北興街路橋下的無名美食,從北港車頭時代流傳至今的美味羊肉湯!
在嘉義後火車站進行田調時,只要問當地人有什麼是北興街成為無尾巷後,依然留存至今的美食,問五個人絕對都會得到一致的回答:老牌魯熟肉和橋下羊肉攤!
疫情前經過,不時看到羊肉攤前面停好幾台豪華黑頭車,為了就是這一碗帶有清甜麻油香的羊肉湯,選用溫體羊,處理得宜無羶味,飄香北興街頭近一甲子的無名美食。
這裡受人津津樂道的還有淋上獨門醬汁,吃起來韌度有嚼勁的手工紅麵線,撒上一點羊碎肉,最後淋上熬煮的羊骨湯,保持濕潤。
那天因是工作完獨自前往,僅點一碗乾羊肉麵線跟一碗羊肉湯,後來聽朋友說,麻油羊腰子和羊骨湯是精華,下次得再約個三三兩兩一起前往,點幾盤需要大火快炒的內臟料理,享受鑊氣!
北興路橋下當歸羊肉湯
▪嘉義市西區北興街35號
▪11:30-18:00,偶爾會撲空,小老闆補述通常到下午三點就接近賣完了,邀請大家要吃早一點來~
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱按讚分享 https://www.youtube.com/channel/UCa7c... FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina =========================== #嘉義美食 #嘉義必吃 #北興街美食 ⚠️ 本集影...
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嘉義市北興街美食 在 Facebook 的精選貼文
🔺吃爆嘉義北興街!!沒說出來真的不知道的隱藏版美食
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今天我們回到老謝的地盤啦!!!
老謝可真是實實在在道地的北興街童子~
從小吃到大的美食吃到麻痺,然後好吃的還跟我說有嗎?
結果一回味又發現了新大陸~嘉義真的處處都是美食啊❤️
就讓我們一起去吃爆 #嘉義 這條 #北興街 吧!!!
⚠️ 本集影片為疫情爆發前 4月初拍攝!搞到現在才發哈哈
🌟本集吃爆嘉義北興街攻略
📍哈囉涼麵
嘉義市西區友愛路459號
📍香香燒鴨莊
嘉義市西區北興街349-1號
📍北興街橋下羊肉攤
嘉義市西區北興街35號
📍阿桃烤玉米 (拿號碼牌)
嘉義市西區興達路與號600北興街交叉口
📍北興街吉鑼餅
嘉義市西區北興街友愛路
📍老牌東山鴨頭 楊桃汁
嘉義市西區北興街426號
嘉義市北興街美食 在 小象愛出門 Youtube 的精選貼文
歡迎訂閱按讚分享
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FB 小象愛出門
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📍哈囉涼麵
嘉義市西區友愛路459號
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📍北興街橋下羊肉攤
嘉義市西區北興街35號
📍阿桃烤玉米 (拿號碼牌)
嘉義市西區興達路與號600北興街交叉口
📍北興街吉鑼餅
嘉義市西區北興街友愛路
📍老牌東山鴨頭 楊桃汁
嘉義市西區北興街426號
00:00精彩預告
00:27 老謝的地盤 嘉義市北興街
01:04 哈囉涼麵
03:04 香香燒鴨莊
04:28 北興街橋下羊肉攤
07:55 阿桃烤玉米 (拿號碼牌)
08:43 北興街吉鑼餅
10:49 等了一個小時 拿玉米囉
12:27 老牌東山鴨頭 楊桃汁
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嘉義市北興街美食 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
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00:00 今日大綱
00:20市政府站周邊介紹
01:43 臺中市政府B1自助餐
03:39瑪利MAMA手作麵包
05:21水安宮站周邊介紹
06:15嘉香複合式早餐店
08:21吃茶三千台灣概念店
09:39文心森林公園站周邊
10:49條條有理
11:15全珈豆花
13:01文心森林公園補充
13:56南屯站周邊
14:30清真恩德元餃子館
16:17心得整理
影片中出現的⬇️
臺中市政府B1自助餐
台中市西屯區台灣大道三段99號惠中樓b1
1100-1400
瑪利MAMA手作麵包
台中市西屯區台灣大道三段99號惠中樓1樓
0730-1800 六日休
嘉香複合式早餐店
0530-1400
台中市南屯區大業路143號
吃茶三千台灣概念店
1000-2200
台中市南屯區大英街607號
條條有理
1100-1430 ; 1700-2030
台中市南屯區大墩十一街274號
全珈豆花
台中市南屯區大墩十一街284號
1130-2200日休
清真恩德元餃子館
1100-1400;1700-2000 週一休
台中市南屯區文心路一段200號
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嘉義市北興街美食 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
餐廳資訊⬇️
00:00 精彩預告
00:48 撲空的店家
01:16 伙房燒烤
05:26 雷亭拉麵-永興店
08:13 呂記正宗岡山羊肉爐
10:12 萬家黑白切
12:06 重點整理
伙房燒烤
1700-0300
台中市南區民意街93號
雷亭拉麵-永興店
1130-1430, 1730-0100 週一休
台中市北區永興街30號
呂記正宗岡山羊肉爐-老字號 熱炒 宵夜聚餐(平價人氣外送宅配)
1200-0100
台中市西區公益路184號
萬家黑白切
1800-0200 週日休
台中市北區光大街102號
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在地人帶路!嘉義市區的15元大飯店!五千多則評論的體育館壽司!每個人心中都有一家火雞肉飯😊
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家樂福五種美食開箱!這幾樣大推!烤雞比costco好吃嗎?100%蘋果汁!有雷要避!
➡️https://youtu.be/NQWn_FVKAAs
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➡️https://youtu.be/p-LTn4V0gKE
嘉義朴子10家超在地小吃!大排長龍鴨魯飯!滷汁超香肉皮張滷味!季節限定在地飲料阿胖冷飲菜燕!
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#未成年請勿飲酒#吃到飽#啤酒暢飲
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嘉義市北興街美食 在 嘉義隱藏版美食~小道消息| 北興街傳統小吃 - Facebook 的推薦與評價
北興街 傳統小吃炸蚵嗲粿甜米糕… 攤位在北興街上屬於中間那一段左邊是賣臭豆腐的右邊是麵店~ 下午約17:30分後到晚上23:00 因為沒粗過和平路的所以無法比較推薦~蚵 ... ... <看更多>
嘉義市北興街美食 在 [食記] 嘉義.北興街近興達路無名炸物攤- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:無店名
詳細地址:嘉義市北興街近興達路口,全家便利商店斜對面
營業時間:06:00~中午賣完;據說只做六日及初一十五
消費日期:2015年/1月
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心得:
圖文版:https://blog.yam.com/larle/article/84546374
接獲情資顯示(你是情報單位嗎 = ="),在之前介紹的北興街樂
香雞煙燻滷味隔壁,有家美味的炸物攤,而且僅在六日及初一十五才
營業。這種接近困難的店家尤引人好奇,立刻找了假日機會前往。
店家類似之前介紹過的東市場光彩街炸青蔬,走得並非炸雞腿翅
的葷食路線,而主打炸紅蘿蔔籤、炸芋籤、炸牛蒡、炸芋頭甜粿等,
可惜在老闆的注目下不好意思拿出相機,所以無法拍下販售品項。
這裡並無標價,基本上以秤重計價,但價格平實,結帳時只會因
便宜而吃驚。因接獲的是芋籤與牛蒡的情報,所以先試這兩樣。拿了
一塊芋籤及幾許牛蒡片,只要十元。
炸物的瀝油工夫不錯,吃來皆乾。芋籤的酥脆度挺好,麵皮吃來
帶香甜,然芋頭的味道較不明顯。
牛蒡(對焦沒成功只好放棄照片)是厚片風格,與想像的薄脆路
線不同。麵衣溼軟,牛蒡因具厚度,比較走嚼勁及帶纖維感的風格,
與個人喜好相異。
購買時,店家自薦芋頭甜粿,這品項倒是少在它處見得,或許這
更是該體驗的料理也說不定。
延伸閱讀:
嘉義市食物地圖總整理
https://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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