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原本我是傳統市場派的，但生了弟弟後我根本踏出月子中心沒多久，疫情就開始傳了。帶著新生兒出入市場本來就不便，加上疫情的隱憂，很自然就減少去菜市場的頻率，轉而開發能夠線上購買的品牌。
舒康雞跟新合發本來就認識了，只是在疫情之後對他們的依賴大幅加重，變成全都跟他們買。盛和風跟究好豬則是在疫情期間才偶然認識的品牌，一吃驚為天人，也變成死忠粉絲不斷回購。
有了四大品牌撐腰，疫情回穩我也不再去市場買肉，後來乾脆還幫他們固定開團，讓大家跟著我一起輕鬆吃好料。
因為我使用習慣的改變，這本書裡的生鮮食材，想當然爾就幾乎都是出自這四家。這對讀者有一個好處，就是想照著煮的，連肉品都保證能買到一樣的規格，做出來的成果更可預期。
前兩本食譜書，我的採購來源比較凌亂，以至於我對於生鮮肉品的部位以及規格描述，可能有不太一致的狀況，因為會取決於我購買的肉販怎麼跟我說，或是超市怎麼標示，每次買到的大小跟量也會不太一樣，大家不一定能買到一模一樣的，只能自行變通。
這本書的生鮮肉品名稱就很明確，規格也很整齊一致，無論是想要跟進一起買一起煮，或是拿著食譜去外頭找食材，都很好發摟。這對缺乏料理經驗的人來說，會特別有安全感！網購又很適合新手媽媽，這四個可靠的好朋友你們一定要認識吶！
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文末簡單說明我與四大品牌的合作，針對舒康雞、究好豬、盛和風不老鮭，有我精選的小組合，主要是食譜裡有運用到的食材，新合發因為漁獲有季節性，無法這樣玩，猩弟是直接提供100元滿額折價券回饋讀者喔！
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（這篇昨晚有發過一次，但因為發現圖檔資料需要修正就先刪文，等出版社修好我再補發）
四神粉直接吃 在 [閒聊] 真正的四神與頂級枸杞子- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
中藥不但是藥補也是食補，但如果需要用到「藥」的話那就嚴重了，
所以身強體壯理應從平常飲時中來獲取與維持，
而不是等到有症狀了，或來不及了才來下手。
於是昨天晚上我又蛇到了之前去的那間蔘藥行，
這次依然又買了四物再加四樣的八珍，以及一份四神料，
和額外之中的枸杞。
這次我走入這家小小的這家蔘藥行裏，卻見店裏桌後只坐著老闆娘正在玩電腦，
隨後才看到躺在桌前方橫放著的躺椅中看著電視的老闆，
正在玩著電腦的老闆娘先看到我，隨即喊了一聲把她的老公叫起來待客。
老闆笑嘻嘻地走到藥櫃前問我要什麼？我說了我要三帖八珍和一帖四神，
依然笑容滿面的老闆道了聲好，接著問我是不是上次有來過？
我有些許吃驚老闆的記性竟然這麼好，比起來是年輕人的我都輸了，
因為當老闆問我今天要帖多少的之後，我還在想上次到底是帖多少的？
有談到有多少種價錢的Ｏrz。
老闆熟練地在桌上先放了三張方紙和一個紙鎮，接著又像上次一樣，
往藥鋪的裏面去拿取需要冰存的藥材出來，
之間我看到了上次帖八珍時也有看到的藥材，
以及四神需要的用料，但是很奇怪的是獨缺薏仁，
我想，也許薏仁並不是需要冰存的藥材吧！老闆會從藥櫃裏抓出來。
然後，我看著老闆先帖八珍，他把藥材一樣一樣地或鋪放、或堆疊在方紙上，
但是今天我有看到他在每一帖中各放三顆紅棗....
耶！這麼說老闆上次是聊天聊到太高興忘了放嗎？@_@"
不過因為昨天的我不太想講話，所以沒有主動和老闆攀談，
不過愛聊的老闆卻很溫馨地問我吃過了沒，我則笑笑地回答剛吃飽，
說實在的，這一次我也不知道要拿什麼和老闆拉咧。
我靜靜地看著老闆秤著每一樣藥材，他未免也真的太認真了吧！
其實許多藥材只要能抓個大概的量就可以了，
但是老闆偏偏要以小秤子一帖一帖地秤，
後來可能他覺得這樣秤有點麻煩，於是變成一次秤二帖，
然後把一半的藥材放到方紙上之後，再秤一下另一半再放入第二帖的方紙裏，
雖然昨天的我的確是不太想說話，但也是靜靜地看傻眼，
不過還好又後來，老闆乾脆一次秤三帖，也是放完1/3秤2/3，
放完之前二帖量又秤剩餘的1/3，但明明有時藥材量有比較少，
這只要抓個大概放就好了，做什麼還要一次一次秤這麼麻煩咧？
老闆，你未免認真過頭了吧！我都快要看不下去囉～Ｏrz
最後老闆終於全都秤完，三帖八珍也都放到夾鍊袋裏了，
如果再久一點，我大概會看到抓狂受不了到請老闆不必那麼認真，
一次秤三帖目測個大概抓分放三份下去就好了= ="。
最後，換帖四神。
四神噢！哎唷～就算不看我也知道內容有什麼耶！
不就蓮子、薏仁、山藥，和另一種和山藥長得很像，
也是切薄片的什麼東西嗎？就這些藥材組成四神的嘛！哦呵呵～(￣y▽￣)╭
然後我又看著老闆帖著這些藥材，
看來看去，耶～！？怎麼沒有看見薏仁？薏仁呢？薏仁咧？
可能是我傻眼的表情太明顯吧！也是老闆擅於觀顏察色，
老闆開口跟我說：這個才是真正的四神！！
我眼神一陣疑惑的蛤了一聲，心想難不成四神也有假的 O_o？
那時，老闆才放下另一種和山藥長得很像，也是切薄片白色的藥材不久，
接著在方紙上放下了幾片山藥，我指著那個長得像山藥的藥材問老闆那是什麼？
老闆回答我那是茯苓，但是我那一雙疑惑的眼神仍然在，
於是老闆繼續跟我說，這個才是真正的四神，外面賣的很多都不正確，
又說四神應該是要放這個才對，他指的是一種大部份為半圓形，
皮褐肉白的一種藥材，那個叫作芡實，但是外面賣的很多為了要省成本，
都會拿薏仁來充數，其實那是不對的（藥材不對），
吃了效果沒有那麼好。
我吃驚地聽著老闆的解說，才知道原來「四神湯的真相」竟是如此@_@"。
接著還趁機追問如果多加薏仁效用會不會更好？
老闆笑著搖了搖頭說不會更好，我又問，人家都說薏仁有美白效果....
老闆繼續笑著說「用吃的效果沒有那麼好啦！」
好哇！這可挑起我的好奇心了，讓原本不想說話的我再也靜不下來了，
於是再追問下去那如果是美白的話要吃什麼比較好？
老闆還是老話一句，用吃的效果沒有那麼好，但是有一種用抹的會比較有效，
只是那都是要長期使用的，最少也要耐心半年才能看得到效果，
而且要和牛奶一起拌.....然後原本在專心玩著電腦裏小遊戲的老闆娘，
聽了插了話進來說現在的人能有耐心維持三個月就算不錯了，
哎.......老闆娘這句話說的可真好，因為現代人正好普遍缺乏耐性XDDDD。
不過我會問多加薏仁會不會比較好，也是因為之前都吃有薏仁味的吃習慣了，
換句話說也是被騙了很久了XDDDD。
然後我想到，我應該要買一包枸杞，在看電視時加減抓來吃才對，
畢竟上次和老闆邊聊天時老闆和我說了那麼多枸杞的好處，
加上就算是還不曾聽過老闆說，其實我自己也是知道枸杞對身體是很好的，
那麼不如這次就買了一包當零食加減吃吧！
於是問了問老闆枸杞一包多少錢，老闆說這枸杞都有一斤多重，就是十六兩，
他算了算格價後說一包要二百多元，聽到這種價錢我當然又要大吃一驚囉呀！
「啊！？那有沒有比較便宜一點的？一包一百多的就好？」
「沒有啦！我這個枸杞是頂級的比較貴，最近藥材又上漲所以才又這麼貴，
這種東西的話要吃就吃好一點，對自己也比較好，
這個可以直接吃也可以泡熱水喝。」
好吧！我聽完了能夠接受老闆的說法，而且看得出來老闆使用的枸杞確實有比較好，
我記得之前在別的地方買枸杞，都是又瘦又小又乾癟的，
但是老闆所用的枸杞真的有比較大顆且品質也好很多，
於是讓老闆幫我裝下他拿出來幫我秤八珍要用的所剩約半包的枸杞子，
秤好了半包也要一百多元，付完了錢，我帶著三帖八珍、
一帖真正的四神和一包高檔枸杞子回家了，
回家後還要把藥材都放進冰箱裏冰，因為我問了老闆要不要冰，
老闆說放在冰箱的最下層就好，於是我乖乖地也放進冰箱裏，
只不過我放的是冰箱門XDDDD.....下層沒有空間了= ="。
當天晚上，當我攤軟地坐在沙發上正看著電視時，
看到了那唯一沒有冰起來的枸杞子時，順手打開了夾鍊袋抓了幾粒放進嘴裏嚼，
哇～～好好吃，好好吃噢！果然檔次不同會有差捏^^，
但是吃了幾顆後就不想再吃了，因為.....怎麼會這麼甜啊？
甜到受不了、甜到吃不下，簡直跟葡萄乾一樣甜...噢～不！
它應該是比葡萄乾還要甜了吧！簡直甜過頭....@_@b
然後隨即我想起了上次老闆和我說的，平常就像吃零食一樣，
想到了就拿起來吃，像是吃葡萄乾一樣，而且這也不難吃呀！
和葡萄乾一樣甜甜的balabala^___^←老闆的笑臉。
今天，上班時我突然想到而拿了沖泡麥片時會拿來加入時使用的葡萄乾來單吃，
想要證實一下到底和枸杞比起來誰比較甜，結果答案是.......
是枸杞比葡萄乾甜多了，還甜到嚇死人XDDDD，
看來，我還是泡熱水把甜份沖淡一些才有辦法入口吧！
頂級枸杞子真的是太嚇人嚕！讓我被它嚇到二次說（價格&甜度）XD。
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人生充滿弔詭 是一連串莫名其妙的組成
生命充滿懸疑 是一連串的意外的組合
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