[回信](IG併記)
心裡一直惦記著要回覆這封信,但育兒的日常實在很難擠出多一點時間好好發文,現在啼哭的豆豆轉手到她爸爸手上,媽媽手刀拾起手機!(還在地上滾一圈有沒有)(當然沒有!)
扯遠了。
我記得我以前實在是蠻在乎自己有沒有被別人當作朋友這件事,有沒有被當作朋友的依據呢?我自以為是的認為如果對方上廁所會找我一起去、吃飯的時候會揪我、假日要約去哪玩樂的時候會算我一個,交談的時候會親暱的稱呼我,那就是有把我當成朋友。
我總是在在意這些莫名其妙的瑣事。
我是到很久之後才發覺自己這樣的想法真的很淺。也許那些事情的確可以看作是被當成朋友,但真正的友誼其實不應該只建立在這種事情上面。
認清自己是什麼樣的人很重要,像我真的很後知後覺的發現其實我一點也沒有喜歡被呼朋引伴的感覺,也常常很勉強自己參加一些我根本就沒興趣的局,只因為我下意識裡很害怕如果不配合就會失去朋友。
結果原來我是一個很需要維持人際距離跟社交禮儀的那種人。
我很喜歡像悠醬(#我公司倒了但賺了日本男友 的版主)這樣的朋友,某種意義上我認為我們是很懂得對方的人;因為我跟她都是屬於特別謹守分寸跟人與人之間的分際的那種個性。
實際上我們只有碰過一次面,但這麼多年來我們常常會互相關心跟對話。跟悠醬聊天非常舒服,因為她總是在某一條看不見的線外、很適切的距離和我交流,而且常常我一講某件事她就馬上意會到,根本不需要任何多餘的廢話。可是我們既不會沒事就約出來逛街,嚴格來說也不是同一個世界的人,但我們無可否認還是很好的朋友。
我的意思是,不一定要有怎樣的行為模式才能去定義是不是朋友,對方是否有把你放在心裡也不是光用那些表徵就能斷定。
我覺得真正的朋友會知道你的底線、並且會尊重那條底線。
如果有一個人口口聲聲說是你朋友是你姐妹,可是對你從不守信用、很隨便的對待你、不把你的感受當作一回事,那再多的飯局再多的吃喝玩樂都沒有必要。
人生在世當然需要朋友,但你到底需要什麼樣的朋友,你自己又是什麼樣的朋友,才是我們應該在乎的事情。
只要是真心誠意,幾年不見或者見了面只是擁有一杯茶的時間,你們還是能從對方身上獲得很多溫暖跟力量的,那是再多虛應故事的表演情節都難以替代的,真正的友誼。
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【秋天護肺 。潤肺】
🍂護肺最重要是最握時機。
🤔好多人可能都唔太明中醫的調理方向,到有症狀時(出現咳、痰),反以「潤肺」的方法,可能會更咳更多痰⋯你地有時都會見到我寫食療下面「有症狀不要服用」就是這個意思。
🤓所以,我和大家講解下最基本
3個階段。由未病到愈後的秋冬護理調養方向 。
未病。「潤肺」
症狀。「祛風邪」、「清熱」
癒後。「調補」
👉🏻未病階段。「潤肺」👈🏻中醫常指護肺就是這階段,令免疫力(正氣)上升,抗感染。
💁🏻♂️中醫認為「秋燥傷肺」,肺與六腑中大腸相連,在體合皮膚,開竅於口鼻,因此有一系列的連鎖反應,如鼻敏感、氣管敏感、皮膚敏感、乾咳等都特別容易在秋天開始發生。現代醫學而言,肺部是人體接觸外來空氣的第一道防線,如果受到外邪入侵,便會耗損人的津液,而出現口乾、唇乾、鼻乾、皮膚乾燥、敏感等症狀,尤其在秋天甚為嚴重。
❤️秋季要注意❤️
1)多喝水
兒童飲水時以水為主,避免喝含糖;
喝水時應採取少量多次飲水的方法。
2)要特別多吃養肺的食物(下面有幾款食療)
3)避免辛辣、油炸等刺激物,以免加重燥邪。
4)多使用香包,尤其是小朋友,助提高上呼吸道免疫力
☘️養肺 白色食物滋陰補氣
「肺」屬五行中的金,對應到五色中的「白色」,一般人普遍認為多食用白色食物,可以預防、緩解秋燥傷肺的問題;不過不全然對,秋燥可以分為溫燥和涼燥,初秋時為溫燥,深秋時為涼燥。
初秋時可以用桑葉、杏仁、梨皮等清燥潤肺。深秋時可以用紫蘇葉、杏仁、百合等散寒宣肺。
因此,秋天養肺時,除了選擇白色食物潤燥外,可以因應初秋深秋不同時間,選擇可以清熱、散寒、化痰、滋陰、補氣等不同食物。
❤️❤️如果你現在沒有嚴重症狀,只是feel到少少乾燥,Action now👉🏻👉🏻👉🏻現在在立刻開始「養肺潤肺」行動❤️❤️
👉🏻養肺。潤肺食療👈🏻
(以下食療3歲以上可以飲用)
💁🏻♂️肺紫准山杏仁水
。改善脾虛強肺強身
每早一杯
☘️各一匙即冲紫淮山及
養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可
☘️如熱氣便秘者,只服養肺蓮子穀物粉,300ml暖水搞勻即可
💁🏻♂️清燥湯
。清熱潤肺作用
☘️材料:
桑葉1錢、北杏仁 1錢、南杏仁 2錢、沙參 1錢、雪梨1-2個、豬展 半斤
☘️造法
豬展洗乾淨,汆水備用
雪梨祛芯,切塊
水滾後加入所有材料,煲1小時即可,可加少許鹽調味
💁🏻♂️清潤養肺飲
☘️材料:雪梨1個,養肺彀物粉2匙、冰糖少許
☘️造法:
雪梨加冰糖燉30分鐘,最後加入養肺彀物粉,即河
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喝茶意思 在 Jasmine & Mama - Kathryn 小喬 Facebook 的精選貼文
#品茶新體驗 #茶伴美饌 #FinediningHK
茶藝文化日漸普及,想不到頂級的中國茶配上高級的食材、中西合璧的烹調方法,可讓客人享受到極致的用餐體驗。
@glassbelly.tealab 創辦人經常接觸高級威士忌和葡萄酒,從而培養出良好的品鑒能力,對味道有極致的追求,將累積了的用餐經驗概念及構思,配上廚師熟練的技術,把頂級茶和美食完美地配搭一起,讓我們可以品嘗之餘也可感受到那份對茶藝的認真。
頂級中國茶層次豐富、味道複雜,用以配餐可以提升食物的鮮味、香味和平衡。由於茶有回甘收儉的特質,喝茶後味蕾會變得更敏感,食物的味道會越放越大,讓我們吃得更加滋味。
上菜前均會奉上不同品種的茶,配合加入了中、港、法、日等多國元素的菜式,透過味道、香氣、烹調技巧及創意擺盤,呈現港式極致的概念。
當晚我和妹妹品嘗的是8道菜晚餐,每一道菜式無論色、香、味均俱全,看到這麼精緻的菜式,能讓我感受到廚師的用心。
菜式份量相當足夠,還未吃到主菜已經感覺很滿足,但面對美味可口的食物,及廚師的用心,又怎能浪費食物呢!
最令我難忘的環節便是魚子醬品鑒體驗,原來魚子醬不配美酒,配茶的體驗也很不錯,每粒魚子都晶瑩通透,鹹香味撲鼻,但不會帶有腥味。如果可以配上多士一起吃就更加錦上添花!
另一體驗便是可以親至嘗試倒白瓷「掛杯」動作。坦白說我的手指不太靈活,嘗試了幾遍才可以做到!用餐時有一些玩樂感,這是意料之外的事,但讓用餐過程中帶點樂趣。
環境方面清靜舒適,裝潢風格帶有中國風及現代色彩。由於當晚座無虛席,所以我也不好意思拍照了。餐具及茶具均是精挑細選,看得出創辦人的用心。服務態度很好,由餐廳理念到每一道茶及菜式均會逐一介紹,讓食客們有更愉快的用餐體驗。
總括而言,雖然價錢不菲,但無論茶葉及食材的質素,烹調的技巧,環境及服務態度水準都相當高,而且讓我對茶藝加深了認識。如果慶祝生日或紀念日絕對是很不錯的選擇!
注意事項:
進入餐廳時請盡量避免使用香水、古龍水或其他帶氣味用品,避免影響閣下及其他人用餐體驗。
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GLASSBELLY - FINE DINING WITH TEA EXPERIENCE
首間「港式極致」茶主題高級餐廳。
Lunch 午餐:$1,280+10%
Afternoon Tea 下午茶: $588+10%
Dinner 晚餐:$1,880+10%
Reservations 訂座:
+852 2638-4688 / 5681-6268
Address 地點:
20/F, Henry House, 42 Yun Ping Road, Causeway Bay
銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓
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Glassbelly Tea Lab Kathryn Fong
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喝茶意思 在 黃氏兄弟 Youtube 的最佳解答
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喝茶意思 在 靈悦謐境Peace Within Youtube 的最佳解答
【安然空間】是《靈悅謐境》的線上廣播空間,分享支持心靈成長、內在安住的免費語音資源。
【安然空間】EP49: 《面對傷害,如何練習原諒?》
歐普拉曾說過: 「對許多追尋平和與意義的人而言,痛苦最折磨人的根源,就在於努力去原諒。」
這意思也是: 當你還沒辦法做到原諒,就先讓自己不要原諒。不原諒對方、沒有關係,我們要做的是先原諒自己----原諒那那個曾經讓對方傷害自己的自己(這不是你的錯),原諒還沒辦法走到原諒那步的自己。
不原諒其實有著兩層意義:
1.不同意對方不合理的舉止,也就是開始學習尊重自己:
2.「保持不再受傷的距離」並開始自我修復
當你走過了自我修復,寬恕是自然而然發生,而當你走到了這一步,你的內在便自由了。
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