💜
好生活不是花著大把鈔票創造出來的,但是是你花的每一分錢都知道它值不值得、有沒有創造出那些讓你回想起來會心一笑的生活片花。
-
年紀越來越大,越記不清楚那些值得記起的細節,於是開始隨手拍下一秒又一秒的小影片,串起生活中那些想要記住的小事。
依照影片順序:
在高雄住的飯店鶴公寓 @hokhouse 非常簡單但有品味的設計旅店,很照顧環境的同時也有顧好品質的細節;
樓下的龜時間 @gooodtime_kh 鯖魚三明治意外好吃(因為醬很讚);
在裡面發現一本極度合我胃口的旅遊指南叫做 挑剔指南 @goodeyetaiwan (質感嬉皮好去處);
在高雄最喜歡的咖啡廳是銀座聚場 @takaoginza.38 ,喜歡的咖啡廳永遠是 人 大於 咖啡 大於 空間 大於 甜點;
到了一間非常接地氣的居酒屋 路地食事処 @rojishokujidokoro ,隔夜咖喱飯說是靈感來自深夜食堂,冷咖喱配上熱飯;
大家推薦要去的酒吧 無聲的所在 @voiceover158 有一杯甜洋蔥的調酒是我的菜;
吃完鴨肉珍在等計程車的時候順手買的茶味霜淇淋 @shanmingteashop1946 到今天都還念念不忘;
走了一個多小時才遇到有座位可以坐著工作的咖啡廳 共生 @symbiosis_cafe 這個位子的景看了很療癒;
到高雄是為了體驗餐廳 Liberte @liberte_taiwan,過程很像在圖書館用餐,非常安靜,酥皮老母雞湯的酥皮會升天。
(台南的小影片感覺都會是喝醉的狀態🤣)
-
Good life isn’t built up from money, but from every cent you spent you’d know the value.
-
#HxxAinKaohsiung
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👋🏼 嗜酒老鄉請支持 👉 【熱賣】試試我的芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p 👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro 目前經教育部認可,通行於台灣的證照就多達六千多種...
「喝調酒順序」的推薦目錄:
- 關於喝調酒順序 在 HxxA Facebook 的最佳貼文
- 關於喝調酒順序 在 TaipeiEater Facebook 的最佳貼文
- 關於喝調酒順序 在 Facebook 的最佳解答
- 關於喝調酒順序 在 OOC Youtube 的最佳貼文
- 關於喝調酒順序 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
- 關於喝調酒順序 在 Re: [討論] 新手調妹酒,基酒推薦? - 看板Wine 的評價
- 關於喝調酒順序 在 紅酒誌Wine & Life - 喝酒的正確順序,居然有90%的人都不會? 的評價
- 關於喝調酒順序 在 【新手酒吧指南】第一次去要注意什麼25個Q&A 的評價
- 關於喝調酒順序 在 喝酒自带暗器,放倒你那班好兄弟!#酒量#酒吧#啤酒- YouTube 的評價
喝調酒順序 在 TaipeiEater Facebook 的最佳貼文
[ HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール X FirePlay ]
Throwback to one of the coolest collab I’ve tasted during the pandemic haha. Sorry I’m late cuz there’re simply too many to post 🥲👉7/30-8/1 & 8/6-8/8
近期吃到真的很酷的聯名!!
🚆 士林站
📣 https://inline.app/booking/fireplay/
⚠️ FIrePlay 8/11 起開放內用。
🚆 忠孝新生/ 松江南京站
📣 預約HiBoRu時可說出通關密語:編編我好想你, 就會獲得神秘禮物 🎁
☎️ 02-87722532
🍝 涼菜HiBoRu超級組合
松露麻醬天使涼麵|招牌辣拌滷豆干|老滷牛肚雞胗
🍘 PlayChickenBalls + 昭和早茶
炭烤雞肉丸l咖哩葉 | 鴨蛋黃 | 麥片
反轉日式炭烤雞肉丸つくね(tsukune),融合雞軟骨和洋蔥的雞肉丸,在直火燒烤下,多汁且帶焦香;搭配以鹹蛋黃為基底的金沙醬,再沾裹以糖炒過的麥片,搭上新鮮咖哩葉;一口咬下,鹹香的金沙醬,襯出直火燒烤雞肉香甜,脆甜麥片增添口感的趣味;畫龍點睛的新鮮咖哩葉為味蕾帶來振奮的清新。
🍖 Duck-ing + 晶晶百惠
豪野鴨l冬菜l榛果|開心果
以「東山鴨頭」為整體概念,融合「冬菜鴨肉」的風味啟發,Chef Nick 將鴨頸去骨,塞入以榛果、開心果、冬菜調味的鴨絞肉,刷上自製烏斯特照燒徹底醬,以直火烤出外香內嫩的鴨頸;一口咬下,恰好的冬菜鴨肉餡在榛果與開心果的爽脆襯托下,醬汁的香甜綿延尾韻,讓吃的人不禁「真開心」!
🍰 Happy Ending + 老尼克
紅豆l花生
燉煮過的紅豆,手工混拌入日式麻糬,增添Q軟口感;依順序裹上爆米香、花生碎粒,再淋滿巧克力醬,一口咬下,花生香,紅豆綿,麻糬Q,巧克力甜、爆米香脆,在口中爆炸開來,幸福指數直飆!
🍹 昭和早餐茶 Showa Breakfast Tea
Jim Beam / Aperol / 草莓 / 椰子 適合搭配涼菜及前菜
昭和初期,許多西洋流行剛傳入日本,波本與西式早餐茶當然也在其中,Jim Beam波本玉米與穀類的香甜味道使人聯想到早餐穀片,接著佐以Dilmah早餐茶低溫烘培過的Aperol,大黃、奎寧的風味融和茶香,平衡威士忌的強烈口感,接著使用椰子風味液與澄清草莓果泥為整杯調酒帶來濃郁豐富的果香,最後加入蘇打水,細緻的泡沫口感另人胃口大開,就是一杯完美的開胃Bon Appetit。
🍹 晶晶百惠 Shiny Momoe
Auchentoshan Three Wood / 梅子 / 芳香萬壽菊 適合搭配主菜
像傳奇日本著名歌手、演員山口百惠致敬吧!主要使用Auchentoshan三桶,接著加入日本的山崎焙煎樽梅子以及芳香萬壽菊,萬壽菊本身豐富的水果氣味以及梅子烘培過的木桶香氣襯托出Auchentoshan烘烤榛果、濃濃的奶油果糖香氣,強烈又細緻的風味記憶點就像山口百惠的歌聲一樣另人難以忘懷。
🍹老尼克 Old Nick
Maker’s Mark / 香橙肉桂 / 乳香 適合搭配甜點
Twisted自FirePlay主廚Nick最喜歡的經典調飲Old Fashioed,香橙肉桂糖漿的柑橘風味取代扭轉柳橙皮油,接著加入希臘乳香Skinos,獨特的乳香木質調性襯托出Maker’s Mark的香草及焦糖風味,簡單的組合卻有多層次的香氣,裝飾物燃燒的肉桂棒取自直火炭燒的意像,玩火的男人與一杯老尼克就像所有經典調酒無可取代的地位一般。
⚠️ 貼心提醒 *喝酒不開車,開車不喝酒
#fireplay #bbq #taipeifoodie #hungryintaipei #taipeifood #taipeieats #taipeieater #taipeicafe #2eat2gether #popdaily #frieslover #taipeibar #taipeicocktail #popyummy #yummyday #手機食先 #外帶 #外送 #台北餐酒館 #台北美食 #東區 #東區美食 #直火 #燒烤 #士林 #忠孝新生 #松江南京
喝調酒順序 在 Facebook 的最佳解答
晚餐時間要到了,來分享一些浮誇又邪惡的東西,可能是老天保祐我明天要去打疫苗,所以讓我連續兩晚好口福,吃那麼好亂不好意思的😂
昨天吃完覺得太罪惡還默默地去做了三十分鐘瑜珈。
昨夜吃的是我肖想很久的 HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール 與 FirePlay Taipei。
男人、大叔與鮮肉聯手!FirePlay × HiBoRu快閃限量雙人套餐。
這套餐只推出兩個週末,第一波明天7/30開跑,再來就是下週末8/6到父親節。
全數限量100份,也就是說,這個星期賣完,下週就沒有了😂
而且包裝超狂超可愛,于媽跟友人Dinner一直問我這樣他們要賺什麼?
嗨啵嚕的筷子、牙籤,Fireplay的口罩、Pin等週邊商品,已經一送來就大呼我根本不用展示家中盤子餐墊,有我們家最愛用的保冰袋(疫情期間時常快遞食物給家人朋友),于媽最愛用的包巾。
食物跟調酒也很猛,涼菜、前菜、主菜,還有三款、六杯調酒。
兩個人吃或三人分食都很適合。
昨天我們是三個人吃,我加碼煮了嗨啵嚕炸醬麵、熱了控肉一起下酒。
也完全不違和,一度又想拿出鴨翅,但我吃完了😂😂😂
這有趣的套餐可以直接上他們粉絲頁看介紹:
https://www.facebook.com/101008152113535/posts/152843676929982/?d=n
于媽大愛雞肉丸的金沙醬,沒吃完還留到今天早上抹麵包😆甜點也是自己一個人吃了一個,我跟本次的攝影師 Dinner Illustration 分一半(對,Dinner連續來兩天,我還送了她我珍藏的擔擔麵讓她回家繼續吃)。
然後調酒不是我在說⋯⋯我本來心想那麼多的北我們喝得完嗎,我最近幾乎不太喝酒⋯⋯結果⋯⋯結果不好說(砸爛體重計)。
支持嗨啵嚕美食的朋友,也請嚐嚐他們的調酒。我知道大家一直敲碗說要再開團,他們本業真的是酒吧啦😅
這位2011年拿下World Class台灣調酒冠軍,自嘲是「最中二的調酒冠軍」的老闆,在本次聯名端出「昭和早餐茶」、「晶晶百惠」與「老尼克」三款特調。
我個人最愛老尼克,喝著喝著還拿出家裡的韓式醃漬章魚腳來吃,于媽少女心愛百惠。
三款各有不同千秋,但真的有一個復古昭和感,老派人很愛。
他們也提供了酒食搭的順序,但我覺得其實都很好,我們三個女生一開始根本是一人開一款然後各自拿了三個杯子分著嚐鮮。
嗨啵嚕的食物,配上酒真的更加分,如果你已經覺得很棒,這次再加碼試試看。
喝調酒順序 在 OOC Youtube 的最佳貼文
👋🏼 嗜酒老鄉請支持
👉 【熱賣】試試我的芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p
👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro
目前經教育部認可,通行於台灣的證照就多達六千多種
你是不是覺得想要當上 Bartender 不考一張證照不行呢?
考取證照固然是有好處,但似乎跟能力和經驗值不成比例
Brandon 葛格就來帶你看看證照究竟是否能如實呈現專業和能力值?
#乙級證照 #調酒師 #調酒證照 #考證照
\每週六 6 點上新片,其他時間不固定更新!記得開小鈴鐺通知哦/
👉 如有業務需求,請洽:oocplanet@gmail.com
───────⋄⋄⋄
👋🏼 追蹤 Stupid Bar
👉 追蹤 Facebook:https://www.facebook.com/stupidbartaiwan
👉 追蹤 Instagram:https://www.instagram.com/stupidbartw
👉 追蹤 Brandon:https://www.instagram.com/brandonpapa647
───────⋄⋄⋄
註一:現行考試中並沒有針對口感好喝與否做評分,僅會因加錯材料亦即成品評鑑中的「口感偏離題目配方,未達要求」大部分的情況下除非考生成品顏色錯誤、分層失敗或外觀明顯錯誤,考官並不會進行試喝。
註二:調製順序錯誤是會被扣分的。但根據實際訪談,現場考試時,考官因諸多因素針對該項稽查較為鬆散,致使考生常在「偷吃步」的情況下仍過關而不被扣分。
喝調酒順序 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
**觀看影片前,右下齒輪調至HD觀看
-
用餐日期: 2019年6月1日 (星期六) 晚餐
📍 #熊武吉餐酒食堂
地址:台北市松山區敦化北路120巷16號1樓
(近🚇 #小巨蛋站 2號出口/ #南京復興站 6號出口)
電話:02 2715 1717 (建議預約訂位前往)
營業時間:17:30-01:00 (星期五六營業至02:00)
餐點:低消NT$300 up (加收10%服務費)
📣當月壽星預約訂位即享七彩調酒一組。
📣持小巨蛋演唱會門票或是行天宮借書證,有餐酒招待。
-
「餐酒館不應只是喝酒,她的餐點也要很美味」
🔽以下是 熊武吉餐酒食堂 主打的特色:
▪烹調特色:
講求食材原味健康,餐點及醬料多為精心手工調製、事先醃製,肉類也採低溫烹調方式(sous vide)獲得更好的口感,餐點皆為現點現做,為呈現最好的品質。
▪餐點特色:
擺盤精緻、餐點份量較大、適合分享、異國料理選擇多、從中價位到高價位的精緻餐點都有,CP值高。
▪酒類特色:
提供熱門的經典調酒、瓶裝啤酒、豪格登生啤酒、各式高檔瓶裝酒類,本店特調則以琴酒為基底者較多,也選用較高檔的琴酒(如亨利爵士、T10)。
▪服務內容:
團體聚餐、配合各式團體行號包場聚餐活動(可配合活動調整上菜順序)。
▪空間資訊:
兩層樓的空間,1F有舒適的沙發座位及美麗吧台,B1有投影機及麥克風等設備,可提供商務會議、團體聚會、活動包場等,全店可容納70-90人,並能客製化菜色。
▪店家活動:
長期配合小巨蛋演唱會,持票多可獲得另外的招待優惠,可追蹤臉書或IG獲得各式活動消
息。
-
✅文章連結,我的食記分享:
台北美食|松山區南京復興站,小巨蛋站: 熊武吉餐酒食堂,各國特色料理(多人聚餐,商務會議,活動包場,當月壽星享七彩調酒,持小巨蛋演唱會門票有餐酒招待)
https://halokkvision.com/taipeifood-richbearbistro
-
FB搜尋🔍【我,走著、走著、走著,】
https://www.facebook.com/halokkvision
IG搜尋🔍【halokkvision】
https://www.instagram.com/halokkvision/
分類搜尋🔍#kkvision台北美食
喝調酒順序 在 紅酒誌Wine & Life - 喝酒的正確順序,居然有90%的人都不會? 的推薦與評價
相比於靜止葡萄酒,起泡酒往往更加清新爽利,酒體更輕盈,往往用於餐前開胃,因此需要最先飲用。而在飲用氣泡酒時,也應該按照先干後甜、先白後紅的順序。 ... <看更多>
喝調酒順序 在 【新手酒吧指南】第一次去要注意什麼25個Q&A 的推薦與評價
你是否常常羨慕一些常跑酒吧的老司機朋友呢,常常跟調酒師們稱兄道弟的拉酒 ... bar;想專心喝酒可以到名店,酒吧就是個社交場所,不要害怕是邊緣人。 ... <看更多>
喝調酒順序 在 Re: [討論] 新手調妹酒,基酒推薦? - 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《uyaihcxx (yu)》之銘言:
: 沒什麼機會到bar試試看喜歡的品項,但一瓶酒也不太便宜,想來板上問問看前輩想踏出
: 第一步從何開始。
: 平價紅白酒、梅酒、貝禮詩奶酒都還蠻喜歡的。想試試調酒是因為紅白酒很常一人喝不完
: 就壞了TT
: 爬了一下文,好像一搬推薦先從蘭姆酒》琴酒〉龍舌蘭的順序入手。如果只能選一支妹子
: 會喜歡的,什麼比較適合?
: 對absolute的伏特加印象不是很好,所以先跳過伏特加。還是其實換個牌子就會海闊天空
: ?
: 謝謝各位
女生喜歡的酒種也是因人而異阿,很難概夸
但如果妹酒的定義是 甜甜的 酒精感低 又會喝醉
以下這些都是我嘗試過 屢試不爽的 你可以參考看看
原則是 基酒+填充物
甜和酸和鹹 可以降低酒精感,懂這原則可以自由更換填充物
酒體溫度降低也會降低酒精感 (直接放冷凍庫 要用拿出 會有新天地)
簡易型的填充物可分 汽水類 ~ 可樂 汽水 沙士 西打
果汁類~ 所有果汁都可以
蘇打類~ 薑汁汽水 通寧水 蘇打水
妹系基酒可以大致分2類~
白色烈酒 ~ 琴酒 伏特加 龍舌蘭
利口酒~ 密多麗 DITA 等..種類繁雜 先介紹通路好買的
實務操作-
利口酒是最簡易操作無門檻也零失敗的
密多麗+七喜 給妹子喝可以說神檔殺神佛檔殺佛 從老到少 至今沒看過不續杯的
如果覺得濃度不夠高,可以先用蜜多利下汽水 調色至OK程度,再補伏特加到濃度
DITA荔枝酒+七喜 荔枝香氣十足 也是殺神殺佛等級的 只是很甜
卡魯挖咖啡酒+7-11拿鐵 順口好喝 完全讓不想"喝酒"的妹子毫無戒心一擊必殺
利口酒基本上採用的填充物 只要是相同的調性都可以換著搭
汽水 可以換蘇打水降低甜度 酸度不夠可以再補檸檬汁
也可以換果汁類增加不同味道
再來是烈酒的調酒
伏特加的特色是無味 只要放到冷凍庫冰到酒瓶結霜
拿來補任何液體 汽水 果汁 百搭 都不會有酒精感 妹系列酒之王非伏特加莫屬
伏特加+柳橙汁+一點檸檬汁 =螺絲起子
填充物換成任何果汁系 汽水 可樂 完全毫無違和
沒有酒精感 完全不覺得自己在喝酒
拿來練習調酒的話 美聯社的法國波力卡夫伏特加一隻不到250好喝好用
琴酒 本身有一種獨特的香氣
琴酒+通寧水+檸檬汁=琴通寧 通寧水在家樂福有賣
我通常 琴酒+七喜+檸檬汁 香氣 甜度 酸度 氣泡 全部滿足
進階玩法 買一隻安格式苦精 琴酒+兩滴苦精=粉紅琴酒 再補填充物和檸檬
酒專找高登或英人都可以
如果要秀瓶子的話 龐貝幾乎是博眼球第一首選 妹子光看到瓶子就想喝了
龍舌蘭 有一種自己的味道 酒精感會琴酒稍微重一些
龍舌蘭+汽水+檸檬 去全聯買粉紅鹽 做鹽口杯 喝過通常很難忘
酒精和填充物的比例,不要因為酒譜寫多少就真的多少,一定失敗
我不是職業酒類從業人員,不講求甚麼經典和專業
但很多原本一生不喝酒的人,跟我喝過酒之類變的超愛喝酒
原本就很會喝的人,跟我喝過之後 視野變得更開闊
原因就在比例 每個人對酒精耐受度不同
對於酒精耐受度低的人 基酒比例要放低 填充物要拉高 降低整體酒精濃度
酒精耐受度高的人 則反向操作
不喜歡酒精感 但是酒精耐受度又高的人 則用冷凍基酒 加酸 加甜 加鹹 來覆蓋酒精感
不想喝太甜 但酒精耐受度又低 則用通寧水的苦味來加味
調酒自己喝 是一回事 調酒給別人喝 又是另外一回事
要抓到對方的口味 需要從對方給你的回饋中去調整
沒有辦法第一杯就一擊必殺 兩杯到三杯慢慢調整口味 最後對方一定會讚不絕口
以下是各種酒的價格 依自身經濟能力去選擇 其實也都不貴就是了
因為烈酒通常都可以喝超多杯 喝不完
購買通路-大型連鎖首選北區酒調通 中區利百加~
家樂福很多但價格不便宜 好市多紅白酒多
大型酒專 橡木桶等 就是貴..
獨店酒專 這個看你在甚麼地區 有興趣再問我
酒條通價位 密多利約580 DITA约499 苦精约599 思美洛福特加399
龐貝琴酒499 高登299 英人399
美聯社 波力卡夫伏特加约219 龍舌蘭325
檸檬汁去超市或大賣場都有賣瓶裝濃縮檸檬汁 煮菜調酒兩相宜
果汁類一樣大賣場 每日c 美麗果 能看到的都能調
價位只是給你對酒品項有個概念 不是要給你去比價的 因為其實都差不多
有時候多幾幾十塊 會讓你少跑很多時間 不算虧
我介紹的是簡易型調酒 好調好買好喝 ~ 自己喝 調給朋友喝 party喝 絕對超猛
如果是要講求專業調酒,板上還有很多專業人士可以請教
就不要理我在胡言亂語了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.219.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1614510291.A.30B.html
... <看更多>