#蒂芬妮吃美食
隱身在極偏僻行啊內的老字號日本料理店～
從餐廳外觀裝潢就讓人很有膩紅得斯(日本風)，內部更是非常傳統的日本餐廳擺設，還搭配日本演歌和電視節目；入內右手邊是料理台，可以坐吧檯欣賞廚師手藝(聽說荷包也會噴的比較多？) ，左邊則是設有一般座位、榻榻米座位或者是包廂榻榻米～他們的榻榻米是桌下挖空可放腳，不用辛苦盤腿。
帶著嬰兒推車的我們坐一般座位還是比較適合～
菜單內容算是蠻家庭式，有單點、定食或桌菜，但不是每樣料理都有，要寫有價錢的才有，店內服務生都是有相當年紀，應該都能當我阿公阿嬤，而且日文極好那種，點菜單會寫日文那種。
點幾樣料理來品嚐試水溫
#海膽手捲 & #鮭魚卵手捲
第一次吃到這麼這麼酥脆的海苔片，超加分的啊！
#鮪魚生魚片
看看它的厚度！幾乎跟玉子燒一般厚，一口咬下，哇塞，好新鮮，魚肉很細緻綿密
#魚卵沙拉
這個也很新鮮好吃，魚卵不會乾巴巴的
#土瓶蒸し
我喜歡喝這個，湯頭很鮮美清甜，裡面有蛤蜊、雞肉、魚板、透抽
#醬燒牛小排
肉質很嫩，只是我覺得醬汁有點太多
#鹽烤透抽
烤的恰到好處，不會吃起來變透抽乾
#喜相逢魚
酥酥脆脆不油膩，當下酒菜極好
#蛤蜊蒸蛋
這裡面的蛤蜊超巨大，超鮮美蒸蛋
#味噌魚
鹹鹹甜甜又沒什麼魚刺很適合給小孩配飯吃
#招待香腸
老闆招待的料理，香腸蠻好吃的，有淡淡酒香和肉香～
最後還贈送水果和紅豆甜湯
我們點的料理都不是什麼太厲害菜色，但越是簡單料理越能看出店家的料理水準，因為，若把簡單料理都做的很難吃，那就不用想高級料理會能有多厲害了，是吧！
玄海蠻適合家庭親子聚餐、公司聚餐也沒問題唷～
■玄海日本料理■
🔍新北新店區民權路42巷59弄3號1樓
☎️0229184470
⏰11:30-14:00/17:00-21:00
🅿有附停車場
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喜相逢魚 在 [無言] 你們喜相逢怎麼吃？ - 看板StupidClown 的推薦與評價
這篇是看到「你們香蕉怎麼吃」
才想到的，剛好又是母親節
來出賣自己的媽媽一下
會不會有人不知道喜相逢是什麼？
就是一種小魚～柳葉魚
小小隻通常直接裹粉拿來炸
國小時候營養午餐有出現過
之後才在炸鹹酥雞的攤子看到
原來這叫做喜相逢啊@@
我和我媽生活26年
清明節準備一堆菜祭拜祖先
炸的很方便，擺一擺就當做n樣菜
拜完之後就是我們在世上的人享用啦
剛好那一次有喜相逢
吃著吃著
突然注意到…
為什麼娘親的桌面會有廚餘？
今天的菜沒有需要處理的啊
再仔細看一下…
我第一次發現娘親的吃法
是討厭吃魚頭所以把頭摘下來？
不是
是只吃某一段，其他不吃？
不是
她吃的是更困難的吃法…
把炸好的喜相逢
像一般的魚一樣
只吃魚肉，留下魚頭和魚骨頭…
⊙△⊙
我沒看他怎麼吃，這到底是怎麼做到的？
魚頭連著背骨
細細的魚骨的完整的留著
問她為什麼這樣吃？
她：吃魚不是就要這樣吃？
(那為什麼你吻仔魚不這樣吃？)
我：(′～`；)你開心就好…
活到那麼大第一次看到這種吃法…
還是我娘親…
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