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這個直徑約8cm，Made in Sai Ying Pun的唐餅叫嚤囉酥，購自皇后大道西的卓越食品餅店，盛惠6蚊。外面鬆鬆化化似我們熟悉的合桃酥，內裡則有綿密的紅豆蓉為餡料。配上一杯熱茶，實為不錯的下午茶小品。
嚤囉酥的起源有多個不同說法，甚至各家製法也不同。有說起源來自三國時代，又有說與中環嚤囉街有關....這外表像個合桃酥，別的圓鼓鼓更像一個皮蛋酥，而餡料更是層出不窮，豆沙蓮蓉芝蔴綠豆或冬瓜蓉都可以。
大費周章轉三次車到本地小店打咭支持以外，有時不妨留意身邊，發掘一下Made in Your Community的小店，那怕是十元八塊買個紙包蛋糕或跟亞姨們打打牙骹、臨走前説句身體健康這些細微卻有人情味的交流，就是社區的趣味所在。
#四眼仔週記 #嚤囉酥 #社區 #就係香港 #編輯團隊日常
🏠順香園餅家
✔️蜜糖馬仔 ✔️嚤囉酥 ✔️長蛋捲
忘記買西樵大餅跟鳳凰捲😂
#順香園 #支持 #香港製造 #手工製作 #蜜糖馬仔
#買少見少 #懷舊 #順香園馬仔
卓越食品餅店喺西環區都好多年歷史，供應傳統中式小食、糕點，有蛋散、蓮蓉酥、嚤囉酥、砵仔糕、桂花糕、糯米糍等。由門面、裝潢到店員 都聞到一陣懷舊味道，即係…你買就買，唔買就躝屍趌路嗰種。
食懷舊野就唔好講價錢，更何況仲要賣得唔貴，4點幾鐘去到乜都賣哂咁滯… 已經唔知幾耐冇食過砵仔糕 買左兩粒過下口癮😎
👉黃砵仔糕 $2/個；$15/8個(迷你)
本來仲有椰汁砵仔糕但賣哂😣
價錢咁平係因為size細細隻，一口放得入，啱哂懶人，乾手淨腳。
砵仔糕挺身，軟硬適中，紅豆唔算好多，甜度剛好👌
唔知人地做法，正唔正宗唔敢講，但幾好食，細細一隻，唔飽唔膩，有種想食多粒嘅感覺。 但食唔到椰汁味，心有戚戚然。
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卓越食品餅店
地址：西環皇后大道西183號地下
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