🥤第一屆台南人必喝飲料彙整,本次是「飲料單品」的整理。青草茶,榮獲台南人推薦的第一名、第二名是綜合新味、第三名是蓮藕茶。不過,再怎麼愛糖也不能喝😂全糖吧!還有推薦牛肉湯的人給我出來~🤣🤣🤣
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【飲料解釋】
1. 綜合新味是波哥的招牌之一,綠茶底加了檸檬汁、梅子汁和大小珍珠及愛玉
2. 阿婆尿在鴨母寮市場有賣,也叫阿婆水。喝起來像刷淡版的沒氣蘋果西打,算是個回憶。
3. 山楂烏龍,打google出來90%都是茶魔。
4. 花蜜噴泉,甜又鮮的招牌之一,花蜜檸檬口味的氣泡水。
5. 碧海藍天,專治口渴的招牌,三種顏色的漸層飲料。
6. 全糖:螞蟻人的最愛,要注意😂糖尿病的發生。
7. 牛肉湯:跑錯棚的台南美食代表之一【🤣不要亂回答!】
當然,還有很多遺珠之憾無法一一列出,如果想讓你喜歡的飲料沒上榜~下次的台南話題請再踴躍留言喔!
本排行為樂活台南粉絲頁2021/5/6之台南話題留言彙整。
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【排名總清單】
青草茶
綜合新味
蓮藕茶
冬瓜茶
古早味紅茶
阿婆尿
綠豆汁
綠豆沙牛奶
山楂烏龍
花蜜噴泉
煉乳鮮奶茶
碧海藍天
全糖
甘蔗青茶
檸檬青茶
桂花奶
白開水
普洱茶
牛肉湯
泰式奶茶
甘蔗牛奶
花生牛奶
無糖青
紅豆薏仁湯
熟成紅茶
楊桃汁
太妃拿鐵
鮮奶茶
綠豆湯
四季春
梅子普爾
金桔冬瓜茶
檸檬綠
小情人
甘蔗檸檬
珍珠奶茶
杏仁凍冬片
奶蓋烏龍
檸檬愛玉
噴射梅子綠
麥香紅茶
紅茶牛奶
金萱青茶
仙女紅茶
彩色珍珠印度拉茶
紅茶雪淇
炒糖鮮奶茶1
艾碧斯B52
桂花奶茶
綠精靈
【延伸閱讀】
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喝紅茶尿顏色 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的最佳貼文
【鳳梨營養又好吃,鳳梨心這樣吃也行】
#鳳梨幫助飯後消化
充滿熱帶風情的鳳梨含有豐富的膳食纖維、有機酸、檸檬酸、維生素C以及果膠質,適合想要養顏美容與美體瘦身的愛美女性,且含有酵素蛋白酶可分解蛋白質與肉質纖維,可促進人體對蛋白質的吸收與消化,很適合常吃大量肉類的人,有助於飯後消化。鳳梨的果香特殊,品種多且口感多元化,深受大眾喜愛,是夏天解渴消暑的好選擇,不論生吃或入菜都很適合。
#以顏色來辨別熟度
挑選鳳梨時,如果鳳梨表皮顏色為綠色者代表熟度不足,買回家後需放在陰涼通風處靜置,等待熟度適中後再切開來吃。平時可選擇表皮顏色綠中帶黃的鳳梨,回家後還可以放幾天,到全部呈現黃色前都可食用。鳳梨果香應為自然香甜味,如果發出酸味表示過熟不宜購買。鳳梨底部較甜,有葉子的部分比較不甜,所以應該將有葉子的部分朝下放置,底部朝上,讓甜味可以均勻分布,常溫存放即可。
#泡一下鹽水減少嘴破的問題
切好的鳳梨可以用鹽水浸洗,因為鹽會破壞鳳梨酵素,減少嘴破或皮膚搔癢的問題。
#鳳梨心也可以吃
食用鳳梨時,有人會覺得鳳梨心口感不好而去除不吃,但其實我們可將鳳梨心留下,做成沙拉或用來炒菜也很美味又營養。鳳梨汁也可作成和風醬汁,淋在生菜上或作為涼麵醬汁都很適合。以下食譜介紹簡單的鳳梨心料理給大家參考。
#糖漬鳳梨心
設計原則: 鳳梨心甜味較低,口感較硬,常被丟棄不食,但其實鳳梨心也含有許多營養素與鳳梨酵素,用少許糖與檸檬汁醃漬起來,酸甜滋味很開胃。
材料:
鳳梨心…200克
砂糖…20克
檸檬汁…2茶匙
做法:
1. 鳳梨心切片,用可愛造型的模型壓出形狀。
2. 加入砂糖、檸檬汁拌勻。
3. 冷藏醃漬3小時後即可食用。
#鳳梨冰茶
設計原則: 當天吃不完的鳳梨與鳳梨心,可以切成小塊加糖煮成鳳梨醬汁,放入冰箱保存後,泡茶時加入一茶匙鳳梨醬汁就是好喝的鳳梨冰茶。
材料:
鳳梨心…200克
冰糖…50克
檸檬汁…1茶匙
無糖紅茶…1杯
做法:
1. 將鳳梨心切成小丁後放入鍋中。
2. 放入冰糖開小火熬煮,期間需不斷攪拌煮至糖溶化。
3. 煮滾之後冰糖會漸漸變成黃色並且有點黏稠狀,鳳梨則呈現透明狀。
4. 加入檸檬汁後關火攪拌均勻,再把煮好的鳳梨醬汁倒入乾淨的玻璃瓶中,放涼後即可冷藏保存。
5. 泡一杯無糖紅茶放涼後,加入鳳梨醬汁與冰塊,就可以完成一杯清香好喝的鳳梨冰茶。
謝謝 神老師&神媽咪 宣傳善導書院的鳳梨
希望大家都能繼續支持台灣農民
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#吃爆台灣鳳梨
#糖尿病患吃新鮮鳳梨適量即可
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