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四角粽包法和做法 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的精選貼文

匠弄Cooking Alley By 匠弄Cooking Alley

2018-06-18 08:24:20 有 23,753 人看過 有 97 人喜歡
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匠弄。鹼水粽 | Translucent Yellow Glutinous Rice Dumpling Wrapped in Bamboo Leaves

圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/06/translucent-yellow-glutinous-rice.html

食材 Ingredients
材料份量, 做20隻一口鹼水粽
Make 20 Translucent Yellow Glutinous Rice Dumpling
粽葉適量 Dry/ Fresh Bamboo Leaves
棉繩 20 條 20 Cotton rope, 長60cmL
圓糯米一斤 600g Glutinous Rice
食用鹼水一茶匙 1tsp Sodium trimetaphosphate liquid (三偏磷酸鈉)

** 糯米兌鹼水的比例, 味道已經到位了, 不要再增加鹼水, 只可以往下減。

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匠弄Cooking Alley

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頻道介紹影片: https://youtu.be/65R4p6ANJDM 簡單易做, 低鹽少油, 烹調出健康菜餚 是匠弄廚房所追求的 匠弄, 是這樣燒, 那樣弄的意思 希望匠弄的美味能出現在家家戶戶的餐桌上 香氣飄散至巷巷弄弄之中 頻道會不定期上傳各式各樣特色美食 輕鬆料理, 步驟詳細, 做法簡單, 讓您一看就學會 頻道仍會以配音的方式來拍攝剪輯 因為, 可以透過言語 充分表達更多關於食材、做法、小技巧等內容 希望大家會喜歡 匠弄一家, 熱情上菜, 等您視吃! 您的訂閱及按讚是頻道的動力 要多給與我們支持 記得 Youtube 訂閱及響鈴 Facebook 粉絲頁按讚和追蹤 就不會錯過匠弄的美味菜餚了
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