香港真係臥虎藏龍，前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店，發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」，最近新推出左tea set menu，性價比幾高，一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好，口感很滑，一咬下去流心芝士已湧出來；配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁，絕對是輕怡之選！
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜，用慢煑方式烹調，原來佢地用左semi confit嘅做法，令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸，無論味道或口感都較符合亞洲人的口味，食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆，鴨肉都可以咁腍咁嫩，配合自家製忌廉咖喱醬，很有驚喜！
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控，點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌，外表吸引，煎得兩邊微微焦香，內裡則非常鬆軟，讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果，再淋上糖醬，並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒，酸酸甜甜的，超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大，茶味都出，奶泡夠滑，不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截，芒果不太甜不太酸，飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪，但其實都幾近地鐵站，而且很有heart嘅小店，食物都很有水準，超級推薦，下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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喜利廉麵包 在 [心得] 彌月蛋糕-喜利廉/甜點知道- 看板BabyMother 的推薦與評價
是否因發佈心得而有優惠: no
優惠內容：(若無免填)
心得內容：
懷孕期間經常脹氣腸胃不適,所以彌月蛋糕是在月中的時候申請試吃。其實我在去年
就已生產完,只是現在寶寶送托嬰才比較有空跟大家分享心得。當初自己申請跟月中
配合的店家,我應該有吃到5~6家。其中比較想跟大家分享下面兩家,主要是覺得好吃
但是在網路上名氣好像相對小,覺得可惜,想幫他們推廣一下。
1. 店家:喜利廉
會選擇這家試吃是因為我從小就喜灣吃這家的杏仁薄餅,而且這家算是在我家鄉,
覺得送家鄉出產的蛋糕,好像滿有意義的。
填寫店家申請表單,有四種雙拼組合可以選擇,我選擇爆漿芋泥捲+黑芝麻蛋糕捲,
填寫完後店家會用電子信箱聯繫你並請你匯款。
這家店真材實料,用料完全沒在客氣,一盒蛋糕拿起很有份量,紮紮實實。
身為台中海線人,本身就滿喜歡芋泥口味的甜點,我超愛他的芋泥,整個很香濃!!!
而且會有芋泥塊,增加整體口感。只是蛋糕體比較一般。
對黑芝麻口味比較沒記憶點,印象中就感覺是長輩會喜歡的,芝麻香氣也是很夠。
老實說,我原本不期待他的包裝,想說他是傳統老店家,收到時覺得也還ok喔~
(當時試吃沒拍照,擷取店家網頁的照片)
2. 店家:甜點知道
以前完全不知道這一家網路店家,是在月中搜尋ptt,找到Kazuki0219分享的文章,
就跟店家申請試吃囉。
當初選擇試吃口味時,店家有太多口味,我很難抉擇,加上只有我跟我老公兩個人,
如果每個口味來上一條,我們可能負荷不了,所以我主動詢問店家能不能我選兩個
口味,各給我一半湊成一條(像喜利廉雙拼的概念),店家FB小編很熱心的幫我跟另
一位申請試吃的媽媽談,我們就兩個口味各拿半條。試吃口味:香草卡士達起士跟
綜合莓果慕斯。
香草卡士達蛋糕體很綿密,是比較少吃到的口感,中間的卡士達很像冰淇淋(我都
冰冰的吃,整體吃下來覺得很香濃,但是但是又很清爽(會很矛盾嗎?!)。重點是
他很對我老公的胃口,吃起來不會很乾,不會口渴(我老公常嫌東西吃起來太乾,他不
喜歡吃麵包,吐司...甚至濃稠的東西)。我們覺得是吃到會驚豔的蛋糕!
綜合莓果慕斯口味,原本我很期待，結果比較不對我們胃口。
後來,我們是選擇甜點知道的香草卡士達(喜利廉對我老公來說太乾...)。
外包裝:
店家小卡以及請店家製作的寶寶卡片:
放在蛋糕盒子裡面,收到會捲捲的)
蛋糕(現在只找的到剩下最後一片的照片):
親戚們都很喜歡,還有親戚說他拿回家放桌上,自己還沒吃到就被小孩一天內嗑光光。
我爸媽對蛋糕口味也很滿意,唯一不滿意的是他們覺得太小條....
因為店家可以後續補訂,所以最後有在多加幾條給爸媽和自己留著吃。
最後,很推甜點知道的聯絡窗口,很積極跟賣家聯繫,有時我只是假日突然想到一些事情,
想說先傳訊息給他(生產完真的記憶很差...),沒想到他都幾乎能馬上回復,讓我很不好
意思。然後一開始,原本店家希望我付清,但我跟他提分次付款(很怕被詐騙),他們也能
接受,覺得是很好溝通的店家喔!
訂購/購買證明(訂單/發票)：
希望大家都能找到自己滿意的彌月蛋糕
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.206.41 (臺灣)
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※ 編輯: littlestop (220.141.206.41 臺灣), 03/15/2022 12:07:27
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