【#今日藝能秀 四川男孩飛紙牌“削瓜如泥” 三年六百副牌練成“武林高手”】
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,我們這集繼續講青花椒和藤椒 青花椒和藤椒到底有什麼不一樣? 花椒、青花椒和藤椒的麻香度大PK! Hi 大家好 我是香料系男孩 Rex! 陪你一起了解香料的大小事 歡迎回到香料QA 第17集! 看過上一集川菜必備的花椒 這集香料QA我們要繼續聊 麻麻麻麻麻麻~幹麻啦 川菜之魂👉青花椒跟藤椒 很多...
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四川男孩 在 明潮 M'INT Facebook 的最佳解答
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四川男孩 在 新聞挖挖哇粉絲團 Facebook 的精選貼文
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四川男孩 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳解答
我們這集繼續講青花椒和藤椒
青花椒和藤椒到底有什麼不一樣?
花椒、青花椒和藤椒的麻香度大PK!
Hi 大家好
我是香料系男孩 Rex!
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到香料QA 第17集!
看過上一集川菜必備的花椒
這集香料QA我們要繼續聊
麻麻麻麻麻麻~幹麻啦
川菜之魂👉青花椒跟藤椒
很多人都會以為藤椒是新鮮的青花椒
但其實他們兩個是完全不同的品種唷😆
青花椒的產地
以四川、雲南、湖南與貴州為主
最有名的兩個產地
分別為四川金陽縣的金陽青花椒
以及號稱中國四大花椒之首
重慶江津區的九葉青花椒
有別於紅花椒的強烈香氣
青花椒的檸檬萊姆清香
和海鮮很搭
知名的青花椒料理
是水煮魚或是水煮兔頭 😋
藤椒是和紅花椒同屬花椒亞屬
主要的產地在四川
藤椒具有獨特的清新香氣
麻味也較其它花椒柔和
在料理中
通常使用新鮮的藤椒
或是藤椒油
總之紅花椒、青花椒、藤椒
以麻度來比較
NO.1青花椒
NO.2紅花椒
NO.3藤椒
以香氣來比較
NO.1紅花椒
NO.2藤椒
NO.3青花椒
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我們下個香料QA見!
0:00 紅花椒、青花椒和藤椒開始
0:23 紅花椒、青花椒和藤椒
1:33 什麼是青花椒和藤椒
0:54 青花椒和藤椒的真相
1:58 什麼是青花椒
1:10 青花椒的產地
1:24 青花椒的香氣
1:14 紅花椒的等級
1:40 為什麼花椒會麻
2:12 青花椒的好壞
2:33 青花椒的乾濕度
2:47 青花椒的保存方式
2:51 什麼是藤椒
3:26 藤椒的香氣
3:33 總之紅花椒、青花椒和藤椒
#青花椒 #藤椒 #水煮魚
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四川男孩 在 Bit King REAL Taiwan's true politics Youtube 的最佳貼文
有智慧的小英男孩終於清醒了,也許曾經走了錯路,投錯了人
懺悔之於你還能做點什麼呢?
現在回頭吧!
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四川男孩 在 壹特EATER Youtube 的最讚貼文
忙碌了一天,是不是特別想來杯清涼的啤酒放鬆一下?無論一個人兩個人還是一群人,都能在SUNMAI BAR找到一個位置,享受自在的微醺時光。🍺🍺
金色三麥的第一家街邊店SUNMAI BAR,提供各式經典人氣精釀啤酒、主廚特餐及創意調酒,明亮寬敞的空間搭配復古的窗花、藤編紋樣等設計,台灣味十足,希望傳遞「有閒來坐」的台灣傳統好客精神。
啜飲一口冠軍精釀啤酒,你是不是也感受到,金色三麥想傳達給你的那一口台灣味呢?
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甫子?是哪位歷史人物嗎?(搔頭)
阿~原來是杜甫+孔子組成的男孩團體 XDDD
全新口味與北京大躍啤酒合釀,使用辛香微麻的「四川花椒」和SUNMAI蜂蜜啤酒的「龍眼蜜」釀造,命名則發想自擁有好酒膽的杜甫、好酒量的孔子為「甫子」。
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※ 0:14「山東蜂蜜」更正為「SUNMAI蜂蜜啤酒的龍眼蜜」。
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四川男孩 在 四川男孩 的推薦與評價
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