咖哩魚旦「附食譜及做法」
我相信大部份人應該都試過企係街度食咖哩魚旦同煎釀三寶，但如玻璃肚的我，都已經忘卻了究竟有多久沒吃過街頭小吃。有時候真的很想吃時都難免要自己動手！
咖喱魚旦絕對是米家最常用來招呼朋友的一味小吃，吃過的朋友們都必定會愛上的。喜歡吃咖喱魚旦的你也要快點試試喔😉
材料：
魚旦 380 g
清水 50ml
紅蔥頭 1粒
調味料：
咖哩粉 3茶匙
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 半茶匙
乾蔥粒半茶匙
做法
1.加1茶匙油爆香咖喱粉
2.將魚旦加入炒勻
3.加入清水，炒勻
4.將調味料攪勻後加入煲內煮5分鐘則
溫馨小提示：
1.怕辣可減咖哩粉一半，因米太比較吃得辣的所以分量會重一點😁😁
2不要煮太久，因為魚旦漲大了就會改變口感了，所以米太才會用慢焗法
#米太
#大排檔
#咖哩魚旦
#食譜更新左
#下午茶食左先
#早二日有谷友問
#邊個想食就快快整
#陳皮魚旦真係好好食
#每次都會買多啲儲起佢
#米家小廚房MicsKitchen
#唔記得左係邊位谷友問食譜喇
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