新鮮水果產地直銷
剛剛到貨
12/23(星期三)當日優惠活動
今日現場水果超多
全部都是當日產地直銷
不只水果甜,價格更甜
巨峰超甜葡萄,現買現吃,吃甜再買
一盒市售高達99元
#阿爸優惠買一送一99元
要搶要快(連皮都是甘甜滴)
台東釋迦,當日產地直銷
~~~~甜到要配礦泉水~~~~
一顆半斤以上市售一顆60元
#阿爸挺下3顆下殺99元
紅龍果一顆約一斤重
市售一顆80元
#阿爸優惠五粒199元
屏東林邊(鹹水地)黑金剛蓮霧
市售一斤高達120元
當日優惠
#一斤80元三斤下殺199元
東勢超甜橘子27A
市售一斤45元
#只有今天下殺4斤100元
牛奶蜜棗,超甜皮薄水份多
#嚐鮮價三斤168元
韓國水梨28A
市售一顆90元
#今天拼下去三顆一組199元
台灣梨山蜜梨
市售一顆50元
阿爸拼現金
#下殺三顆99元
以上限當日現場優惠價
無法保留隔天取貨
謝謝大家,趕快搶購
嚐鮮價三斤168元 在 9/20~9/22只有三天全家FMC抽取式衛生紙三串168元,一 ... 的推薦與評價
9月份第一次廣告,9/20~9/22只有三天全家FMC抽取式衛生紙三串168元,一串有8包平均一包才7元,有需求的鄉親可至全家秀水好水店、全家秀水金興店購買,04-7686346金興店 ... ... <看更多>
嚐鮮價三斤168元 在 [廣宣] BARGAIN CAFE 折價卷、藝妓及山茶花嚐- 看板Coffee 的推薦與評價
8/7更新
■感謝咖啡版,30小時20組藝伎+山茶花嚐鮮組銷售一空不再追加(限量是殘酷的)
今晚10點關賣場休息,預計下週二(8/11)重啟,同時開放新嚐鮮組
■請8/11後至促銷區尋找,目前尚未上架,於ptt先行發送資訊
https://0rz.tw/YUaJa
■果香滿滿$499超取免運400克4種熟豆嚐鮮組
■產品規格:咖啡熟豆各100克,合計400克,烘焙度淺-淺中,包含以下4種豆款。另附
上整袋售價。
1、巴拿馬.翡翠莊園.鑽石山.日曬。整袋售價250G/350元
風味:百香果、芒果、葡 萄、桑葚、莓果等豐富鮮明的水果風味,夾帶著輕盈酒香,口
感滑順多汁
2、哥倫比亞.聖圖阿里歐莊園.愛情靈藥.8小時輕度厭氧日曬。整袋售價250G/300元
風味:酒香、雞尾酒、百香果、鳳梨,果汁感極佳,Body厚實
3、衣索比亞.果丁丁G1.班可沃卡.日曬。整袋售價250G/260元
風味:橙色水果、柑橘、焦糖甜、香草、口感甜蜜、香甜多汁
4、衣索比亞.果丁丁G1.班可沃卡.『水洗』
風味:柑橘、深色水果、紅糖、酸甜平衡、口感醇厚
讓你日曬水洗一次滿足。整袋售價250G/250元
■嚐鮮組不一定是現烘,『烘焙日期為一個月之內』、不限購,一次可買多組分享給朋友
,不過還是提醒,以2.5倍整袋售價計算並沒有比便宜喔!單純只是想讓大家先找到喜愛
的口味,好喝再買整袋
----------------------------------------
休息充電一週後,明天終於要開鍋了,因近日工作較繁忙,朝8晚5及小鍋爐烘焙上班族已
不堪負荷爆出的單量(上次2天烘80鍋真的快掛了),8月份賣場預計僅開放每週3-週5,
視情況增減,為維持品質及兼顧生活,每週訂單超過50鍋當週即會關閉賣場。另本月將關
閉所有掛耳、環保包、僅提供熟豆、且『不受理任何訂單備註及額外需求,如代磨或指定
寄送日等』,還請見諒。
一、本月份工作較繁忙,就不多囉嗦直接開全賣場優惠,適用至8/22
■滿499超取免運
■滿588現折50
■滿888現折88
■滿1288現折168
二、藝伎各100克3種499元免運嘗鮮組,8/22前可以50元加購山茶花(完售不再追加)
https://0rz.tw/8y3dM
■產品規格:瑰夏綠標+花蝴蝶70%藝妓+紫鑽藝妓,熟豆各100克,合計300克,烘焙度淺-
淺中,包含以下款。另附上整袋售價。
1、衣索比亞.瑰夏藝妓村.依魯森林.日曬 綠標。 250G/400
■風味敘述:奶油、葡萄、梅子乾、焦糖,酸質圓潤,餘韻甜美
https://0rz.tw/tPVZc
2、哥倫比亞茱莉亞莊園.紫鑽藝妓.厭氧日曬。售價250G/350元
■風味描述:茄汁酒、李子、莓果、日本柚、紫梅瑰、檸檬蜂蜜、葡萄
■紫鑽經養豆10天後,確認過風味都有,不過距離他的生豆價確實還有差距,所以直接做
一個降價動作
https://0rz.tw/BQErP
3、巴拿馬.波奎特.花蝴蝶.70%藝妓水洗 。售價250G/350元
■風味描述:果汁甜、酸細緻、蜂蜜、柑橘、莉莉花、莓果、櫻桃、餘韻細膩,香氣持久
、經典翡翠莊園的Geisha風味!
https://0rz.tw/EXHPk
4、100元加購100克山茶花?布魯雪依莎.日曬。 250G/300
■風味描述:乾香為香甜的草莓、藍莓、水蜜桃、葡萄與花香。入口可感受到草莓威化夾
心、藍莓、葡萄、水蜜桃的甜蜜莓果風味,夾帶著佛手柑、雞蛋花與紫羅蘭氣息,花果風
情強勁而甜美
https://0rz.tw/9Hz5B
■8/22前配合賣場折價卷等於加購價只要50元。山茶花?因火藥味過於濃厚,直接附上圓
石連結,請自行參閱。
https://0rz.tw/mvghE
■本次售價以風味定價,紫鑽生豆比瑰夏貴了每公斤近200,甚至直逼預購時的藍標,但
在烘焙後的風味確實稍遜於瑰夏綠標,所以直接降價。為避免衍生出其他問題,請大家歸
咎於我的烘焙:D。(有去現場朋友說我已經烘的比豆商辦的杯測好了,我只能說盡力了)
■嚐鮮組非現烘『烘焙日期為一個月之內』、不限購、以2.5倍整袋售價算沒有較便宜,
有喜愛的口味,喜歡再買整袋
■本次批烘焙手法上改以較低的升溫拉長發展期,厚實body、增加甜感及強化部分果香味
普,但同時也會損失花香及酸氣,依銷售經驗,這大約是80%人喜歡的口味,烘焙無法滿
足所有人,只有取捨,所以若你是偏愛花香或酸氣還請自行斟酌。嗜酸的建議可選擇肯亞
或水洗耶加。
…......................
更多商品介紹請參閱蝦皮賣場
https://shopee.tw/iamjiter
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.31.20 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1596570103.A.365.html
※ 編輯: JITER (218.164.177.225 臺灣), 08/05/2020 08:13:03
而且昨晚還被大戶包場了,我自己只留3公斤左右做嘗鮮組用
所以現在只有嘗鮮組喝的到了
至少比馬拉*好太多了,去年馬拉*整個雷,沒人給我樣本的話,今年完全不考慮XD
我在展場站了2天幫別人賣中焙豆,結果7成以上人嫌酸,所以....
我的日曬大至呈現,熱時喝不太到酸,中溫約50-60度(等於一般杯測靜置10分鍾後)
會呈現一個酸甜平衡,完全冷時就看豆子特性了,酸或甜每隻豆都不一樣
水洗就不太一樣了,中美洲可能還是喝不太到,非洲一定有酸
經過有牌的杯測師測過,其實都覺得我的水洗烘的比較好,
可是賣場一攤開,就是80%人都買日曬,所以..有時侯是沒辦法的事:P
※ 編輯: JITER (49.216.139.126 臺灣), 08/06/2020 06:56:09
※ 編輯: JITER (101.12.14.15 臺灣), 08/09/2020 08:07:01
※ 編輯: JITER (101.12.14.15 臺灣), 08/09/2020 08:22:39
衣索比亞的話,提供我的手沖條件
波爾水、V60、小富士鬼刀4/暱名15格、12克2分鍾/25克3分鍾、水溫92度
是不太會有苦的,粉愈細、水的礦物質愈多(如自來水)、沖煮時間愈長
請酌量降低水溫
還有把豆養7天以上看看,偏直火+催大火烘焙難免有火燥
火燥養久會慢慢消,如果是焦糖化過度產生的苦不會消
最後,請不要用杯測方式真直接灌水去測,因為應該會蠻慘XD
老實講我拿給人杯和賣的烘法其實是不太一樣的...
杯測要把酸做亮;烘給大眾會把焦糖甜感做徹底,的確可能會出現微苦
烘焙無法滿足所有人,只有取捨
※ 編輯: JITER (49.216.81.134 臺灣), 08/12/2020 06:43:50
... <看更多>