吃完火鍋收拾好了
朋友把沉木放到餐桌上
我本能地把木拼砌起來。
胡亂地拼了一個很隨意的東西
然後我們再看今年ADA 比賽的作品。
火鍋不到兩小時
但對造景談天說地了三四小時😂。
這個男人如果不是瘋的
就是和我一樣、都熱愛造景這回事🍀❤️
晚安、也早安了🥱😴
各位!
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四人小餐桌 在 Facebook 的最讚貼文
小弟還唸幼稚園的時候,老大老二是爸爸送,我送完小弟上學後會直接去早市的菜市場,現在三個小孩是爸爸送上學,我去黃昏市場比較多😜。
今天因為婆婆手痛所以約她來家裡吃晚餐,想好今天一定要好好表現一下不要老讓婆婆覺得我們家男生吃不飽><
特意去了早市買菜,不過去的時間太晚了,人家都要收攤了,結果撿到大便宜耶,四隻午仔魚算我$200哇真是太划算了,對這種小事情就會讓我覺得一整天心情挺好的哈哈哈🥳
#晚餐餐桌
四人小餐桌 在 Facebook 的精選貼文
有沒有人跟我一樣,有時候洗米洗完要準備加水的時候,會忘記剛剛到底放了幾杯米? 或是加水加到一半,老公或小孩講話一打斷就忘記自己加到第幾杯 😱
#我們家一餐煮三杯或四杯
然後這種健忘症在搬到house之後更是惱人,尤其爬樓梯爬到一半發現要拿的東西還在樓下時,真的會生氣氣。
有人說當了媽媽之後腦容量會變小,其實是因為都拿來記全家人的事情了。
———
照片為首度邀請朋友來家裡吃早午餐,因為餐桌還沒搬來,索性在中島上吃也別有一番風味。
四人小餐桌 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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#楊桃美食網
麻婆豆腐
美味關鍵:絞肉煸香 辣豆瓣醬炒出紅油
材料
豆腐 3盒 fofu 3box
絞肉 300公克 minced pork 300g
辣豆瓣醬 120公克 chili bean sauce 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
薑末 10公克 ginger 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 200ml water 200ml
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
蔥花 30公克 scallion 30g
作法
1. 豆腐切丁狀備用。
2. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入絞肉煸炒至乾香。
3. 加入辣豆瓣醬炒出紅油。(炒出紅油風味更濃郁)
4. 加入薑末、蒜末、米酒、水、醬油與糖煮滾。
5. 倒入豆腐丁輕輕推拌,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
6. 以太白粉水勾芡,再加入花椒粉與蔥花。(加點花椒粉才夠麻唷)
鮮蚵絲瓜
美味關鍵:絲瓜不加水燜 鮮味更濃郁
材料
絲瓜 1000公克 loofah 1000g
鮮蚵 500公克 oyster 500g
薑末 15公克 ginger 15g
蔥白 30公克 scallion 30g
蔥綠 20公克 scallion 20g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 絲瓜用刀刮去表皮。(皮用刮的不要削,維持絲瓜清脆口感)
2. 絲瓜去頭尾後切滾刀塊備用。
3. 熱鍋,倒入1大匙油,放入薑末與蔥白炒香。
4. 放入絲瓜炒勻,加入米酒後蓋上鍋蓋,燜煮約5分鐘。
5. 加入鹽、白胡椒粉、鮮蚵,再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
6. 以太白粉水勾點芡,加蔥綠即可。
豆干炒肉絲
美味關鍵:豆干要煸過 更焦香夠味
材料
A
豆干 500公克 extra firm tofu 500g
肉絲 300公克 shred pork 300g
辣椒絲 40公克 chili 40g
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥段 80公克 scallion 80g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 100ml water 100ml
作法
1. 豆干切細絲。
2. 熱鍋,倒入1大匙油,放入豆干絲煸至焦香。
3. 加入以材料B抓醃過的肉絲炒散且變白。
4. 加入蒜末、辣椒絲炒香,再加材料C炒勻後燒煮約5分鐘至略收汁。
5. 加入蔥段與香油拌勻即可。
番茄炒蛋
美味關鍵:番茄+番茄醬 雙重滋味更香濃
材料
番茄 500公克 tomato 500g
雞蛋 600公克 egg 600g
蔥粒 20公克 scallion 20g
番茄醬 50公克 ketchup 50g
水 50ml water 50ml
作法
1. 番茄去頭尾,切成小塊備用。
2. 熱鍋,倒入1大匙油,放入蔥粒炒香。
3. 加入番茄炒至略軟,加入番茄醬炒勻,加入水燒煮2分鐘。
4. 將番茄移至一旁,加入打散的蛋液炒散成半凝固狀。
5. 再混合炒勻即可。
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