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噴水雞肉飯🐓嘉義人，台灣人，人人都說到嘉義要吃噴水雞肉飯❗️我真的來猛吃一頓😄我很喜歡把雞肉飯先吃一半之後再把紅燒肥腸的滷汁淋上繼續吃另一半😋加一點辣，ㄡ～過癮❤️然後，難過的是早已經決定好要買他們的雞肉鬆回台北。吃完滿足就忘了😭他們的雞肉鬆配白稀飯很好吃❗️很順，容易吞。
餐點當然不是一個人吃！大家一起吃😋
嘉義噴水鶏肉飯【70年老店】小雅旗艦店 | 嘉義必吃美食推薦 | 五星級平価火鶏肉飯 | 団体便当外送 | VIP包廂聚餐 | 免費停車場
05 275 1555
https://goo.gl/maps/Sp2JKjWuR55C5VLm8
嘉義📍#魚雁商號
👩❤️👨一對夫妻配一個娃👶
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小小的店面大約十來個座位，一家三口經營的溫馨小店，充滿濃厚的人情味，老闆娘會熱心介紹餐點，也會詢問不要放什麼配料，服務蠻貼心的🥰
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💰肖年嬤的秘傳燒肉$70
碳烤過的吐司配上秘傳燒肉
燒肉使用里肌豬涮上烤肉醬和咖哩粉
重口味醬料香氣濃郁 還蠻好吃的！
💰花醬鮪魚帕瑪森堡$189
鹹香的帕瑪森堡搭配鮪魚、小黃瓜絲、肉鬆及花生醬
花生醬濃郁帶有顆粒感
這樣的搭配層次豐富卻很清爽
個人覺得沙拉醬可以再放少一點
口感比較不那麼濕潤
一旁有附生菜沙拉、薯條、水果優格
吃下來很有飽足感👍🏻
💰鮮奶茶$55
鮮奶茶使用老爹鮮奶
甜度都是固定微糖
順口不會太甜
上層綿密奶泡喝起來奶味滿濃的～
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店內低消：每人$100/假日用餐90分
☎️：0966-435-353
營業時間：平日08:00-14:00、16:30-20:00/假日08:00-16:00
地址：嘉義市東區延平街189號
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【樂生考察＿尋人啟事】
樂生療養院前身為收容漢生病患的地方，也就是俗稱的痲瘋病。在當時沒有藥可以根治的環境下，政府選擇將這群人隔離。
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張爺爺，今年九十二歲，
從23歲時就已住進樂生。
偷跑出去，抓回來會被關緊閉。
也沒有親友會來探視。
訪談的過程中，他一直問
＃你們有沒有人是嘉義人
我想......除了害怕街坊鄰居知道自己得病，
還有一分是想要找老朋友吧！
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#294番地
「日本政府那時候很壞，把這裡取名為294番地，
日語的諧音就是肉會爛！」
儘管後來日本因為錯誤的隔離政策，
賠償了每位院民200萬日圓，
但爺爺也堅持不拿
＃沒意思嘛我媽媽已經死了
語氣中充滿無奈與滄桑。
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樂生的院民大多數都已經8、90歲，
還能夠活多久，我們不知道，只知
這是一段台灣人公衛、人權、歷史的眼淚。
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🙋♂️尋人啟事🙋♂️
在訪談的最後，張爺爺提到了一個名字
這是他當時在嘉義的好朋友，一同北上。
沒有生病的朋友，在當時第一劇場的對面
#也就是今大稻埕區域唯豐肉鬆旁邊
開了一間中藥行，就歷史背景而言可以說是，
一個人進了監獄另一個人住進信義區。
但爺爺仍然想他，一個同樣92歲，
將近70年沒見的老朋友！
#他的名字是潘家祥
日語：はん かしょう 潘 家祥（謝謝＠劉維同學幫忙翻譯）
我們有的線索不多，但真心希望，
如果你有相關的資訊，歡迎提供給我們！
替爺爺謝謝大家：）
＃樂生療養院
＃我們還能等多久
＃漢生病公衛與人權史
