#三省吾身
#G動學上肢整合 開課到台中出差兩天,沒補文章趕快紀錄,這次教學學到很多,心得過幾天再發。
#三好
👍1. 感謝許翔專業搭載
台中開課總是請許翔大大開車接送,帶我們平安一起抵達台中。省去舟車勞頓之苦,感激不盡!
✌️2.茶六電話一直打不通的情況下,吃了有隔板的老四川!
下台中開課免不了要吃一下好吃的晚餐,對茶六念念不忘,可惜電話都打不通,最終轉戰老四川!
難以忘懷的好味道,只可惜疫情期間需要用隔板,吃起來變成像個人小火鍋。台中的老四川依舊好吃,涼粉變讚了,但單點吃得我好撐!近期去的朋友可以先不要加點太多東西XD 吃套餐、菜盤、再加個墨魚丸就不錯了!
👌3.謝謝老婆獨挑大樑一打二
行李收拾完要出門前,COCO拿了一幅畫送給我,要我帶到台中看,真是太感人了!
一個人帶兩隻小還是件不容易的事,特別是一個四歲一個兩歲…感謝老婆這兩天辛苦的照料讓孩子們有吃有喝,還買新衣服!
#兩普
1.到台中才想起來回程沒有高鐵坐,幸好貝予幫忙買客運車票,課程Delay結束後,翔哥神速帶我們到車站搭車!下次要先想好
2.終於看了 #當男人戀愛時 原本想看斯卡羅,結果是星期天晚上才上。點到當男人戀愛時,就在12:30跟許翔一起看完,默默逼他三刷XD 細膩好看,演員表演很到位,完全能體會到各個角色的心情,帶入感超強,是部好片! 最後送什麼禮物啦,害我差點哭… 不知不覺看到三點才睡,隔天講課比較累一點,大概是平常有在練習,不至於影響太大。
#一修正
威力彩得主不是我,之前就反省過,威力彩這種東西買個希望就好,上次買500,這次加碼台中買500.台北也500。 沒什麼偏財運,下次買一注就好!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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四川 涼粉 台北 在 Facebook 的最佳貼文
📍Taipei, Taiwan 紅九九個人鴛鴦鍋
隱藏在國父紀念館巷子裡的麻辣鍋🌶️
店面形象牆有鍋底湯頭必備香料解說~
還有幽默詼諧的#
等候時間不妨坐坐,享受一下寧靜的巷弄
一進門就被香氣撲鼻的肚子好餓好餓!
「重麻不重辣」的四川純正古法
四川青花椒搭配中藥五行
讓身體在濕熱的天氣下不會產生燥熱感🥵
新鮮食材放置在下午茶層架上🤗
(店家貼心搭配好入鍋的順序)
吃鍋的同時口中會有豐富的層次感~
老饕必點的秘制火焰牛真的很香😋
秘製紅油搭配高粱,經過炙燒後,加入鍋底
(酒香+肉香+麻辣香,融為一體)
鍋底裡頭的二滾二滷鴨血與蜂巢豆腐
也相當夠味,可無限續加♾️
三口川辛粉超適合夏天👏🏻👏🏻👏🏻
一口鮮、二口香、三口辣
是四川名聞的三口麵
(用蒜頭、生薑、特製麻辣調和而成)
搭配涼粉,🥜撒上花生粉,口感Q彈涼爽
麻辣沾麵讓我想起日本🇯🇵
特製烏龍麵做成的冷麵,搭配濃醇醬汁
膠質和麻香同時綻放🤩🤩
(會一口想接一口🥢)
🍲經典套餐: $588
🥓活菌台灣松阪豬
🥩特上美國無骨肩小排
🍲黃金養生鍋
🍲和風蔬菜鍋
🥗綜合蔬菜盤
🧆綜合菇盤
🐟綜合海鮮拼盤
(蛤蜊/巴沙魚/草蝦/鯛魚/鱸魚/甘貝)
🍲綜合滷水拼盤
(大腸/牛肚/牛筋)
🥚麻辣糖心蛋
🔥秘制火焰牛 $149 套餐加價 $99
🍜三口川辛粉 $60 套餐加價 $29
🍜麻辣沾麵 $60 套餐加價 $29
🍦提拉米蘇霜淇淋
評價:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
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店家資訊|紅九九個人鴛鴦鍋-市府店
地址:I 台北市信義區逸仙路42巷9號
電話:02-87867299
營業時間:
週一至週日→ 11:30 - 23:00
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#鴦鴦是我老婆
#老闆我要大麻
#吃菜棒吃肉棒
#吃老闆豆腐
#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #love #hotpot #火鍋 #麻辣火鍋 #信義區美食 #信義區消夜 #個人鴛鴦鍋 #東區麻辣鍋
四川 涼粉 台北 在 德華不姓劉 Facebook 的精選貼文
每年冬天都要寫幾篇火鍋文才算對得起這寒冷的季節。
這部馬上來分享一下台北老牌麻辣鍋-老四川
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#湯底
老四川的湯底基本上採用紅白鴛鴦鍋的形式
紅湯以植物油炒生薑、蒜頭、蔥、燈籠椒、麻椒而成
辣油部分,則是牛油,用來提香
但我必須說,這辣鍋真的不敢恭維
不只是油,還非常死鹹,已經不是一般重口味而已
白湯部分,製作工序則比較複雜
先則以豬大骨、雞骨架、豬肚、栗子、雞腿肉、老薑、當歸
經過長時間的慢火熬煮,才成就了這一鍋乳白色的湯頭
起鍋後再加入青蔥、中藥。顏色呈金黃與乳白交錯
口感相當濃郁,非常有層次!白湯部分,我真的就大推!!
尤其你愛大蒜的人,更不能錯過它!
#川味涼粉
雖是招待菜,卻是我印象最深的一道
浸泡在紅油湯汁中被花生、花椒、芝麻、青蔥包圍著的寬粉
紅通通的涼粉真的一時間會讓人以為很辣!
但我跟你說,它絕對沒有你想像中辣
除了本身相當滑嫩Q 彈且冰涼之外
還完全吸收湯汁的風味,攪拌後入口
讓你一次擁有酸甜麻辣四種層次!
#透抽
頭算蠻大的,且以一份198來說算是相當超值
光用看的就可以感受到非常新鮮
肉質本身有相當鮮甜跟軟嫩
#鰈魚
鰈魚每一塊的個頭也算是頗大
它肉質吃起來有點鱈魚鬆鬆軟軟的
但又比鱈魚來的扎實,不會一夾就碎
表現不錯
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