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《教練》

這一本書是介紹比爾. 坎貝爾(Bill Campbell) 的經營管理哲學. 比爾前半生是中學的美式橄欖球教練, 後來踏入商界, 協助了蘋果, 谷歌, 微軟以及其他矽谷著名的大企業眾執行長, 財務長以及董事長管理團隊以及經營企業

到底是什麼原因讓一個橄欖球教練能夠步入商場, 並且屢創奇蹟, 並且讓所有的商業鉅子視他為導師呢？這本書在一開始就引起了我的興趣, 是不是哪一天我也有機會進入台積電或是阿里巴巴叱吒風雲一番呢 (嘿嘿嘿)

在比爾擔任學校趕籃球教練期間, 他就全力支持每一個隊員, 球要打, 書要也念. 贏得當前賽季的冠軍固然重要, 但是這些孩子們未來的人生才是他最關心的. 這讓我想起了神盾局MDFK長山繆. 傑克森 (Samuel L Jackson)所演過的一部電影 “卡特教頭” 裡面的情節. 而當有一些家長告訴比爾: 對不起, 我的孩子因為其他才藝/課程的原因, 所以每一次的訓練都會遲到. 他回答： 別擔心, 我對所有的孩子們都會一事同仁的照顧, 但是可能之後在比賽時, 你的孩子只能坐在板凳區

他的理念是： 活在當下, 要做什麼, 選定目標以後就全力以赴, 這是對自己負的責任, 也是給其他準時參加訓練隊員的交代！

這本書的作者都是多年受惠於比爾指導的跟隨者們, 目前分別都任職於美國各大企業的高層, 他們總結出了一點： 要成為一位優秀的管理者, 你得知道如何當教練 (這裡指的教練是coach, 而不是trainer)

在這之前, 我看過了好幾本關於諮詢, 溝通與領導的書, 內容都包含了使用動機式面談方式, OARS, GROW, 以及SMART幾個我們耳熟能詳的模型. 但是內容都使條列式的為主, 先介紹這些專有名詞的概念, 再一一舉例說明實際應用的方式. 但是這一本書則是以說故事的形式, 描述了在比爾生涯過程中, 如何幫助每一個大企業管理者經營他的團隊, 做關鍵性的決策, 以及塑造企業文化. 正本書中幾乎沒有具體地提到這一些核心的概念, 但是在閱讀時, 你可以很明顯的發現比爾本人非常熟悉的將這些原則應用在管理諮詢之中

裡面幾個讓我印象最深刻的部分, 就是比爾每到一家新的公司, 為了瞭解員工聲音, 會找時間與基層的主管或是職員一起吃午餐, 藉由輕鬆的氛圍之下拉近彼此的距離, 同時可以接收到員工們的心聲, 以掌握整間公司的狀態. 這讓我想到亞都麗緻總裁嚴長壽先生在接他的書”總裁獅子心”中, 也提到了一樣的方法, 他會每一天輪流與每個部門的同仁在午餐時一起吃便當, 透過這樣的方式, 讓所有員工感受到被重視, 與此同時, 也可以知道各部門的所有人對於目前公司運作, 管理, 或是制度上有沒有一些衝突存在

其次, 另外一句話, 震撼了我許久, 比爾說

“讓主管每一天晚上睡不著的, 不是公司距離達到指標還差多少數字, 應該是如何幫助他團隊中的每一個人如何變強”！！！

在橄欖球隊 (或是任何團體運動) 中, 每一個位置的球員一樣重要, 你有了很強的四分衛, 但是線衛的防守很差, 仍然照樣輸球. 而公司要在商場上打勝仗, 不單靠一兩個英雄在前面跑, 而應該是要整個團隊一起前進. 假如每一個人能力都足夠, 各司其職, 勝利應該是水到渠成的

在這一點, 根據2011年的一份研究, 一位教練 (coach) 最重要的三個要素就是 “聆聽” “理解” 與”鼓勵”. 要學著傾聽對方的觀點, 試著展現同理心, 同時根據他們的內在動機進行鼓勵. 這也是我們在Health Coach中不斷重複提到的

而另外一點, 他的目標是要自己成為一個可以給予別人能量的人, 而不是一直消耗他們. 比帶領你的人還要相信他們, 促使他們拿出勇氣. 也就是我們所說的 ”賦能” . 要做到這一點, 並不是瘋狂灌他們迷湯, 或是不斷呼口號來洗他們的腦. 而是找出每一個人的特點, 加以放大, 並強化他們對於理想的憧憬. 而這一點, 又和積極心理學不謀而合

我知道我的個性並不適合做管理, 因為我很容易妥協, 對於團隊來講, 還是有一些原則的底細必須要堅守的. 但是在閱讀這本書的過程中, 我不停的回想在過去還在商業健身房工作時, 每天/週/月開會時, 經理逼單的方式, 強迫主管經理們做出”承諾”, 然後就放手讓他們自己用盡各種辦法達到指標, 對會員施加壓力, 採去哀兵政策, 或是讓教練自己付錢… 只要當月達成了, 隔一個月只要頒一個獎, 請大家吃吃喝喝唱個歌, 就認為這樣可以使團隊上下一心…?

事實上, 我在寫這一篇讀書心得時, 有私訊問了幾位過去與我共事過的經理, 他們覺得這種模式真的可以有效地提升團隊向心力嗎？ 絕大多數的回答都是 “呵呵” …

同樣的, 教練對於會員也是一樣, 一位trainer, 就是無止境的在他們肩膀上堆貼重量, 提高強度, 然後不斷的指責他們對健康的不重視.. 但是coach應該花時間去溝通, 了解, 並且改善他們對於”健康” 這個概念的認知, 才是促使會員永續進步的最佳方式！

試想： 假如你對一個會員說”你現在不深蹲, 老了以後遲早會站不起來！” 就跟你對一個抽菸的人說”你現在不戒菸, 老了以後遲早會得肺癌！” 一樣, 會產生多少的效果呢..

所以, Be a coach, not a trainer!!!

❤️蔓越莓堅果麵包

蔓越莓果乾&綜合堅果就是烘焙時的好朋友啊~
這個鬆軟可口帶著微微果酸與堅果香氣、咬的時候還有堅果crunch酥脆的口感以及蔓越莓酸酸甜甜好滋味，我們一家都好愛~😆😆😆

這次特別要跟大家分享的是~
應該都有蔓越莓果乾取出時皺巴巴、乾癟癟的經驗😞~
如果要拿來做烘焙的話，
這時就要用蘭姆酒或水稍微浸泡一下(約15~30分鐘)使用時再擠掉多餘水分，再進烤箱烘好，這樣麵包/甜點烘烤後果乾才不會一起乾巴巴出爐~

還有堅果類要做成甜點時常常也是要稍微烘烤一下再拌入麵糊和麵糰一起烘焙

但多了浸泡果乾、事先烘烤堅果這些步驟，當然也就多花了些時間囉~

嘿嘿~老木最近就很開心的拿心頭好光茵幸福堅果系列的蔓越莓果乾&綜合堅果來試我家這款很受歡迎的蔓越莓堅果麵包~

圓潤飽滿的蔓越莓果乾、已經經過低溫烘烤低鹽調味的光茵堅果系列除了大顆飽滿、香氣十足之外，蔓越莓不用事先浸泡蘭姆酒、堅果也不用再低溫烤過，老木直接加入麵糰中，烤出爐後也超級ㄆㄤ貢貢啦😍

【光茵有機鮮銀耳】與【幸福綜合堅果&蔓越莓】現正開團中🎊
👉快快快跟團一起開心樂活：https://lihi1.com/qYQWP

🥖分享食譜如下，
喜歡的粉粉們也可以快快一起來試試喔~

🥖食材:
高筋麵粉 180g；黑糖 15g；鹽 2g；乾酵母 2g；
蜂蜜 10g；牛奶 30g；冰水 75g;
無鹽奶油 20g；
蘋果細丁 45g;
光茵幸福堅果系列~綜合堅果核桃 45g;
光茵幸福堅果系列~蔓越莓果乾 20g;

🥖做法:
1.蘋果切細丁放塑膠袋；稍微壓擠出汁備用；
2.蔓越莓果乾以蘭姆酒(可用水代替)浸泡約15分鐘
(**使用光茵幸福堅果系列的蔓越莓乾老木這次直接省略這步驟啦😍)
3.綜合堅果部分敲成碎粒、留取部分稍微大顆一點增加口感，以150度C烤約10分鐘
(**嘿嘿~光茵幸福堅果系列的綜合堅果已經事先低溫烘烤低鹽調味，只要在保存期間內趁新鮮使用，這步驟也可以省略喔^^)

❤️See~老木省略了步驟2 & 3，就可以再省掉好多製作時間啦!

4.攪拌盆倒入(高粉、黑糖、鹽、乾酵母)；再倒入(蜂蜜、牛奶、冰水)；蘋果細丁；以低速攪拌約2分鐘: 再以中速攪拌成糰；
5.倒入奶油以以低速攪拌約2分鐘: 再以中速攪拌至光滑展開薄膜狀；再倒入蔓越莓果乾與核桃以低速攪拌約30秒崁入麵糰中
**如果有浸泡過蘭姆酒的蔓越莓乾要擠乾多餘水分喔~
6.基本發酵40分鐘翻面再發40分(或直接基發約1小時)
7.將麵團均分成5份；滾圓；中間發酵約15分鐘
8.取出整成橄欖型；最後發酵約1小時:
9.表面灑粉&切割幾刀，放入免預熱阿拉丁烤箱以200度烤約12~13分鐘就完成囉^^

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嘿嘿嘿嘿
巴拉巴巴
再一天就就週末了！
欸斗，週末能吃嗎？
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06:50 《公布新的待機畫面》
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16:09 正臉啦！不吊胃口了
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23:14 臉紅紅
24:50 大於小於
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27:26 (ˊouo)
28:59 震驚
30:39 另一種震驚
31:56 生氣
32:30 蛤
33:15 害羞
34:02 停車
34:52 哭哭
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1:14:30《自我介紹第二頁》
1:29:25《Q&A》
1:36:36 蛋餅好朋友
1:43:04 兄弟你說
1:49:51 姊妹你說
1:54:27 大大大優惠
1:58:51 熱愛105°C的你
2:02:05 恩嘛
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2:57:22 抽完最後一隻
3:02:47 《關台巴巴》

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正片►
男人有苦難言 女人真的懂嗎？ 你要麵包還是愛情？ ft. 林語霏Grace｜ #希老闆之週末劇場​ Ep06
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