今晚長媳除了上菜，也要來介紹餐桌上的新朋友「嘉一香活菌豬」。煮婦們都知道吃豬肉就要選優質的台灣豬，本土產的嘉一香的活菌豬肉不僅讓人吃得安心，使用活菌和海草飼養的豬隻肉質鮮甜，也是我餐桌上的一大亮點。
除了安心、美味、選擇多元，我個人也很喜歡他們的小包裝，一份大約300克左右，是小家庭用來料理一餐剛剛好的份量。而且包裝袋小、收納時相對不佔空間，對於冷凍庫寸土寸金的煮婦們來說，真的是很貼心的設計。昨天吃的「裸體排骨酥」用排骨丁和豬肉丁混搭，肉骨茶則是帶皮豬肉丁和豬腳丁混搭，鮮蔬炒肉片使用豬肉片，前幾天做的炸丸子則是豬絞肉，各個部位都有妙用🥰
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今晚用 #郭郭好魚店 的鮮蚵做了超級美味的 #鮮蚵厚蛋煎，用 #FIKA雙耳烹飪神器 來煎蛋真的深得我心。原本煎蛋都用平底鍋，翻面的時候總是很擔心搞砸（事實上也滿常搞砸的⋯⋯），改用烹飪神器之後化一為四、分攤風險，除了翻面更方便、分食也更容易，擺盤更是隨便排一排就很漂亮，我個人是越用越愛，也推薦給大家喔～
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