{食記}{嘉義}御皇蒸食~小籠包、燒賣、蒸餃，還有鍋燒!
御皇蒸食
地址：嘉義市西區民生北路229號
電話：05 216 0336
營業時間：10:30~21:00
公休：星期一
FB：御皇蒸食
#御皇蒸食，
位於民生北路上，
內用空間還滿舒適的，
有 #蒸類、#湯餃、#酸辣麵，
#湯類，#鍋燒類。
外食吃久了，
多是便當、炒類，
有時候吃吃小籠包、蒸餃、燒賣……等的蒸類，
感覺粉健康~
有看到店家自己在絞肉，
自己包喔~
小籠包~70元
1籠有8顆，
屬於厚皮的小籠包，
吃起來更有飽足感。
札實的豬肉餡加上蔥花，
更有味道，
個人滿喜歡的，
沾上豆瓣醬或醬油，
好吃。
燒賣~70元
燒賣皮薄餡多，
1籠有也是8顆。
肉餡有脆脆的是荸薺(不是很確定)、紅蘿蔔、芹菜，
屬於較清爽不油膩的口感，
也滿喜歡的。
#玉米濃湯~25元
25元便宜又大碗，
也還滿有料的，
湯有點稀，
個人偏愛較濃郁的玉米濃湯。
#popyummy #yummyday
#taiwanfood #food #menu美食誌 #foodie #taiwanfood #chiayifood #嘉義小籠包 #嘉義蒸餃 #嘉義燒賣
嘉義燒賣 在 [食記] 嘉義．巷仔內小籠包/蝦仁燒賣- 看板Chiayi 的推薦與評價
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餐廳名稱：巷仔內小籠包/燒仁燒賣
詳細地址：嘉義市延平街近文化路口
營業時間：16:00~02:00，假日營業至03:00
精華區分類：Z-7-5
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心得：
圖文版：https://blog.yam.com/larle/article/55384309
在嘉義市延平路近文化路口處聚集了許多美味店家，之前介紹過的
阿娥豆花，很多板友推薦的米糕攤，以及這個燒賣小籠包店都位於此處
。這個店家除了小籠包和蝦仁燒賣外，也有一些麵食湯品，不過自己還
沒試過。
蝦仁燒賣（五顆） 55元
蝦仁燒賣一份五顆，約莫半個拳頭大。它的外皮稍厚使得口感有點
像水餃；內餡不算紮實，但調味很足，即使不沾醬也很ok，但加些薑絲
、醬油及辣也是不錯選擇。
在公明路與吳鳳北路口也有一間招牌幾乎一樣的店家，它的燒賣皮
較薄，內餡相對飽滿些，不過味道跟延平街比起來則淡薄點。
這裡點燒賣也會有附湯，但喝來普普通通，就沒什麼心得了。
簡單說這裡不算亮眼美味，可是想以平實價格來點小吃，這裡倒是
不錯選擇。至於小籠包好像曾試過一次，美味度的記憶就已淡忘，有機
會再重新試驗好了。
延伸閱讀：
嘉義．阿娥豆花
https://blog.yam.com/larle/article/36899578
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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◆ From: 112.104.193.103
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