再度成功讓台北朋友愛上嘉義白醋涼麵，日式老屋涼麵得一分。
🎯諸羅山涼麵→https://margaret.tw/chiayi-zhuluoshan/
好友到嘉義探班，我慫恿他陪我踩點，外帶嘉義涼麵回飯店吃，決定吃完再跟他說，表情應該很有戲劇效果。結果朋友一吃就喜歡，說是此行第2名好吃的嘉義美食。看吧！值得一試！
嘉義白醋 在 瑪格 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5,430的網紅Yen 邊走邊說，也在其Youtube影片中提到，久違的上新影片啦！謝謝還有人默默關注我，還詢問我為什麼這麼久沒上片，謝謝你們的敲碗，我這就來了！🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩（出遊時間為2020/09），也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義，是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜，也吃了滿多有名的店家與美食，還有什麼隱藏版美食，也歡迎你們留言告訴我，有機會再去...
「嘉義白醋」的推薦目錄：
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- 關於嘉義白醋 在 [問卦] 嘉義的名產白醋（沙拉醬） - 看板Gossiping - PTT網頁版 的評價
嘉義白醋 在 康健雜誌 Facebook 的最佳貼文
【和火雞肉飯齊名！嘉義限定的「白醋涼麵」，淋醬竟是美乃滋】
你吃涼麵淋什麼醬？到嘉義吃涼麵，醬汁竟然是美乃滋，一款「白雪牌沙拉醬」在嘉義幾乎無人不知，它有什麼魔力，能打造出嘉義限定的「白醋涼麵」？
在嘉義，白醋涼麵的地位與火雞肉飯不相上下，百家爭鳴。來看4間嘉義白醋涼麵店家：公園老店涼麵、涼麵四味果汁涼麵、黃記涼麵涼圓和諸羅山社涼麵店，各有什麼特色和搭配？⬇️⬇️⬇️
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嘉義白醋 在 13's幸福食光 Facebook 的最佳貼文
#嘉義涼麵 🌈
夏天好適合來一盤涼麵，尤其加了白醋的嘉義特色涼麵，好吃又開胃😋😘😘
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/chiayi-food-201014/
#在家也可以輕鬆做美食筆記
#歡迎轉貼分享 #可以追蹤👇
🔸ⒾⒼ→https://www.instagram.com/shine5413/
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嘉義白醋 在 Yen 邊走邊說 Youtube 的精選貼文
久違的上新影片啦！謝謝還有人默默關注我，還詢問我為什麼這麼久沒上片，謝謝你們的敲碗，我這就來了！🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩（出遊時間為2020/09），也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義，是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜，也吃了滿多有名的店家與美食，還有什麼隱藏版美食，也歡迎你們留言告訴我，有機會再去吃一波！對了，其實我們有去民雄鵝肉亭買鵝肉帶回家吃，這部分沒有另外紀錄，但是很好吃，除了嘉義涼麵讓我驚豔之外，再來可能就是鵝肉亭的鵝肉了（流口水）
Ps. 店家等資訊都列在下方，旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀，請理性討論喔～😉
✨影片中出現店家/景點的資訊（按時間排序）0:00為影片開場
1️⃣ 御香屋 0:18
營業時間：三到五10 : 00 - 20 : 00；六日到21 : 00；一二公休
地址：嘉義市西區中山路321號
電話：(05) 225-3828
2️⃣ 林聰明沙鍋魚頭創始總店 0:47、1:38
營業時間：每天12 : 00 - 21 : 30
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：(05) 227-0661
⚠️ 免排隊預訂：http://go.yenliving.com/38rlaw
3️⃣ 龍承綠豆沙 1:09
營業時間：每天10 : 00 - 22 : 30
地址：嘉義市東區文化路178號
4️⃣ 阿婆烤玉米 2:57、4:59
營業時間：每天14 : 00 - 22 : 00（週二公休）
地址：嘉義市東區民族路312號
⚠️ 兩點之前也可去看看是否已開始營業
ℹ️ 檜意森活村 3:23
營業時間：每天10 : 00 - 18 : 00
地址：嘉義市東區林森東路1號
電話：(05) 276-1601
官網：https://www.hinokivillage.com.tw/
ℹ️ 北門火車站 3:57
地址：嘉義市東區共和路428號
官網：https://afrch.forest.gov.tw/
ℹ️ 森鐵故事館 4:09
營業時間：六日09 : 00 - 18 : 30；一到五09 : 30 - 18 :00
地址：嘉義市東區共和路239號
電話：(05) 275-8339
官網：https://www.facebook.com/station235/
5️⃣ 2486脆腸 4:41
地址：嘉義市西區文化路91號旁攤位（文化路夜市內）
6️⃣ 四味果汁涼麵 6:14
營業時間：每天09 : 00 - 19 : 00
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：(05) 285-1919
⚠️ 四味果汁涼麵還有其他分店
ℹ️ 菁埔貓咪彩繪村 7:00
地址：嘉義縣民雄鄉菁埔138號
7️⃣ 大碗公 7:16
營業時間：每天12 : 00 - 22 : 00
地址：嘉義市東區民族路96號
電話：(05) 278-0328
8️⃣ 大陸妹共匪餅 7:46
營業時間：每天14 : 00 - 18 : 30
地址：嘉義市西區文化路1號
電話：(05) 224-8919
📍聯繫我／合作事宜：y22444422@gmail.com
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嘉義白醋 在 那為什麼嘉義人會把沙拉醬稱為白醋，原因是... | Facebook 的推薦與評價
龔湘琪. 我家需要用到沙拉醬只堅持用白雪牌的白醋真的是百搭太好吃了. 2 年 檢舉. 周毛毛, profile picture. 周毛毛. 翁子傑許芷菱上次說的嘉義白醋. 2 年 檢舉. ... <看更多>
嘉義白醋 在 白醋？美乃滋？ - 有趣板 | Dcard 的推薦與評價
不只嘉義，很多地方也都稱之為白醋（ 台語：be tho ) 白醋一詞來自於台語，並不是嘉義特有。 而且這算是台語中特有的說法，不能與前情提要的該文章與之為 ... ... <看更多>
嘉義白醋 在 [山崎] 嘉義人的白醋是美乃滋?! - 看板Gintama 的推薦與評價
轉貼新聞 蘋果日報
https://goo.gl/LrZIUB
嘉義人吃涼麵和肉圓，醬汁都少不了白醋，而這白醋其實是指沙拉醬、美乃滋
在地人為何稱為白醋，其實和知名的白雪牌沙拉醬有關，據說當年指導創辦人的日本師傅
留下的紙條僅剩下「白」、「醋」兩字，因而得名。
「白」是指白砂糖、「醋」就是醋，都是打製美乃滋必備的原料，也因南部人愛吃甜，
所以美乃滋的甜味都會稍重一些。
除了涼麵和肉圓會加美乃滋，當地人還會配一杯決明子茶，搭著品嘗，解渴也解膩。
已經有40多年歷史的黃記涼麵涼圓，第二代老闆黃素娥說：「從爸爸那時候開始，涼麵就
會加美乃滋，一般外省的口味以麻醬為主，我們多了甜甜的美乃滋，屬於台式口味。」
她說：「嘉義的涼麵大部分都有加美乃滋，但加的份量各家不同，有的多、有的少，呈現
的風味也就不同。」嘉義人也把美乃滋稱為白醋。
和一般涼麵黃色細麵條不同，嘉義的涼麵是寬扁麵，黃瓜、涼麵、麻醬、美乃滋 、特調
醬油和蒜泥組合了饒富地方特色的涼麵。把麵條和醬料拌勻，麵條很Q，滋味鹹鹹甜甜，
還真不錯吃呢！
不只涼麵要加美乃滋，嘉義的特色小吃涼肉圓，也要加美乃滋。肉圓蒸熟後冷藏，剔透的
外皮吃起來很Q，裡面筍丁肉餡爽口不油膩，醬汁加了美乃滋，甜甜涼涼 很順口。很難想
像皮蛋豆腐淋美乃滋後味道如何吧？實際品嘗，多了甜甜美乃滋的滋味，皮蛋味道沒
那麼嗆了，其實很不錯哩！（顏怡今／報導）
我是台北人不太清楚 有嘉義版友可以現身說法真的是這樣嗎XDDD
土方來嘉義當警察吧XD
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作者 ichigo100 (草莓100) 看板 Gossiping
標題 [問卦] 百事可樂那麼難喝怎麼不會倒的八卦
時間 Sat Jul 18 15:11:25 2015
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.128.210
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