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#嘉義梅山餐廳
森林系文青咖啡店「空氣圖書館」，這裡雖然取名為「圖書館」，但餐廳裡可是連一本書都沒有喔！
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/chiayi-food-201026/
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#嘉義梅山人氣咖啡廳 🔥🔥
短短時間內，這裡已經成為網紅最愛的人氣打卡點了！咖啡廳擁有半開放式的用餐空間，山上的清新好空氣是那樣自然而然地就在空間裡流動著；陽光柔柔緩緩地從屋頂留白遮罩的部份透了進來，一切都是如此的舒服自在。☀☀💕
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/chiayi-food-201026/
大家知道點上面的藍色網址連結⬆⬆，就可以進去看文章分享嗎？
#發現好像蠻多人都不知道的
這裡雖然取名為「圖書館」📖📖但餐廳裡可是連一本書都沒有，書架上陳列的全是台灣文化元素的物件，目的在透過視覺來品味閱讀台灣的記憶。是一處很棒的享受空間，值得來這裡走走坐坐。😊😊
#跟著13一起玩嘉義
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等待拍戲的空檔
要把嘉義文青咖啡店走一趟
有號稱全台最美的星巴克
小木屋造型設計非常歐洲
網紅打卡名店「noname」客人絡繹不絕
接下來你們還建議去哪幾家店呢？
#阿里山公路 #奮起湖 #石棹
這一次是開車體驗台18線公路的沿線景點，要去阿里山一定會行駛台18線公路，這一條公路沿途也是有值得拜訪的景點。行駛在蜿蜒的山路，不妨停下來走入影片中的景點，讓阿里山之旅更豐富。
[阿里山交通指南] 教你如何在嘉義和台北搭公車到阿里山，沒有車也可以去阿里山玩透透！
https://youtu.be/Vv54RaYk-Pc
[嘉義一日遊景點攻略] 阿里山石棹大自然秘境，櫻花、紫藤花、竹林及杉木林，森林中聆聽清脆的鳥叫聲身心放鬆好地方
https://youtu.be/oS3iNaqRpa4
影片時間表：
1:17 觸口射箭、梅花鹿
觸口遊客中心是開車前往阿里山的休息好地方，來到觸口一定要到隔壁的逐鹿部落，有梅花鹿園、體驗射箭等設施以及特色店家。
3:42 逐鹿部落
逐鹿社區是八八風災後，紅十字建立的永久屋，居民大多是阿里山上的受災戶，每家每戶的永久屋上，經由族人的巧妙工藝。讓整個部落呈現有別於其他部落的藝術氛圍
6:53 土匪生態園區、龍美步道
土匪生態園區也是一處休憩的好地方，一旁還有平易近人的龍美步道。土匪山又名番路山，海拔高度794公尺，當時以林爽文事件抗清以及後來抗日義士為據點，日據時期命名為土匪山。
龍美步道主線全長874公尺，沿途林相主要有杉木林及油桐樹，落差不到100公尺，沿途可以看到山寨建築，宛如真的步入土匪地盤了呢！
7:55 石棹林園製茶，特色茶點午餐
在林園製茶的餐廳遠眺這一片綠油油的茶園，老闆娘分享茶點料理以及沏一壺好茶搭配點心，再加上遠方的美景，人生就是要如此享受啊！
地址：嘉義縣竹崎鄉中和村石棹19之57號
電話：(05)256-1523
9:22 石棹頂湖步道
頂湖步道海拔約1680公尺，青山綠樹環繞，茶園景緻優美。因地形關係，經常霧氣繚繞、宛若仙境，步道由頂湖福德宮開始，沿途是好走的木棧及階梯
，翠綠的孟宗竹、柳杉林夾道林相優美，一片綠意盎然，還有化石紋理的巨大觀音石、龍珠石等景觀，路程不長且好走，適合全家健行的步道。
10:13 奮起湖老老街，奮起湖餅創始店
老老街從清朝，就已經是齊聚人口且熱鬧的市集，是當時著名的「下腳店仔」，也是大家口中的「休睏寮ㄚ」。可惜太晚到來，店家都已經打烊休息了，不過走在充滿復古氣息的街道。難怪被稱為奮起湖第一街
奮起湖餅創始店官網 https://www.fenchifu.com/
奮起湖餅創始店來自嘉義奮起湖的在地好滋味，國際獲獎的台灣米餅品牌!不但延續傳統米餅的溫度，也運用現今不需油炸的膨發製程技術融合當地食材，製作出一項項經典又天然的美味點心。
12:02 十字社區鐵道鳴心咖啡
十字路站是阿里山森林鐵路的最終站，早期因其獨特的地理位置，在此地設置車站。在公路未開發的年代是當時阿里山鄉南北地區的交通樞紐，當時是原住民和漢人互換商品的重要地人來人往、熱鬧非凡。
十字路鐵道旁有一家鳴心咖啡，老闆Max返鄉創業，以咖啡結合鐵道出發，成為當地的熱門景點。老闆開店時間也很有個性「老闆睡醒；休店則是老闆開心」。套一句老闆的話「如果家裡覺得旅遊太累，又不想待在家裡一整天」就來鳴心咖啡，放空吧，鳴心咖啡真的是一個很放鬆的地方！
鳴心咖啡電話：0933-274774
「交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 廣告」
如果想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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獨門吃法大公開！嘉義果園體驗現摘現吃酪梨沙西米，加豆漿打成果昔健康又好喝
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327319
本集完整版內容👉https://youtu.be/FIYFQUaHwdI
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｜小姐愛旅行。生活提案｜TRAVEL LIFE VLOG｜
不論是旅行、音樂、生活或貓咪，與你分享生活中的各種提案。
現在就訂閱柴郡貓 YouTube頻道，每天都像旅行一般的好心情。
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一生難得一遇的天文奇觀「#日環食」，
早早就決定要去見證這個奇蹟的瞬間，
跟日本好朋友Mikiko出發嘉義一日遊，
嘉義女中畢業的我曾在嘉義生活三年，
順便當個偽地陪展開小小的回味之旅。
抵達嘉義車站每次呼吸都有青春氣息，
第一餐一定要用火雞肉飯開啟才完美！
然後沿著中山路文化路拾起從前記憶，
閃爍著嘉女人號誌的紅綠燈真是可愛！
來到青春出入的校門口拍照留念一下！
嘉義市的改變多到我已認不出舊模樣，
文青場景滿滿現在的嘉義人真是幸福！
路過「森林之歌」「玉山旅社咖啡」，
最後到「阿里山森林鐵路車庫園區」，
日環食已經開始大口吞食著大太陽了，
準備不足導致無法紀錄日環食的瞬間，
只能用人體攝影機深深烙印腦海裡了。
感謝脆樂團友情贊助重現珍貴日環食！
#台灣旅行 #嘉義 #金環日食 #小姐愛旅行生活提案 #音樂旅人
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景點｜ #嘉義車頭火雞肉飯 #森林之歌 #玉山旅社咖啡 #阿里山森林鐵路車庫園區
攝影、剪輯、字幕｜柴郡貓 Cheshire Cat
BGM｜柴郡貓 Cheshire Cat「小姐愛旅行」
特別感謝｜くいしんぼうcamのもっとおいしい台湾、Crispy脆樂團
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：：柴郡貓：Cheshire Cat：チェシャ猫：：
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2022年9月20日 — 嘉義老屋#嘉義文青咖啡系列院子敞開的大門就像在歡迎旅人前來綠意盆栽 、木頭課桌椅 、復古小物公仔整間店充滿文青風格與復古色調加上手繪的菜單和 ... ... <看更多>
全台民宿旅館情報網，2022年3月10日— #嘉義人私藏老宅文青咖啡館,茶飲,麵包店· #森咖啡· #木木彡· #木更咖啡Mugeneratio · #霜空珈琲(霜空咖啡) · #小花麵包· #荏苒 ... ... <看更多>
嘉義文青咖啡 在 [食記] 嘉義二十家咖啡店心得- 看板Chiayi 的推薦與評價
因為最近幾年嘉義的咖啡店開得特別多 心血來潮寫了這篇
可搭配 嘉義市文青地圖-咖啡店篇 或者用店名google也可以
排序由數字字母筆畫而下
33+V: 從舊址東義路33往前了一點點 店裡頭比33更大更舒服
義式以自家配方豆為主 也有手沖單品
坐落市郊但可以常常看到外縣市的人跑到店裡喝杯咖啡 算是在嘉義頗有名氣的店
老闆很愛機車
目前好像一直都有在推廣expresso的文化 所以點一杯咖啡送一杯expresso(時至2017/1)
如果要點一杯其他家沒有的 強力推薦淺焙rainbow expresso
AMON:垂楊路花旗銀行右轉市宅街 一人店 主力是義式
手沖是隱藏版 而且沖的手法還是較稀有的Kono 跟 秘氏咖啡的老闆似乎都是師出同門
都是永和山田珈琲所出身的(?)
甜點有別於其他店的西式糕點 AMON以綠豆糕跟杏仁糕等中式糕點
室內空間相當有特色 像是昭和時期的日式老房子
咖啡不貴 糕點價位也宜人 值得坐坐 所以平日下午的生意都還蠻不錯的
BLESS: 發哥在農曆年前要收店 還想過去吃甜點跟喝茶的趕快
去店裡點咖啡的人好像比較少 用的是台中mojo跟新生路coucou的豆子
CHU Cafe: 拿鐵一百塊 店內有貓 座位不多
CouCou 咕咕甜點咖啡: 前烘蒸 現在沒饅頭了 老闆之前跑船存了一些錢開了間咖啡店
書架上頭的照片可見端倪 找到做法式甜點的夥伴就改名叫做CouCou了
去他們店裡當然就是喝單品了
Dadala: 嘉義一級戰區 店內除了咖啡還有兼賣很多文具跟小東西 室內空間較小
價位在嘉義算中等
Daisy: 比較像下午茶店有賣咖啡 到店內點茶的人居多
有手沖跟歐蕾 價位在嘉義中偏高一些
Mimico 秘密客:嘉義一級戰區 之前在遠百旁邊
兩家風格差太多我還以為是不同家同名字而已 晚上去的時候客群偏年輕 這點蠻有趣的
玖 CAFE:嘉義新銳咖啡店 整間店像是從instagram搬出來
採用大量的玻璃採光來營造明亮感 配上店內裝飾的乾燥花第一眼還以為是花店
店內專注於咖啡 甜點只有簡單的幾項
咖啡品項很多 義式 冰滴 單品還能分賽風或者手沖來沖煮
另外有非常特別的啤酒咖啡 沒有酒精 綿密的氣泡讓人像是在喝啤酒一樣
但是賞味期不長 最好在三到五分鐘之內喝完 放酒氣泡消掉味道就失去特色了
店裡還有少見的短笛咖啡
往前:嘉義一級戰區 嘉義新銳咖啡店 老闆是個從裝潢開始就很有自己想法的人
希望由開放式的吧台 讓客人觀看製作咖啡 消弭以往咖啡的神秘感
讓咖啡不只是一杯憑空冒出的飲料 還能欣賞吧台手怎麼做出一杯咖啡的
單品很好 也有淺焙expresso 有義式 手沖
另外冰釀咖啡一入口有威士忌的質感蠻特別的 可以點點看
如果下次回去應該還是點單品
秘氏:嘉義一級戰區 嘉義新銳咖啡店 全台第三家秘氏咖啡 裝潢像是日式鄉村風
窗戶可以推開連著外頭的小平台 再掛個風鈴 室內有一區榻榻米
一個地爐會在有special event的時候拿出來用
全店只有手沖 也是KONO 手法極為細膩 可以坐在吧台前看老闆表演
咖啡表現會與常見的手法截然不同 店內的拿鐵是用摩卡壺煮出
也有冰釀咖啡 基底的豆子不同放的時間長短不同
跟往前咖啡的冰釀有很不一樣的餘韻 一入口會有一股蒸餾酒的香氣衝出
價位高 目標客群是喝手沖咖啡喝好一陣子的人 有一隻很不怕人的貓
壙谷: 座落在西區小路裡頭 不太好找 地下室結合藝文空間展覽 偶爾藝術師駐店
手沖 義式都有 可以嘗試淺焙單品豆 最近適合喝耶加
即使同樣都是在嘉義市開咖啡店 除了老闆的個性每個人都不同以外
店座落的位置也多少能反映出老的經營咖啡店的哲學
藏咖啡:就是一杯60塊的咖啡 比85度C好喝就夠了
多巴胺:座落在永和街與康樂街交叉口附近 在菜市場裡頭 一杯80塊的拿鐵
價位偏低 室內座位約十個
貓頭鷹: 嘉義一級戰區 咖啡價位較便宜一些 有手沖跟義式
偶爾還會被招待expresso 空間舒服 適合久坐
小杯子: 嘉義少數用illy豆的店家 這間店開了好一陣子 主要也是餐點為主 在
當時的室內空間設計算是獨具一格 但是在近幾年咖啡店大量使用輕工業風之後
就沒那麼有特色了 但是椅子相當舒服是個很加分的東西
小口品s: 攤車起家 嘉義一級戰區 在年輕族群裡頭擁有大人氣
屢次造訪店門口總是有許多年輕人 室內空間不大
但可以坐在外頭的小吧台 價位偏低
咖啡人: 民國路靠楊記水餃旁邊 有自家烘焙的豆子 咖啡價位偏低
咖啡外漏: 嘉義一級戰區 早上九點開 價位偏低 只有義式
因為個人相當在意拿鐵的奶泡與咖啡的融合感 而適合牛奶的溫度大概在60度
過高會奶泡跟咖啡體分離 喝起來就是奶泡是奶泡 咖啡是咖啡 並非融為一體
能融為一體的拿鐵喝起來通常會是溫的而不是燙的 但也有顧客抱怨說拿鐵怎麼是溫的
所以也許是客群反應做的調整 嘉義很多店家的拿鐵都是燙的
做溫口的只有少數幾家
早上+百元以下最佳拿鐵 每一杯的拉花都不一樣 人少的時候會幫你畫很華麗
因為早上九點就開 對於吃完早餐想帶杯拿鐵 可以來這邊試試
美好咖啡店: 東洋新村 不太好找 在文雅街快接近大雅路口的位置 有手沖也有義式
價位偏高 兼賣早餐所以早上時段人蠻多的
832 煎焙所: 嘉義市一級戰區 適合找人聊天的小店 手沖 茶類也不少 價位適中
推薦手沖 會給聞香杯跟冰杯 很特別的喝法
=======總結嘉義咖啡店的心得========
小時候喝咖啡只想得到玫瑰園 那種簡餐店附屬的飲料 苦苦的 喝下去還會睡不著
後來出現義式機 星巴克與各大連鎖平價咖啡雨後春筍出現
帶動了咖啡在普羅大眾的能見度
這幾年從國王蝴蝶與33開始 算是嘉義新一波咖啡浪潮的濫觴
直到最近三年內 又冒出了相當多的咖啡店 有標榜自家烘焙 專攻手沖或者義式
各有各的特色 也因為地點座落不同 可以看得出老闆經營的風格也相當不同
而且因為是自己開店 每個老闆都是蠻有想法的人 值得多多聊聊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.5.244.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1484556861.A.ABB.html
所以會是些主力在咖啡 然後有些甜點的店 有一家超雷我怕寫出來被吉就不寫了XD
真的是主打咖啡 然後有餐點的就是卓武跟美好而已
※ 編輯: bluebluelan (24.5.244.173), 01/19/2017 16:05:22
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