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早安 good morning ☀️
大家敲碗的炙燒專用噴槍來了!🧡
#焦糖香蕉花生巧克力吐司
做法:
吐司劃格子刀後均勻塗抹花生醬再淋一點點巧克力醬、擺上香蕉片、灑一點點糖在香蕉上炙燒即可。
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用這台封口機熱機5秒吧、滑一下迅速封口。(建議使用的時候要隔著紙操作哦!不然怕溫度破壞您家桌面!我是用厚的廢紙墊著使用)
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1.黑色的是最輕量級、開關滑開按壓即可出火、手放掉火力即停。
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噴槍打火機炙燒 在 左撇子的電影博物館 Facebook 的最讚貼文
【#厚切一口烏魚子】年前完售!
感謝大家支持~ 最佳過年伴手禮,#左大嚴選:厚切一口烏魚子,年前的量都賣光囉!
接下來要買,要等過年之後了。
趁這次發文,順便分享一下我的吃法:邊吃邊燒,香氣美好❤️
如果手邊有打火機或是噴槍,可以咬一口品嚐原味後,再去炙燒出香氣,這個香氣會讓你的烏魚子更好吃,也會讓整個空間的人羨慕你在吃什麼,真的超香!
雖然已經是燒好切好、真空包裝好的一口烏魚子了,不過還是有辦法讓它變得更好吃唷。
當然,另外再搭配雪莉桶威士忌會更搭更好喝。
再次謝謝每一位購買的粉絲朋友,我自己很喜歡這樣的生活,也希望你們喜歡,如果覺得不錯的話也請多幫我推薦了!
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噴槍打火機炙燒 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
不能不會做的虐心-#炙燒明太子中卷
什麼時候開始了我的 #炙燒明太子中卷
的生涯表演呢?(笑)
認真的登台演繹這道料理的時間表
我已經忘記了
但是我怎麼也不會記得那是我在好多年前
第一次吃了 #炙燒明太子馬鈴薯
那晚讓我“驚嚇到”的過程
那次是跟朋友一起在一家居酒屋
其中有一盤相當不起眼的 #炙燒明太子馬鈴薯
結帳的時候才知道
那盤馬鈴薯要了我們250元
重點是一盤當中只有5塊馬鈴薯
上面孤孤單單的裹上一層淡薄的明太子醬
是說精彩嗎?
其實也不是那麼特別
只不過說也奇怪在居酒屋擺盪了一晚
那麼多形形色色令人眼花撩亂的菜色裡
我居然被它的簡樸外型和極為囂張的氣味給征服了
這味道從此就在我的記憶中無法抹去
這是我第一次跟他見面的經過
-
可以和炙燒最接近的距離
就是坐上迴轉壽司的吧台
每次坐在吧台看著壽司師傅們
行雲流水般的手勢握合著握壽司
便像是在欣賞一場你買票的表演一樣
會在心中跟著師傅的節奏律動
而在看這表演上
我特別愛上炙燒豔麗的火焰
以及順著火焰撲鼻而來的香氣
尤其在冷冷的冬天更是多添心中的暖意及風味
-
大概自己是個表演者會特別欣賞表演者
於是我…居然學會了這一招(笑)
而且也靠了這一招半式闖盪了露營圈、朋友圈、演藝圈
只要是被圈起來的都適合(哈哈哈)
-
其實我身邊有許多人都吃過我做的這道 #炙燒明太子中卷
而且有些朋友應該也都會做了
(因為我很愛邊說邊表演這一道)
剛好最近嬌媽請朋友從南部買來了一箱中卷
又讓我覺得不做實在可惜
於是我搜尋了自己和老劉所拍的影片
居然我們沒為它記錄過
所以今天我們想為它好好地拍下影片
-
我想這道 #炙燒明太子中卷
是真的人人都可以上手的
沒有任何的技巧性 食材的取得也簡單
是屬於一道CP值超高的料理
不管是邀請朋友吃飯的餐前小菜
或是深夜的下酒良伴
露營在營地晚風徐徐吹來非吃不可時
還有我沒有理由的想到的時候就想吃
-
其實我經常去了超市就會順便帶回來明太子
吃不完的時候我會分裝冰在冷凍
因為明太子的鹽分相當高
所以不會冷凍得太硬
每次想吃之前拿出冷凍退冰
等中卷洗好後 剛剛好可以拌上美乃滋炙燒
一點都不費功夫
這真的是我私人最愛的夢幻拿手菜
無論如何都萬無一失
而且還能聽到賓客的讚許
有什麼比做這食譜更令人虛榮的
『說到~阿嬌的炙燒明太子中卷
真的是無敵的』
這是我最要好的導演說的
(而且導演他是個吃遍大江南北的老饕)
值了~值了~我值了~
😘提醒大家如果怕噴火槍的人
記得是買烘焙用的噴火槍
不是買工業用的噴火槍!
那個我也不敢用喔!
烘焙用的噴火槍是電子式點火的
不是用打火機點火的!
#推薦在煎透抽時盡量使用鐵鍋、鑄鐵鍋
#因為中卷會多出了令你無法抗拒的“鐵鍋香氣”
#中卷=透抽
Thanks for watching
#還是要叮嚀大家歡迎幫我們 #按讚 #分享出去喔!
#阿嬌生活廚房感謝您XD
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噴槍打火機炙燒 在 炙燒有毒嗎 - Mobile01 的推薦與評價
從第一次看到用瓦斯槍直接噴燒食物的畫面,就覺得會不會瓦斯中毒!?因為小時候有常玩用嘴吸打火機火的遊戲,吸完都會馬上頭暈想吐中毒現象. ... <看更多>
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噴槍打火機炙燒 在 [問題] 噴槍選擇與噴槍料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好
最近看到很多店家都會用到噴槍做料理
不知道大家會不會用噴槍做料理
拿來炙燒肉類嗎?
想問說有沒有推薦的噴槍 可以購買
想購買日本的品牌
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.5.31
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1553441396.A.240.html
我看日本amazon的部分 蠻多品牌的
好像蠻多人推岩谷 想說一次到位
買大火焰類型的 可以調集中火跟散火那種
但是不知道型號QQ
※ 編輯: cckkyle (114.41.11.145), 03/25/2019 21:13:46
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