最近這幾天不是停水就是下雨,料理真的是越簡單越好~
水餃、肉粽、料理包、炒飯輪番上陣了好幾餐,昨天晚餐不想再進廚房了,
把Bruno電烤盤搬出來,破例開放在客廳一邊看電影一邊吃燒烤(真的是第一次,之前我堅持只能在餐桌吃飯),棠棠小果還以為聽錯了愣住定格三秒超好笑😂
炒菇菇高麗菜、奶油蝦仁、煎櫛瓜、香煎排骨、乾煎鱸魚、煎牛排🥩
晚餐吃完竟然兩個小時過去了😳
但並不會覺得麻煩累人,因為整個步調放慢、一道一道完成,我邊料理邊陪他們看電影、討論劇情,還有時間發限動(哈),覺得好悠哉呀~~
最特別的是,孩子們反而吃更多!
吃了兩碗飯而且每道料理都搶著吃‼️飯後還主動收拾、擦桌子、拖地耶👏
#降低標準反而收穫多
他們一直說第一次這樣吃好好玩,之後可不可以都把電烤盤搬到客廳吃?😆
#neoflam取消開團之後有粉絲請我推薦其他鍋具
大概近一年半以來,我的鍋具只有neoflam無毒陶瓷不沾鍋和Bruno電烤盤
所以我的分享都會以我真心喜歡且一直都有在使用的這兩種為主喔☺️
—————
BTW,晚餐陪孩子們看了柯南電影,他們(才願意🤷♀️)再陪我看 #靈魂急轉彎
覺得這部電影很不錯,配樂很精彩好吸引我,也很發人省思✨
一開始突然的轉折、媽媽理解喬、最後喬決定回去幫助22,這三個點好讓我感動⋯⋯
究竟是明天先到還是無常先到?我們永遠不會知道。
人生很短暫,不一定要活得多精彩才值得,來到人世的意義也許不是追逐夢想,
而是好好體驗每一次的喜怒哀樂、用心感受生活中的小細節,因為日常的瑣碎,也是生命中一部分的美好💕
也許是一抹微風、一片落葉、一個微笑、和家人擁抱牽手的溫度、孩子們鬥嘴的聲音⋯
還能活著感受這些的我們,都很幸運❤️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過72萬的網紅老外看中國、老外看台灣 | A Laowai's View of China & Taiwan | 郝毅博 Ben Hedges,也在其Youtube影片中提到,在喬治亞州最新聽證會上,#川普 團隊同時提出關鍵證人的證詞和影片證據,畫面中清楚顯示當地選務人員在深夜,假裝停止計票,要求監票員和媒體離開後,從桌子下拉出多箱神秘選票,並持續計票兩小時。據估計,數量約高達一萬八千張!一起來看看這場 #關鍵證詞! #美國大選 ?訂閱老外節目:https://bit...
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#兩日結團 #Joseph廚房小物 #Epicurean砧板
上一團JJ矽膠小物跟不發霉沾板結團後還有超多網友敲碗,好不容易趕快喬了這一團,但只有三天快閃團,所以有興趣的快下單不要再想了,關團後就沒有囉~~~
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各種居家好物或是料理器具真的就是我的愛啊!去年開始想把所有料理物品都換成可進洗碗機產品,就從換砧板開始,一路到Joseph Joseph的料理配件,廚房器具越來越好用真的會讓人更想進廚房啊!
#美國epicurean環保砧板
說真的,這砧板我真的觀望滿久,因為他不算便宜...當初在紐約Chelsea Market就有看到,覺得很好看,但因為我用習慣了木砧板,一開始對這種環保砧板都沒什麼FU,所以就沒下手...
直到我發現我開始天天用洗碗機後,開始覺得連砧板都不想手洗(到底多懶惰)XDDD就終於入手觀望很久的epicurean環保砧板!換了之後才有種「後悔太晚換的概念」~
因為可以耐熱到170度左右,無孔隙不用擔心食材的水份被吸入!環保複合木不用擔心傷害刀具,最重要的是能進洗碗機裡機洗,真的是現代主婦會覺得相見恨晚的砧板啊!
尤其是超輕,大概三塊才原本木砧板的厚度,好收納,用到目前也完全沒發霉,真的好適合台灣!
如果是常在煮的主婦,我自己的排名是:樂活款L、基本款荳蔻色M或L、把手款大黑,這樣你不同款不同大小跟色系都入手了!
如果不常煮,偶爾切切菜或烹飪,我覺得可以買個把手款大的,可以切蔬果、熟食或當上菜盤,另外再加一個基本款S切生食應該就很夠了。
#JosephJoseph不沾桌刀具3件組
我超推這款,無敵好切深色又好看,竟然三件組才$700多!!!這個不買你一定會後悔~
平常東西切一切臨時要接電話什麼的,常會陷入一種刀子不知道要放在哪的窘境~放在流理台上就髒了,拿在手上接電話又超怪...但Joseph Joseph這款刀具就是免沾桌設計,放在桌上也不會沾染到流理臺,是不是超。聰。明!
每款刀都有自己的刀套,要帶出去野餐都沒問題!而且這刀無敵利,也許你會覺得是因為新刀才這麼好切,但我買過滿多刀具,新刀也沒有好切成這樣,且以三把才$700多塊來說真的無敵超值,你會覺得瞬間刀工都變好,立刻升級大廚XDDD~~~
這價格真的打趴市面上很多刀具,真的是入手度NO.1的排名。
#JosephJosephn三合一削皮刀
這一支抵三支,只要按下一個鈕,就能更換不同削皮款式,終於可以省下一些廚房收納空間。
◆鋸齒削皮適用水果
◆平面削皮適用根莖類蔬菜
◆刨絲適用蔬果刨長條絲
超美黃瓜片、超簡單黃瓜絲、高麗菜絲都可以立刻搞定。
JosephJoseph量杯打蛋盆9件組
這組單價真的不便宜,但有了它你真的所有廚房器具都搞定!!!
#JosephJoseph量杯打蛋盆9件組
包括:5 款量杯~1茶匙 (5ml), 小型及大型攪拌盆 (0.5L/4.5L)、不銹鋼濾篩 (1.65L)及濾籃 (3L),一應俱全,是準備食材的好幫手。
將烘焙工具組由小到大層疊收納設計,不佔空間,使用時拿取一目了然,底部止滑設,寬幅的握把,使用更輕鬆又穩固。而且最後全都收進大盆裡,完全不佔空間,要用時也不會找不到,也真心推薦。
#JosephJoseph不沾桌矽膠料理鏟匙組
主婦們也是有這款料理匙組後就無敵!有煎鏟、料理匙、刮刀、過濾匙、去油鍋鏟,全都可以放在底座上收納也兼擺設!
🈵料理匙 ,我最常用的就是它了!炒菜翻炒時超方便~可以澆淋醬汁,也能直接盛起食物裝盤!最重要的一樣是不沾桌!
🈵過濾匙在煮水餃、燙蔬菜跟吃鍋時必備,且一樣免沾桌,就算撈完火鍋料後放在桌上,也不會把桌子弄髒。
🈵刮刀是烘焙控必備好物,對於從料理機中把食材撈出來或攪拌也很方便。
🈵煎鏟因為斜面邊,很方便鏟製食物下方翻面或切斷食材,矽膠面可耐高溫達270度,像炒溫度一下就會升高的醬汁,這種料理匙組真的必備,不用擔心過於高溫而釋放有毒物質外,矽膠鍋鏟適用於任何鍋組,不用擔心刮傷鍋物的表面塗層。
🈵去油鍋鏟,也是翻面快炒時很方便,像是炒蔬菜蛋類,不希望有太多油或湯汁的話,用這個就很方便~且炒到一半要加醬汁或是臨時要去冰箱拿東西,都可以隨手佔放,這就是免沾桌的好處啊!
一次把五種料理匙都備齊,看來就差個料理夾就完美了啊!!!
這次一次把廚房超好用的料理器具備齊,廚房器具越來越好用真的會讓人更想進廚房啊!
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🈵客服資訊
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✔ 客服諮詢E-MAIL: miffy9420@gmail.com
✔ 客服諮詢@Line: @arw3840d (帳號有含@)
Aiko Chiu
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#美國epicurean環保砧板
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因為可以耐熱到170度左右,無孔隙不用擔心食材的水份被吸入!環保複合木不用擔心傷害刀具,最重要的是能進洗碗機裡機洗,真的是現代主婦會覺得相見恨晚的砧板啊!
尤其是超輕,大概三塊才原本木砧板的厚度,好收納,用到目前也完全沒發霉,真的好適合台灣!
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(店家邀約文)
店家資訊 Table Joe喬桌子 遠百店
電話:03-5278150
地址:新竹市和福街102號
完整圖文
https://pinky033.pixnet.net/blog/post/400818386
如果要請各位說出第一個想到的新竹漢堡,大家會想到哪一家餐廳呢?
這次荔枝要介紹的就是在新竹開業至今第八年的「Table Joe喬桌子廚房」
相信在新竹生活的讀者們就算沒吃過(94我)也幾乎都聽過這間的名號
這次荔枝前往的是位在遠百旁小巷子,和福街的本店
店面保養得很不錯,沒有給人歷經滄桑的感覺XDDDD
一直覺得他們家LOGO好像是要冰斗(翻桌)哈哈哈哈哈哈哈哈
店裡非常乾淨明亮,而且已經是平日一點的離峰時間客人還是不少呢!
有不少特別的設計,適合拍照打卡傳IG
服務態度還不錯,店員都是年輕人呀~
最近菜單有做更新,還有雙人跟四人套餐可以選擇,搭配了排餐跟主餐,滿適合上班族
菜單設計美美的,就像是小清新雜誌一樣,詳細菜單請閱:https://goo.gl/G2jSFV
菜色選擇超~~~~多,除了漢堡之外還有義大利麵、飯類、早午餐
上午時段推出早鳥折扣優惠,85折還不少R
經典凱薩沙拉(套餐附)
雙人套餐的凱薩沙拉沒有雞,我還一直翻來翻去找雞肉wwwww
喬桌子的沙拉並不是特別對我的味,生菜多多也很新鮮但醬料沒什麼蒜味,
跟我預期的凱薩不太一樣
爐烤戰斧豬排(原$620,雙人套餐+$120可選)
嚇死人這麼大把刀插在豬排上XDDD
除了豬排外還搭配了紅藜飯跟原味烤蔬菜,紅紅綠綠黃黃的配色很鮮豔
豬排用香料醃過後用現在很夯的舒肥法(低溫烹調)料理
切開來是漂亮的粉嫩色~喔我要說那把刀不是裝飾用而已,真的很好切哈哈哈哈哈
醃過的豬排直接吃就很夠味道,不過重口味的人可能會想找沾醬wwww
肉質軟嫩不柴,搭配一旁的烤蔬菜一起享用也很不錯
紅藜的蛋白質含量高且具豐富膳食纖維,是近年很夯的主食選擇
豬排下的紅藜直接吃....是沒什麼味道的哈哈哈哈哈哈,
建議搭配豬排一起食用比較夠味兒
金黃蝦排鮭魚堡(原$320)
鮭魚堡超美!!粉橘色的鮭魚在自然光的照射下看起來更加鮮嫩欲滴(咦XDD
漢堡都有附上一份美式脆薯,另外他們家擺盤以漢堡來說還滿文青的
一般來說我對塔塔醬是沒愛的,但喬桌子的塔塔醬不會太嗆太濃
跟鮭魚及蝦排搭配起來很對味順口,整體的口感跟味道都還不錯
太超過雙層豬牛堡 $420
真的非常超過的肉肉漢堡,店員超貼心地問我們是否需要幫忙切
肉肉控會很喜歡的漢堡,雙漢堡肉咬下肉汁多多,中間穿插著培根的鹹香跟起司的香氣
口感上相當過癮,不過也因為都是肉所以相對來說味道比較沒有層次感
巧克力碎片奶昔(原$160)
朋友點的飲料,濃郁但不會太甜
蘋果萊姆極光泡泡(原$150)
我的極光炮泡美美der~藍色的蝶豆花遇上酸攪拌後就變成粉紫色了
這杯喝起來口味偏酸我很喜歡,不過建議店家改用粗吸管,
不然吸不到底下的蘋果丁有點可惜
紅莓小朵冰沙(原$180)
前陣子兔子兔子掀起一陣雲朵飲料打卡熱潮,原來喬桌子也喝得到呀!
這杯真的好適合打卡IG,原來雲朵部分是鮮奶油,我之前還以為是棉花糖哈哈哈哈哈
酸酸甜甜的梅果冰沙跟鮮奶油意外地合拍,口感變得更加滑順,
口味也增添了一些奶味還不錯
這次初訪喬桌子試的都是新推出的餐點,味道大致都讓人滿意,
特別推薦戰斧豬排,口感跟味道都很有水準
加上這邊舒適的環境跟服務,個人覺得非常值得再訪~
下次來的話我應該會點一些經典漢堡,聽來吃過的朋友說味道更好wwww
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.131.101
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1506877251.A.573.html
※ 編輯: pinky033 (1.200.208.123), 10/02/2017 09:24:39
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