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20210811 Taiwan Today 天下圍中？武肺源頭？疫苗短缺？
定宇分享今日台灣熱門議題！
1. 台美海巡聯合操演？跟美軍四十年來首次2021LSE大規模海上軍演的關係？
2. 台灣和立陶宛的互設代表處，中國召回大使的大動作並威脅立陶宛！
3. 共和黨公布COVID-19病毒溯源報告，還特別翻成簡體中文，根本就是要給中國看的。
4. 現在國際疫苗短缺，像是韓國疫苗也出現斷層缺貨，國內採購的疫苗像是AZ、BNT、莫德納等，預計何時會到貨？國際目前疫苗缺貨的三個原因；台灣努力爭取疫苗供貨的三個管道！
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如何在美國找到道地亞洲菜
Ali Wong是我很喜歡的喜劇諧星、編劇、兼演員，我一直到後來才知道她念UCLA而且只大我兩屆，最近看完她寫給女兒的自傳Dear Girls，讓我笑到美叮美噹。但令我印象深刻的是Ali Wong曾經在兩度懷孕的時候帶球錄Netflix的Hard Knock Wife和Baby Cobra，其中裡面一段講到如果要看一間亞洲餐廳，廁所是一個重要關鍵，不能太乾淨，而且通常要有身兼儲藏室、雜物室等多種功能（我必須說，我就曾經在洛杉磯華人區餐廳裡看過廁所裡囤滿了油和玉米罐頭，也曾在會計師事務所裡的廁所裡面看到從地板到天花板滿滿的顧客報稅紀錄資料櫃）。如果廁所門窗几淨，那麼八九不離十，這間餐廳走的是假掰路線，而不是好吃路線。
她在書裡面延伸來探討哪些是在美國正宗亞洲菜的指標，我幫各位翻譯出來（括弧內是我自己的補充），但因為她沒有寫到台灣料理，所以我也另外也補充我個人認為正宗寶島菜的好壞指標。
🇻🇳越式料理
好的指標：
🔹營業時間為早上7點到晚上8點
🔹菜單背面印的是牙醫、律師、和房仲廣告
🔹所有的工作人員都穿涼鞋或拖鞋
🔹服務人員有很長的指甲，而且還會碰到你的食物，但那真的沒關係
🔹只收現金
🔹餐廳的名稱一定會有數字在裡面（通常不是6就是8）壞的指標：
🔸顧客用叉子吃越南米粉湯
🔸工作人員是白人
🔸收American Express信用卡
🔸他們菜單售沒有腸子類或筋類的選項
🔸菜單上反倒有雞胸肉
🔸名字充滿不好笑的美式幽默比如what the pho
🇨🇳中式料理
🔹好的指標：
🔹在門口一定會有一座活魚缸
🔹服務人員要穿那種俗氣的暗紅色
🔹廁所會有圓形的粉紅香皂
🔹很吵
🔹豬肉和蝦肉的菜餚會馬上出來，但大概要花一個小時才會把你的水端來
壞的指標：
🔸在飲茶菜單上面會出現假掰松露油
🔸飲茶點心會用托盤拿過來給你（而不是用餐車，不過據說🔸香港現在都很少用餐車了？）
🔸服務人員會問說，＂今天的餐點如何？＂然後說，＂謝謝＂＂要不要甜點呢？＂＂很開心見到你＂這類的客套性用語
🇯🇵日式料理
好的指標：
🔹背景音樂是爵士樂
🔹背景音樂室日本人唱美國老歌
🔹馬桶是免治馬桶
🔹嚴格遵守何時可以使用醬油的規定
🔹甜點是麻糬而不是麻糬冰淇淋
壞的指標：
🔸背景音樂是嘻哈音樂
🔸菜單上給予用魚板做的假蟹肉
🔸位在馬里布海灘
🔸Drake曾經在這裡吃過飯
🔸一片生魚片上面會放上二十種不同的醬汁或醬料
🔸老闆是中國或韓國人
🇰🇷韓式料理
好的指標：
🔹服務人員在沒經過你的同意就先用剪刀剪開你的食物
🔹油膩的牆上有著多而又多你叫不出名字的韓國明星
🔹你需要一個會講韓文的朋友幫你點菜好拿到更多小菜
🔹筷子和飯碗都是金屬的
🔹服務生會直接抱或捏你的小孩
🔹窗戶會有報紙黏在上面
壞的指標：
🔸小菜送的蛋類料理不是灰色的
🇹🇼台式料理（DrP湊一咖自己寫）
好的指標
👍老闆會講台語
👍有豬血、豬肝、大腸包小腸、碗粿這類很難翻譯的菜色
👍醬汁旁邊一定會有蒜頭醬油或是豆瓣醬
👍電視上會播放東森、三立、TVBS或是民視新聞
👍有一半的菜單都會貼在牆壁上，而且牆壁上的手寫都是繁體中文
👍飲料出現烏梅汁或冬瓜茶
壞的指標：
🔸菜單上出現不斷的出現糖醋菜餚（比如糖醋雞豬魚）、牛肉炒西蘭花、或是木須肉
🔸菜單上有著亞洲沙拉或是中國沙拉的選項
🔸菜單上或牆壁公告上只有簡體字但沒有繁體字
🔸老闆是強國人
不知道各位在美國吃亞洲食物時有沒有踩過雷？覺得哪些是道地菜餚的決定性指標？歡迎各位多加補充這些資料嘿！
延伸閱讀：
👉洛杉磯台式美食大公開：bit.ly/2xCgQQ4
👉換日線文章舌尖上的鄉愁：bit.ly/2TPnM4W
👉美國人的真正生活：bit.ly/2CPMsRn
#原版資料連結我放留言處 #廁所真的不能只是讓你棒賽的地方 #美國人的真正生活 #海外遊子必看文
Our latest project, our new start-up, Flash Chinese, has officially entered the final stage of Germany's startup competition. Yay!
#德國創業 👩🚀#創業到底都在幹嘛 #我到底都在做什麼？
#不乖老婆個人難得的創業心得筆記 ✍
#若你身邊也有正在創業的家人朋友
#也請給他多一點諒解和鼓勵 💙
#最完善最專業中文學習軟體 💯💯💯 #繁體簡體並進
👉 我廢話一如往常的很多，想先知道影片在幹嘛的人，
可以直接跳到最後！😀 👈
然後有耐心的同學，這位阿姨一次回答你！ 🤣
✔ 創業筆記 ✔
不知道有沒有人記得...
前兩週，在我們說走就走小旅行的前兩天，
不乖家社區的沁夏節？
那天，除了一批批接待來訪的親友團們之外，
晚上我們還跟一群台灣朋友，
跑到東柏林續攤，參加了啤酒節。
整晚玩得很嗨！
但可能沒人知道的是...
在看似一整天的玩樂攤前後，
當天的一早，以及半夜回到家，
我跟隊長其實都還是在工作。
包括隔天假日也是在工作。
我們經常在奇怪的地方，
奇怪的時間工作。
但我沒特別講---
第一是因為沒時間，也沒必要。
第二是因為，這種狀況實在很稀鬆平常。
#自己開公司說好聽是時間彈性
#但時間壓縮也是創業日常
所以我很少講工作，
也從不抱怨。
因為與其花時間抱怨，
我習慣想辦法先解決問題。
然後與其去綴飾工作在做什麼，
還不如花心力去把事情做好。
#我喜歡先做到再說
#好啦我承認在這塊我的確有點老派
#然後老是有人問我工作做什麼？
像這前天才剛po文完，
因為隊長念博班要搬家～
（p.s. 順便回一下：他博班要念的是數位行銷，
不是中文也不是軟體～那些算興趣而已 😅
不過影片中的駭客宅男的確是他沒錯！）
於是，不管是公開私訊還是私聊...
又在一度掀起一波～
有關我工作怎麼辦？
我到底工作都在做什麼？
還是乾脆生小孩算了？
等等等等的排山倒海問題。
🛎🛎🛎🛎🛎
所以，我先統一回答！😏
❓第一題！我工作怎麼辦？
基本上我工作不會變。
因為創業是我最初的目標和夢想，
這件事不會改變。
但在工作實務跟操作上，
確實，會需要很多的調整跟改變。
❓至於第二題！
#我做什麼工作？
其實不是很好回答，這一題。
因為我的主業副業外掛有點多...
（專頁跟部落格不算，這只是興趣）
#我簡單的來說就是創業
#然後創業你也知道就是校長兼撞鐘
✔ 創業心得 ✔
好吧，可以諒解大家的好奇。
可能是我對於工作這塊，一向很低調。
不會特別去講。
📌一來是由於，
這專頁緣起就是分享給台灣家人朋友，
我在這裡的生活點滴。
📌二來，其實主要是因為...
曾經有個很有智慧的前輩好朋友跟我分享過：
對於關心你的人，
或跟家人朋友在一起，
不需要去講工作。
因為每個人選擇走的路都不同，
不需要造成無謂的比較，
或無心傷害到別人。
真正愛你的人，關心你的人...
是不會在乎你做什麼，賺多少。
反而是會想知道你，過得開不開心，
去了哪裡？好不好？
（好啦，可能當時工作狂的我，跟那前輩又同產業...
所以每次見到他，就是開口閉口工作講不停，他可能覺得我很煩🤣）
📌再來還有個原因就是，
畢竟我們做的事情，
每個產業跟市場的區隔大不同。
例如，去年碩班教授要幫我出書，
我也沒打廣告也沒通知親友...
就默默地放在網上賣。
（所以每個月都誰在買的，我真心也不知道！？😂）
可能我很怕，
別人覺得被強迫推銷的感覺。
📌還有可能還有一點，
我覺得創業地這麼低調...
也是因為還沒闖出什麼名號啊～
😂😂😂
所以有時，這個問題...
我還真有點不知道從哪回答起。
#因為我做的工作有點複雜
#而且我不覺得我有什麼資格分享啊
📌📌📌喔喔！
還有就是，一回答「創業」兩個字，
多半就是得要應付～一千個～
「有的沒的」無釐頭問題，
那還算可以忍耐。
比較煩人的，
是毫無建設性的冷嘲熱諷攻擊。
（有沒有人可以教我一個最不會有二話的回答？
獅子座非常怕麻煩🙉 ）
.
.
.
在工作上，其實要回答各類的狀況題，
跟sales pitch已經夠多了～
但那是工作，我可以接受。
私下生活還要做這件事，
我真的不太想。
（就很像，平常都在取悅大眾的藝人，
私底下，也不會想要繼續娛樂群眾啊！？）
📌而且，畢業後創業這２年多來的一路上，
我發現...很多人真的就只是隨口問問。
或者八卦一下，也不是真心想了解關心。
甚至是以不負責任的大肆批評為樂。
所以若問的人，單純只是無聊，
或是想耍耍嘴皮。
老實說我也沒有必要，
在那邊跟你花時間花心力解釋給你聽，
然後還得聽一堆廢話，要我說服你嗎？
會懂的就會懂。
.
.
.
像前陣子，我以前碩班的同學來訪，
也順便談我們合作的案子。
他閃閃發亮的眼神，
很興奮地跟我說...
他畢業後發現，他的家鄉在很多地方，
很多的東西都不如台灣的進步。
市場跑地也沒有台灣的快，
所以他佔足了很大的機會！
而他現在，夯不啷噹
也是3個公司的老闆兼合夥人。
當天我跟隊長，
跟他聊「生意經」就霹哩啪拉，
交流地超級痛快。
.
.
而同樣的，經常也會有完全不了解狀況的人
「主動」地給我建議說：
德國市場，官僚體系太多。
步調比台灣慢，流行的東西跟台灣不一樣。
.
或是也會有人沒由來地，就丟了句說...
柏林創業很難啦！
那個誰誰誰，做這個也做不起來。
那個誰誰誰，連做什麼都做不起來。
還有啊，那個他哪個朋友的朋友，
以前做得多大，到了這裡還不是沒有用？
.....
所以咧？
要勸我不如兩手一攤，早日收攤嗎？
🤷🤷🤷
.
.
.
我覺得，
這就是每個人看法跟作法不同，
還有最重要的...選擇走的路不同。
.
.
我自己，
一向就不是會畫大餅，
沒個影就講得口沫橫飛的人。
但我選擇，
一直朝我自己的目標跟夢想在努力。
#更何況創業的人沒有負面的權利
#懂的人你就會懂
☝不過呢，話說回來～
這次特別會想跟大家分享工作情形呢！
首先是因為太多人問啦～～
還有就是，這次的企劃情況特殊！
✔好的，那麼全新企劃是什麼呢？ ✔
#緣起
因為這次的企劃，
是和我自己本身的背景有關。
對我們來說，很personal。
不只是因為中文，是我的根...
而且身為異鄉遊子，常常會很容易，
抓著家鄉的一切，去跟其他國家的朋友，
分享心裏、回憶裡那一點一滴的美好。
.
.
.
記得在五月份，我剛拿到德文B2，
然後隊長也拿到他的「全端軟體工程執照」嗎？
當時去君臨城渡假，
我們聊到想來做一個新的企劃。
剛好明年要考中文高級證照的隊長，
又在抱怨找不到他滿意的中文自學軟體...
然後我隨口說著，
每次在德文課休息時間時，
我跟其他國家同學聊中文，
拆解部首給他們看時，
大家都好有興趣！
他於是說...
那為什麼市面上的中文自學軟體，
都讓他這麼不滿意。
於是這個想法，就這樣萌芽。
然後經過這幾個月的研究，
和不同專業的中文老師討論...
我們決定往這個方向努力—
最完善最專業中文學習軟體
於是，在小旅行出發前幾天，
我跟隊長就拍了
這支新公司新企劃的宣傳短片。
拿去參加德國政府辦的 #新創比賽。
也很意外地在旅行途中，
就火速收到主辦單位好消息～
🎉🎉🎉🎉🎉
我們通過網路海選，
進入了決賽！
於是，在這2週一邊小旅行/小任務的時候，
其實我們也在一邊討論，
甚至聯繫後續的細節，
還有決賽3分鐘短片內容的安排。
所以，照慣例～
旅行完回柏林後，
我們又會是一陣緊鑼密鼓的工作。
在做第一支的短片時，
我就有發現，
其實對於我來說...
雖然要在一分鐘內把品牌理念，
生意模式、產品特殊性、市場等等
全部「用德文」講清楚，不是那麼簡單！
但其實我自己，真正在內心，
這個企劃讓我感覺特別有難度的是
—自己壓抑不了，不想讓華語圈失望的壓力。
以及我們在過程中，
一直覺得還要更好，想盡善盡美---
把這樣自己家鄉文化，
宣揚到國際的心。
#所以這次我會大聲地告訴每一個人
#我們創業在做什麼
#而且其實到目前為止的測試回饋
#就已經讓我非常引以為傲
#想要讓全世界知道
#中文的美好 ❤️
#FlashChinese
#不乖小夫妻生活紀實 🎎 #創業實錄 BG Aerial
沒想到照著做 刮刮樂真的中獎了！今年狗運旺旺來～ 還有汝汝與杉杉的魔法小舖 新年特別祝賀喔！ [YYTV/許洋洋愛唱歌]
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#1 初次自製VS市售開箱 https://youtu.be/aJwSpRehxy8
#2 達人教我金屬史萊姆（入門必看） https://youtu.be/PYZVBqU7Eso
#3 為什麼膠水能變QQ的史萊姆?｜磁力史萊姆 PK 市售磁力泥 https://youtu.be/NEz3O4SdZWM
#4 史萊姆新手PK賽 https://youtu.be/IMXyFKxEo7o
#5 彩虹果凍史萊姆 https://youtu.be/WR1LInLnxqU
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