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來囉！『窯烤麵包』家庭簡易版：第三單元～最終章
想做窯烤麵包的朋友們，跟著單元做，簡單易上手喔！
會陸續發佈各單元，記得關注粉專唷～喜愛歡迎分享～
使用低溫冷藏法做麵包，超適合上班族，分二個晚上製作喔！

第三單元 《高水量窯烤麵包製作、烘烤》
鑄鐵鍋保溫及導熱度好，氣密性高，很適合麵糰發酵
烤出來的麵包表面香酥漂亮，口感超像窯烤麵包
外脆皮內濕潤喔！你也試試看！！

還沒跟上？👉 窯烤麵包課分為以下三單元 👈

👉第一單元《香草酒漬果乾》
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2401474596608327?sfns=mo

👉第二單元《高水量窯烤麵糰-低溫冷藏法》
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2401987833223670?sfns=mo

👉第三單元 《高水量窯烤麵包製作、烘烤》
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2403012279787892?sfns=mo

Cinya手作烘焙 交換幸福
Cinya嚴選好物噪咖商店街
#Cinya的私房烘焙課
#酒漬果乾
#香草酒
#窯烤麵包

來囉！『窯烤麵包』家庭簡易版：第二單元～
想做窯烤麵包的朋友們，跟著單元做，簡單易上手喔！會陸續發佈各單元，記得關注粉專唷～喜愛歡迎分享～
使用低溫冷藏法做麵包，超適合上班族，分二個晚上製作喔！

👉 第二單元《高水量窯烤麵糰：低溫冷藏法》
高粉250➕小麥粉50
白玫塊鮮酵10 (或速酵3)➕水265
鹽6➕蜂蜜10

1️⃣ 依序如影片加入，攪勻，封好冷藏12~24h
2️⃣ 明天待續😆

還沒跟上❓
👉 窯烤麵包課分為以下三單元 👈

第一單元《香草酒漬果乾》
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2401474596608327?sfns=mo

第二單元《高水量窯烤麵糰：低溫冷藏法》
https://www.facebook.com/1463528563736273/posts/2401987833223670?sfns=mo

第三單元 《高水量窯烤麵包製作、烘烤》

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#窯烤麵包

來囉！～『窯烤麵包』家庭簡易版：第一單元～
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👉 第一單元 《香草酒漬果乾》
今天先來做泡一碗，最快隔天就可使用，最好可多泡幾天較濕潤入味
若沒有香草酒，可用紅酒或蜂蜜水代替

⭐用途：
1️⃣加入麵包裡，麵包烤出來，果乾濕潤好風味！
2️⃣加在甜點裡，奶酪冰涼好風味
3️⃣加在餅乾裡，烤出果乾不乾硬

👉 窯烤麵包課分為以下三單元 👈
第一單元 《香草酒漬果乾》
第二單元 《高水量窯烤麵糰：低溫冷藏法》
第三單元 《高水量窯烤麵包製作、烘烤》

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別忘了看完要多多練習哦！

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#夜店 #DJ #教學

Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米

成品為8份，每份麵糰約重60~65g
[材料]
高筋麵粉 300g
牛奶 140ml
全蛋 1顆
速發酵母 5g
無鹽奶油 35g (軟化備用)
砂糖 35g
鹽巴 4g
細砂糖適量 外層使用
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🎀《少女心噴發！俏媽咪潔思米的玩美烘焙》🎀
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