不管是青綠蔬菜,還是熱門魯熟肉黑白切,經過燙的滷的炊的還是煙燻的等等,每樣就很想都來一種,都好想吃。
🚩源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
🏠地址:嘉義市東區朝陽街95號
☎電話:05 278 9797
⏰營業時間:AM05:00~PM13:00
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛,也在其Youtube影片中提到,更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 第二天接著早八就開始吃 第一站就是超級澎湃的中式早餐 1.源滷肉飯(魯熟肉) 價格真的好佛心 小菜整個攤位讓你夾 早餐吃這個飽到不行 最喜歡這種早餐 2.新港鴨肉羹 好喜歡好喜歡好喜歡鴨肉羹 (在...
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嘉義 滷 熟肉 在 輕旅行 Facebook 的最佳貼文
在地人也愛吃!一大早切盤豐盛的 #魯熟肉,再搭配一碗香噴噴滷肉飯、來碗瓜仔湯,這就是南部的日常早餐,超級滿足😋!
【駐站玩家- 黛西優齁齁 A Travel Mania, 旅行狂】詳細圖文介紹:
https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=123572
#嘉義早餐
#防疫新生活 #勤洗手 #人潮擁擠或密閉空間請務必戴口罩
嘉義 滷 熟肉 在 Facebook 的最佳解答
我小時候在嘉義都這樣吃早餐!
一碗滷肉飯或炒米粉,
一碗貢丸湯或紫菜湯,
一盤骨仔肉或魯熟肉。
吃魯熟肉的時候,最喜歡把盤子夾好夾滿一整盤,光視覺效果看起來就先滿足了一半。一般小吃店可以見到的皎白筍、豬心、豬肝不稀奇,但是南部 style 的 #粉紅腸 跟 #蝦棗 卻是最最古早味的那一道😊
你們有吃過魯熟肉嗎?你知道粉紅腸跟蝦棗是什麼嗎?
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第二天接著早八就開始吃
第一站就是超級澎湃的中式早餐
1.源滷肉飯(魯熟肉)
價格真的好佛心
小菜整個攤位讓你夾
早餐吃這個飽到不行
最喜歡這種早餐
2.新港鴨肉羹
好喜歡好喜歡好喜歡鴨肉羹
(在這邊推板橋橋中一街也有一家我從小吃到大的)
這家的鍋香味比較濃 口味偏甜
有些人可能會不喜歡
旁邊的肉粽、蚵嗲、豆腐角都可以點來配
3.大樹下阿欽伯粉圓
粉圓冰非常古早味 小小顆的粉圓
粉圓很多很消暑
但檸檬愛玉比較不是大眾可以接受的口味
4.民主火雞肉飯
這家的味道是油蔥味較重
但特色的話我們覺得偏普通
還是可以吃吃看
真的有夠便宜
5.劉湯圓
嘉義必吃啊啊啊啊啊啊啊
現包現煮的湯圓超級Q
好囉 下一集就是最後囉
嘉義2.0第一集在這:
https://youtu.be/3h8oFJVkQUQ
嘉義 滷 熟肉 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
嘉義一家麵食攤,老闆堅持按照家傳好幾代的老方法,每天半夜兩點上工,備料熬湯滷肉,絕對不省工省料。所以古早美味,即使隱身在小巷內,每天5點不到生意就搶搶滾,客人一個比一個早起,就怕晚來吃不到。
店家資訊:
源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
地址:嘉義市東區朝陽街95號
電話:05-278-9797
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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嘉義 滷 熟肉 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
嘉義除了滷肉飯魯熟肉,煎粿也是在地人喜歡的傳統早餐。不管是油煎粿還是菜頭粿,都各有擁護者。這一個專門做粿的批發商,扛著在地招牌小吃的重責大任,每天清晨就忙著做粿、送貨,六十年來一代傳一代,代代用心守著不變的古早味。
店家資訊:
東門炊粿店(批發商)
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:05-278-4061
原.空軍市場煎粿
嘉義市和平路279號
東門圓環火婆煎粿
地址:嘉義市東區公明路188號
電話:0910-836-655
嘉義除了滷肉飯魯熟肉,煎粿也是在地人喜歡的傳統早餐。不管是油煎粿還是菜頭粿,都各有擁護者。這一個專門做粿的批發商,扛著在地招牌小吃的重責大任,每天清晨就忙著做粿、送貨,六十年來一代傳一代,代代用心守著不變的古早味。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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嘉義 滷 熟肉 在 黑人魯熟肉 的推薦與評價
介紹:魯熟肉是嘉義市地方小吃之一,也是台灣早期飲食文化料理,早期有錢阿舍的高級下午茶,且經濟實惠又好吃,保證你還想去吃,是值得三顧茅廬的店!! 嘉義市共和路84號 ... ... <看更多>
嘉義 滷 熟肉 在 [食記] 嘉義黑人魯熟肉- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:黑人魯熟肉
消費時間:2019年/2月
地址:嘉義市東區共和路84號
營業時間:PM2:00~PM5:30賣完收 (周一休)
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/67902900
來到嘉義大約是下午兩點半,第一站先到南門圓環買魯熟肉(帶去觀止吃),
圓環這附近蠻多家我放口袋裡的小吃,順勢買杯南門楊桃冰是不錯的選擇,
嘉義的魯熟肉在台南稱作香腸熟肉,在早年是一種高檔點心,
有人認為因為需要精良的手藝作工,如蟳丸(又稱蟹圓、蟳粿)、粉腸(紅糟灌腸)..等,
北部常見的黑白切不能與之相提並論,但個人覺得黑白切要能好吃,也是佔少數。
聽說這家黑人魯熟肉下午幾小時內就會賣光光,前面那位在地的大媽回過頭來打量了一下
,問說你們是在地人嗎?(其實心裡早猜測不是吧~),嘀咕說因為女兒回家想吃才來買的,
結果現在竟要排隊~~,旁邊攤子"信味香"是賣炭烤的轉圈圈香腸跟魯肉大腸圈,
不過當天三點左右才準備營業,都買好了黑人,就不等了,
算起來排隊時間也不長,店家手腳不慢,想吃什麼自己夾,
裝了兩盒不多不少共300多元,也有人內用,點個米粉湯來配,屬於台式的午後閒情。
旗魚腸是比較特別的點心,目前還未在其他熟肉攤吃過,用了旗魚漿、荸薺和芹蔥,
內裡口感比較綿軟,紅燒肉醃製的味道好但整體不算是特殊,我拿的是松坂肉炸的,
而這裡的蟳粿口味稍微偏淡,有些人應該就是喜歡這種耐吃的感覺吧,
米血大概可稱作必點了,中間摻了些黃澄澄的~那是地瓜,
嚼起來帶出甜甜的滋味,蠻有意思,至於醬料則是高湯與醬油膏同煮製作,
不過於濃稠與重味,吃時加上少許芥末就對了。
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我的台灣Google美食地圖:
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