才把收據拿出來看
沒想到上面寫的是$310打八折
我總共買了四樣麵包，拿的時候記的每一樣都不超過50元
法國 $50
巧克力杏仁XXX (好像是多拿滋) 大約$45吧
巧克力年輪? (好像叫這個名字) 大約$50
馬鈴薯麵包 (扁扁的) 也是大約$50
這樣算起來沒打折也應該是200元左右，打折後應該約160元
也就是說店員多算了將近100元
100元不算很多，可是原價不過200元的東西打折後還又多了50元
確實令人有點兒不爽
加上麵包掉在地上的事情 (一片麵包不多，我也不會特別計較
可是店員至少應該跟我說一下麵包掉在地上了，問我有沒有關係)
很不高興的一路走回家
我並不記得每個麵包的確切價格，所以想請問一下
板上經常買喜來登麵包的大大們
到底是我算錯了還是店員算錯了
謝謝！
順便一提，一路走回家就很生氣的開始吃麵包
青蔥法國真的很香，半個小時的路程居然我就把一整條喀完了
還比不上羅娃的法國，不過已經比我吃過的大多長棍子好多了
撇開之前的不愉快，這條麵包真的很值得
只是我一面吃一面忍不住在想，那片掉在地上的麵包到底
被丟掉了還是放在袋子裡了呢？
(這也是我覺得店員應該告知我的原因，起碼我可以確定那片不會被吃下肚)
巧克力杏仁那一個不知道好不好吃，因為送給主購了
不過剩下兩個我真的不是欣賞 (很生氣的回家也一起喀掉了，真恐怖><)
年輪那個巧克力味不夠濃，鮮奶油過多
外面灑了厚厚一層椰子讓我很受不了 (不過椰子這部分是我主觀不喜歡椰子)
馬鈴薯麵包的馬鈴薯很多，不過麵包太油
麵包體本身和上面的cheese 都非常的油
上面滿滿灑了我聞不出味道的香料，不知道是不是因為cheese 味完全蓋過香草味了
此外整個麵包有一股苦味，不知道是香草還是cheese 的味道
基本上我還蠻喜歡各種cheese 的，不過我覺得這種cheese 跟這個麵包不太搭
總之，今天唯一讓我覺得值得的是法國麵包
其他幾個如果照我自己算的價錢我都不見得認為值得
如果應該是按照店員算的價錢，我覺得真的是非常不划算
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