回 未了 日式丼飯 - 台中
今天坐吧檯,吃到炙燒比目魚鰭邊握壽司的時候,忍不住發出「 嗯~ 」的聲音 ,好好吃喔 ~ 瞄到師傅給我一個欣賞的眼神 😏😏😏
很推薦這家巷弄內的老宅日式丼飯專賣店,注重食材的新鮮度及盛盤的視覺美感,師傅的刀工細膩俐落,讓生魚片吃來口感更加綿密,各種海鮮組合的丼飯,都讓人食指大動,也有無菜單握壽司的選擇,吃得很滿足 CP 值好高。生啤酒喝來更是過癮,現壓的生啤遇到預先冰在零下負50度的啤酒杯,泡泡綿密帶著碎冰的口感,啊 ~ 人生 😌😌😌😌
建議訂位吧檯區,欣賞師傅細膩的刀工及捏壽司時專注的神情,美食總是讓人心情愉悅,專注的職人精神更讓人欣賞。
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#板前壽司
#日式丼飯
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回未了訂位 在 吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends Facebook 的最佳解答
【台中】回未了日式丼飯位於學士路,附近是民居,台中有不少這種老宅改建、翻新的小店,即使開在巷弄之中,也得容易吸引到注意。小店一棟兩層,近門口位置是收銀台,1樓是吧枱、2樓為方枱。當日所見,平日下午客人都頗多,以熟客為主;雖然位置不少,但還是建議先行訂位✍️
餐牌方面選擇不多,生魚丼飯有7款,定價NT280-550;熟食丼有3款,定價NT260-380,每份丼飯附一碗湯;另有刺身、握壽司、小食等。餐牌毛筆字手寫,字體工整,聽說是老闆娘的手筆😊
👉極上盛合海鮮丼 NT550 (~$140)
除了雜錦角切魚生飯、海鮮丼、親子丼等,還有一份集大成的綜合海鮮丼,樣樣都想吃的客人點這個就對了👌一碗有齊三文魚、吞拿魚、旗魚、海膽、三文魚籽、甜蝦、帶子、墨魚、星鰻、比目魚、玉子,加上少量金箔、黑松露等,十分精細。
賣相不錯,以這個「排場」,價格合理,用料雖不至於十分上乘,整體都很新鮮。飯量不多,女孩子吃應該剛好。飯粒略散,黏性不高,酸度適中😃
👉蔥花鮪魚丼 NT360
魚蓉份量剛好夠搭配米飯,伴上蔥花、紫菜,還有一顆醃製蛋黃。魚蓉柔軟,可以紫菜包飯吃,簡單平凡。蛋黃反而幾有趣,香氣挺重。
👉唐揚雞 NT140
炸雞粉漿不厚,口感香脆,而且有肉汁,上枱時熱辣辣,不錯吃👍
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回未了日式丼飯
地址:台中市北區學士路292巷7號
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訂位 方式:回未了FB私訊 或☎️0987832811 現金結帳或app轉帳 地址:台中市北區學士路292巷7號(全聯停車場正對面巷子) 停車資訊:全聯停車場20元/半小時或路邊 ... ... <看更多>