#向所有醫護人員致敬 ❤一起跟他們說聲【 #辛苦了】
今天下午收到A嬤傳來的LINE(在留言裡)~~哭了....😭
應該很多後來才發羅的ABC粉友不知道A嬤是藥劑師~
從小我家開藥局~
小時候在嘉義,一樓藥局樓上住家
小三搬到台北松山,店面前面是藥局,後面是住家
從我有記憶開始,藥局就是我的家!
以前沒有醫藥分業,所謂的藥劑師要做很多工作..
要賣藥,要諮詢,要敷藥包紮~
以前最常聽媽媽講的就是賣一瓶友露安只賺5毛錢,
所以想跟A嬤要求買一雙球鞋前,
我都會換算A嬤要賣幾支友露安才能幫我買鞋~
(最後都會放棄🤣)
.
顧店很辛苦,從一大早開店開到晚上10點11點,
中午爸媽午睡時就會叫我們小孩幫忙顧店,
我們不會賣藥,客人一來就是叫A嬤起床,
有時客人就是才買一瓶友露安(賺五毛錢)😅
到高中時,爸媽年紀漸大,無法再顧店一整天,
把藥局頂讓,出去萬客隆工作~(哈...有人知道萬客隆嗎?
直到醫藥分業,A嬤才又回去幫藥劑師直到現在~
本來就是工作安穩,閒暇之餘遊山玩水的半退休生活,
直到去年突來的疫情,亂了大家的腳步!
.
大家不敢去醫院看病,紛紛轉往診所,
導致A嬤每天班表滿滿,身心的壓力~
得了恐慌症,身體也出現一些問題...
後來疫情比較趨緩,A嬤也就辭職養心情養身體~
跟我們同住,跟朋友出門吃飯旅遊玩樂,輕鬆自在~
後來大概是無聊(跟我一樣閒不下來...🙄
又出去找了做一休一的藥劑師輪班診所工作,
結果做沒多久又遇到疫情來攪局~
而且是在新北最多人確診的區域診所,
第一次宣布第三警戒,我請她辭職不要做了很危險,
她請假休息到五月底,說再看情況,
結果都還沒月底,政府又宣布第三級警戒再延~
我跟A嬤說直接辭職,不要因小失大,
A嬤都要70歲了,年紀大的保護力比較沒這麼好,
還是比較容易感染到的一群,更何況是在這麼高風險的工作環境~
.
結果~~
A嬤還是堅持去上班,因為家裡還有年紀小的嫩嬰,
雖然A嬤住我們對門那戶,但看得出來她回家都很戰戰兢兢,
也不敢太靠近嫩嬰,過一兩天~
她就說決定搬回汐止自己住,跟我們先暫時分住,
畢竟她工作是高感染危險群~
搬回去那天還寫了一篇落落長LINE,
感謝我跟阿湯哥對她這段時間的照顧,跟我們一起很開心(淚...
既然都是成人,我想A嬤做了決定,做子女的只能支持~
A嬤只要有輪到她上班,都會傳LINE跟我們報平安,
例如哪天打了疫苗如何如何,
請我們別擔心(怎麼可能不擔心...😢
.
今天下午收到A嬤的LINE~
說著穿著我之前月子中心買的隔離衣跟我們報平安,
我還是忍不住鼻酸哭了!😭
因為疫情造成多少家人無法好好歡樂團聚,
尤其是這些辛苦的醫護人員們~
我拿A嬤傳來的照片給A姐看說了一句
:「叫阿嬤辭職為什麼不辭職?」
A姐:「阿嬤是要賺錢吧!」(這死小孩...😡
這時候拿命來賺錢值得嗎?
跟我們住在一起,我們也把她養得很好啊~
重點是~~也出不了門買衣服旅遊玩樂,賺錢有地方花嗎?
我想...身為一個藥劑師的女兒已經46年,我能明白A嬤的心,
這是一個身為醫護人員的責任心與使命感,
就像阿中為疫情操勞煩惱變得白髮蒼老,也還是要做~
危險的工作也總是還得有人來做~~
所以拜託....抗疫是全民的事...
不要再有白目的群聚喝茶、打麻將、不戴口罩了好咩!
最後要告白A嬤,雖然我平常不擅表達對妳的愛與關心,
但請知道妳是我這世上最重的親人,
不論妳的決定如何,我都會默默支持妳,
也請妳好好保護保重身體,等疫情舒緩~
再搬回來跟我、Ben、Audrey、Belle一起住~~
❤❤❤以妳為榮❤❤❤
#別因為這些白目人讓醫護人員的努力白費了
#端午節也還是好好待在家不要群聚好嗎
#同島一命好好團結抗疫政黨也一樣
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【雞屁股】
除了接完硬的我會想吃牛排,我放假時候出去打打小牌完,不管是輸錢心情不好,贏錢心情好,或是沒輸贏,我都會買各種雞屁股來吃!
炸的外酥內脆,烤的香嫩多汁,鹹水的清淡爽口,所以我一次都買三種。
為什麼那麼愛雞屁股呢?小時候我爸爸去外面打牌,總是帶雞屁股回來,常常說:「吃屁股補屁股,這樣輸一屁股也不怕了!」一種類似補財庫的概念。
我跟我爸爸很像的地方就是我也很愛打打小牌,但是我總是會看看自己的能力在哪裡,所以我很信這一個說詞。
後來我爸爸還真輸了一屁股,一輩子都在還賭債,我仔細想想,可能是屁股吃不夠多,所以我現在一次吃三種!
話又說回來當年我頂下雞排攤做老闆的時候,那時候總是覺得那家雞屁股很好吃,我每次去都買很多,直到他要頂讓的時候,我拿出積蓄跟貸款把他頂下來。
當時老闆告訴我,記得雞屁股多進一點,這邊雞屁股很賣,常常有人一次買五隻。
所以我每天都進不少雞屁股,但是始終等不到那個買五隻的人。
直到倒店的那天,我還想嚐嚐那個雞屁股的滋味,就炸了五隻來吃。這時候我看著鏡子,想起了原來我一直在等的人,就是自己呀!
為什麼我會想打這篇廢文呢?就是我想到當年長照的時候,有個可愛的阿公送進來,他的願望就是過年前可以回家吃雞腿,為了這個願望他每天努力復健,從只能吃流質食物到把鼻胃管拔除,就是一圓雞腿夢!
當他出院那個開心的表情,真的讓我覺得人生短短,不要等到不能吃東西的時候,才懷念那個味道。
至於減肥嘛……再說嘍!
出書之後我跟同事打賭我半年內要瘦十公斤,不然要請他們吃飯,經過半年的努力,總算是有點成就了……
「我找了一家不錯的餐廳」
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明太子蝦餅/日式炒雜菜絲食譜
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由旅行回家後就一直忙於處理舖頭「串燒保」的事務,到上星期終止將接近經營了三年的串燒店頂讓他人。雖然心中有著無限的不捨但還是希望弟弟有更好的發展。
休息了數天後,米太終於回到家中做大廚喔,最開心的一定是家中的米生喔!在這段日子裡每晚都是獨自一人吃飯喔😅😅😅「其實米太每日都會乖乖煮好晚餐才外出工作的喔!」未止於要吃外賣的喔。
雖說回來了,但身體仍是很勞累的所以都沒有外出,只是在家中的黑洞找出一些常備菜來烹調一些簡單餸菜。看著米生很滿足的表情真的是很值得喔🤭🤭🤭
是日晚餐:
明太子蝦餅
日式炒雜菜絲
#米太
#累極了
#切切切切
#明太子蝦餅
#日式炒雜菜絲
#有係人要食譜喔
#要既先打食譜比你
#唔係既我就懶懶豬喔
#其實係家常小菜黎伽喔
#米家小廚房Micskitchen
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熹暉柔媚地穿過玻璃窗,打照在我們臉龐上。我托了托方正的青框眼鏡,望見了倒後鏡中的自己,嗯,勉強掩蓋了點點歲月痕迹。右邊挨着我的,是我女兒。她把清爽的短髮繞到耳背,除了一對黑眼圈外,肌膚都仍然散發着嬌嫩。
我跟她頭依偎着頭,嘴巴一張一合,喁喁噥噥。紅頂小巴的引擎隆隆聲響,堵住了喃喃細語。隨着車子疾馳,惺忪之意驟退,司機與乘客開始閒聊着,嘟嚷着少了一位常見的晨客,司機盯着前方,大聲嚷嚷:「佢成日周圍去,邊似得宋太日日晨早開工咁勤力?」我抖動了一下,只報以淺笑。我,就是宋太。身旁的女兒感到眾人注目,於是挽着我的手,頭低垂。
良久,小巴到了總站,小巴內只剩下我倆。司機迅速地關上門,大喊:「照舊兜埋入去啦!」我點點頭,感激這位清晨第一更的司機,每天都特地載我們到目的地。我拍拍臂膀的小手,女兒啊,快下車了。
離開車廂反倒清靜,我跟她手牽手,享受着晨光散步至鐵閘前。女兒其實快三十歲,不知怎的,我還是覺得那雙手好小,好小。銀閘緩緩升起,按鈕讓自動玻璃門敞開,一片暖色盡收眼簾,澄黃的燈光下,仍見小店每個角落都擺放了女兒最喜歡的小熊維尼擺設,貓狗圖案的枱布帶點童稚,但最令我目光停滯的,莫過於牆上的一幅掛字「喜樂常來,常來喜樂」,這正是小店名字——「喜樂餐飲‧教室」,我必須提醒自己。視線稍移到一旁的維尼鐘,快七時了,猛地一下,眼前黑了黑,隨即脖子上就掛上了一條圍裙,女兒則在身後為圍裙打結,哈,真貼心。
輕撫一下小手,我急急步進廚房,迎接早市的來臨。雖說早市人不多,而且只售炒蛋、通粉、多士等簡單食物,但廚房只有我一人支撑,還是得提早準備。老實說,現時請一個廚師動輒幾萬元,店裏只做早午市,生意不是很好,故不是全日都需要廚子。與其這樣,自己做得來就做吧,畢竟小店是申請政府資助去經營,我只是負責人,總不能維持每月虧本一至兩萬元。
廚房外傳來杯碟鏗鏘聲,我側頭往外一瞥,女兒已經佇於水吧位罝,泡着咖啡、切切檸檬。她,就是我開這家店的原因。眸子裏倒照出咖啡的旋渦,整個人就這樣陷進去,愈陷愈深。
單手撑起半邊天
旋渦底處,是三十一年前。我跟已過身的丈夫,都仍然是懲教署職員。我們結婚才大半年,他證實得了肝癌。當時,我才懷孕三個月。那時有小產迹象,其實我大可以不要小孩,但我堅持把孩子生下來,因為打從肚子隆起開始,我已經愛她。結果女兒半歲那年,丈夫就離開了。抱着伊伊啊啊的小娃,心裏湧起一股恐懼,到底前方會否更迂迴?我深呼吸,告訴自己無論如何要把她養好。毅然辭去懲教署工作,朋友都說我傻,但你明白嗎?她沒有了爸爸,如果媽媽只顧工作,讓別人帶大她,於心何忍?當時只有一千九百元的政府孤兒寡婦金,要獨力供樓,即使有一些積蓄,不工作還是不行。故此,她唸幼稚園時,我到附近的超市做理貨員,我一點不嫌棄,她將來,會以媽媽為傲。我深信,既然衪奪去我的東西,就會還給我別的。
「媽咪,要個C餐啊。」女兒的聲音把我拉回現實,我看了看單子,暗忖是否又寫漏了多士,「要唔要多士啊?。」我大喊,只見她走到客人面前詢問,一臉靦腆。看着她姣好的臉兒,的確掩藏了她有輕度智障的事實。是的,女兒出生不久後,我又面臨另一難關。
孩子兩歲的時候,仍然不懂說話,帶她去做評估,對方說她只是未開竅,始終,她外表跟正常人無異。後來她唸幼稚園時,很厲害地科科考一百分,我就不以為然。到了一年級下學期,那一天的情景我不會忘記。「點解你咁唔用心,我咁辛苦做嘢,收工仲要返嚟教你!」那年某天,我對她呼喝了。因為跟她做功課、溫習,她總是轉頭就忘掉,反正要作文作句時,她就怎樣都辦不到。「媽咪,對唔住。」她只會說這一句話。我大意,根本不知道她有問題,心情很是煩躁。她見我沉默,眼眶的淚水直墮到功課簿上,化開了歪斜的字體。那時候,我應該要發現她還有自閉症的,明明在學校已經被同學欺負,又不懂跟我傾訴,她覺得家裏最安全,一放學要立即回家。我只管生氣,忽略了她其實可憐。直至小學五年班,我覺得不妥,再帶她做一次評估,方才證實她有輕度智力問題。當時確是晴天霹靂,事情一件接一件,很累。然而,事情既然發生了,就要面對,不能逃避,不能覺得醜,她有甚麼罪?她沒有罪。
啊,很痛!痛楚把我喚回廚房,看看手心,原來被爐子燙着,輕按一下,不怎麼痛,赤痛,來自心扉。
了不起的一雙手
思憶冗長,現實匆匆,早市已過。來到全日最旺場的午飯時間,客人通常是附近工作的朋友。我又蒸又炒,準備着各式小菜。我們賣的是兩餸套餐,每天五至六款小菜,配藜麥飯及一碗湯。我不是甚麼廚師,只如一餐住家飯,希望客人吃到媽媽的味道,所以堅持少油少鹽,不加味精及雞粉。女兒雖說負責水吧,但經常要幫忙做樓面,因為小店聘請了五至六位「朋友仔」,這是我對殘疾人士的暱稱。他們做事比較慢,缺乏信心,需要你去吩咐他才會做,所以女兒就充當了他們的小領袖。她甚麼都要做,洗垃圾桶、洗碗、通渠,她不怕髒、不怕辛苦,又願意教別人。她,有她的自信。女兒並不是天生比他們聰敏,只是一路伴我走來,訓練有素而已。
日子難過還得過,隨女兒漸長,眼見她沒甚工作的機會,政府沒有措施幫助她們,除了入工場。當時,工場薪水五十元一天,工作九小時,吃飯車費自付,她很乖巧,堅持了八個月。記得那年是二零一一年,湊巧一間茶餐廳找人頂讓,我把房子賣掉,開了第一間茶餐廳。做了一至兩年,發現女兒情緒很低落,我才驚覺,不是人人能包容她們。於是,我帶着她搬來長沙灣開店,又聘請了幾位朋友仔來工作。有一天,有一位朋友仔問我:「點解我人工咁高?」我一臉愕然,我說你做多少小時,就有多少錢。他說,原來外面並不是這樣,有些無良僱主,人家做八小時,只算你五至六小時,這些朋友仔知道,只是不懂保護自己,這是不對的。堅持付正常工資,而且還要一併聘請家長來照顧他們,經營相當困難。支撑到二零一六年,覺得不行了,於是頂讓予別人。當時女兒及幾個朋友仔,只能於家中望天打卦。
有一件事我很深刻,一位議員在會議上說過:「佢哋可以攞綜援。」但我介意,為甚麼要她們十七歲取綜援至七十歲?做人應該有基本態度及目標,天生我才必有用。何況,她不是不願工作,只是害怕。就如我的女兒,初初怕燙,又不敢捧餐,我告訴她:「咁唔好做啦,返屋企啦!」她聽畢就乖乖嘗試。有時候,覺得她的倔強還真像我。我知道,她們不是不行,只是要一個機會。抖擻精神,我嘗試向政府申請一筆錢,給我一個機會,重新經營一間食店;給朋友仔一個機會,繼續訓練自己。
最後成功了,所以店名加上「教室」二字。雖然蝕錢,但我不擔心這裏做不下去,因為山窮水盡時,上天會派很多天使在你身邊,幫助你渡過難關。正如我身旁這一位義工,分文不收來幫忙。所以,一定捱得過。我同樣是小店的義工而已,沒有薪水,車資都要倒貼。沒有半點怨言,因為我握住了,他們多麼了不起的一雙手。
終於忙過午市,瞄一瞄電話,即將踏入八月。三十年了,今年剛好是我先生過身三十年。正在收拾碗筷的女兒忽然抬頭,與我的目光對上,她甜甜一笑。先生過身後,她就是我的命根。很多父母覺得兒女來討債,如果這樣想,就永遠不會對她好。於我而言,她是一個小天使,不記仇、不怨懟,這是我在她身上學到的。現在生活苦,只要有她,我都不怕。「你就犀利啦!一個人做咁多嘢,睇住咁多小朋友,好偉大。」一把女高音帶我抽離思緒,是一位師奶熟客,她也是一位天使,經常拿些有的沒的來店裏,想幫輕我一些。我跟她寒暄幾句,心裏卻半點受不起這讚賞。我不是偉大,我只是為了我的女兒,因為她,我看到很多現實,聽到很多訴求,他們告訴我自己的經歷,被人家欺負,我只是順手拉他們一把。說實話,有這樣的女兒,才懂得為其他人去做,如果沒有她,我不會這麼偉大,真的。
終於抽出時間上廁所,女兒硬要跟着來。鏡子裏是我倆的臉,我瞥見自己皺紋又深了,畢竟快六十;她還是帶點稚拙。十年後,我們會如何?到時女兒都四十出頭,而我,會先走一步,不能再包着她的小手。我一定要幫她自立,創出自己的世界。小天使為我撥撥頭髮,一陣熱流湧上,於眼眶內打轉。女兒啊,媽媽從來沒有後悔過,這三十年來,如果沒有你在身邊,可能早就撑不住了。
步回店子的路上,粗糙的手如往昔般握着小手,死緊的。很想很想,不放手,就這樣,一直走下去。
採訪:黃寶琳 攝影:胡浩賢﹑謝本華
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