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把瀑布芝士淋上肥嫩的牛小排上，這就是#喜公館 的招牌路氹「午夜三文治」#CotaiMidnight !

肥瘦相間、多汁鮮美的牛小排，配上外脆內軟的酸種麵包，淋上瀑布般溫熱綿密、濃郁厚重的芝士，這誘人又罪惡的「路氹 午夜三文治」完美將瑞士流行的車輪芝士Raclette帶到了澳門。

車輪芝士Raclette是瑞士的傳統芝士，是本地人家庭聚會必備的經典菜式。侍應會在端上牛小排後，拿出直徑足有三十公分的半圓車輪芝士，芝士已用高溫烤過，侍應將已經融化的部分慢慢刮到牛小排上，芝士沿著刮刀的路徑，形成芝士瀑布，逐漸覆蓋牛排，見到令人食指大動。

想要留下芝士倩影的各位記得要提前準備好相機，因為一旦溫度降低，芝士的流動性就會大打折扣。

Juicy beef short rib, comes with sourdough, plus thick and waterfall like Raclette cheese - all in the 「Cotai Midnight」of The Conservatory.

As a traditional Swiss cheese, Raclette is served whenever a Swiss party is planned. After serving the beef short rib, half of a Raclette cheese round, around 30 centimetres in diameter is presented. It was heated, and the melted part is scraped onto the fine beef short rib. The waterfall of cheese wraps the beef gradually.

Tips for photographers, prepare your camera in advance because the lower the temperature, the slower the melting process.

#MacauEat
#澳門美食
#喜公館
#TheConservatory

營業時間：
星期日至四：早上7時至凌晨12時
星期五及六：早上7時至凌晨1時
電話：+853 8113 1200
地址：澳門倫敦人澳門喜來登大酒店一樓

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Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店

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【宅家吃💟什麼 飯店篇】

防疫宅經濟現正夯，不少業者推出讓鄉親可以輕鬆宅在家的好料理，這次美食特派員－ #慶鈴要介紹的就是飯店篇，看看各家飯店大顯身手，融入在地食材端出的5星級😋好菜色。

有日式壽司九宮格🍙、用夏雪芒果來做沙拉🥗，還有替你顧健康的低GI健康餐盒🍱、吃粗飽的XL便當🥘，當然如果你想來個西式的口味BBQ🍢、墨西哥餅等也都有，這根本就是媽媽煮婦的好選擇，趕快納入口袋名單，剛好今天是父親節🧔也可以來好好犒賞一下爸爸喔，現在不必到飯店也能在家吃到五星主廚料理的好滋味囉！

#防疫宅經濟
#宅在家當貴婦
#五星飯店料理輕鬆選
#父親節好選擇

台東桂田喜來登酒店
娜路彎大酒店
禾風新棧度假飯店
The GAYA HOTEL

(深夜用心感受) 台北20層樓夜景的美
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台北夕陽下山實況【自行快轉】 太陽下山
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白同學 台南 大億麗緻飯店開箱
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韓流來襲（高雄玩住那裡）CP質高的平價住宿【秝芯旅店 Legend Hotel 住起來有家的感覺】
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購物最方便的飯店【台中。頭等艙飯店。SOGO就在旁邊】
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能玩一整天不想出門的飯店【義大皇家酒店】白同學飯店開箱
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（白同學住宿）遠東香格里拉飯店．大樓露天游泳池金爽
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（白同學澳門住宿）澳門最多房間的酒店4001間【Macau 澳門喜來登金沙城中心大酒店】
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穿真理褲【開箱台北富信飯店】白同學飯店開箱
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（白同學澳門住宿）勵庭海景酒店值得入住嗎？
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住一天不到2000元的五星級飯店【長榮桂冠酒店／台南】
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毛小孩能一起入住的飯店【嘉義冠閣大飯店／全部房型開箱】
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鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air
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