//老姐當「可麗餅攤看板娘」😘//
不好意思,這週末突然被小廚師抓去擺攤😃,所以沒發文
小廚師擔任外燴餐廳的主廚,此公司有個「SOS服務」
白話文:其他廠商出包時,就會求救於小廚師的公司😅
本次植物與小農博覽會🌿,小廚師的公司常年負責三個鹹食餐廳
可麗餅攤位,則是其他廠商承包,但今年突然中止合作(傳聞是素行不良,搞惹了周圍擺攤的小農,結果就被罷免了😰)
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恩,簡而言之,這個可麗餅攤子就被丟給了小廚師的公司
但通知的很臨時,#不到一週非常倉促,加上公司也沒承包過「現做可麗餅」的業務
最後這個攤子就轉嫁到小廚師手上😅,#畢竟只有他能快速地在三台220度高溫的可麗餅機上_做出漂亮的可麗餅
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—可麗餅豆知識🤗—
可麗餅是法國廚師考試的項目之一,2017老姐考法國廚師CAP Cuisine證照,考題主餐加甜點,其中甜點就是福袋可麗餅,但法國可麗餅機非常貴,#所以考試跟一般餐廳皆為使用平底鍋製作,老姐絕技是 #同時使用4個平底鍋_當時驚艷三位主考官😎,ㄜ...但使用可麗餅機,小廚師是魔王開掛級別👾
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回歸正題,突然多了一個攤要顧,就需要一個服務生
服務生要負責:攤位前置、幫忙備料與補充備品、收銀不污錢、結束時整理攤位收攤
(擺攤一天超過十小時是常態,但有些法國人工作8小時後就急著閃人,收攤收的很隨便😰)
老闆找不到適任的人選,#最後老姐就被小廚師抓來當看板娘‼️
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這算是我們夫妻第一次合作,小廚師並不知道我以前打工當服務生的細節,#但他知道以我的人品_至少我不會污錢💰
另外在台灣烘焙展,他曾經看過我跟顧客介紹攪拌機👀,雖然聽不懂中文,卻發現我在顧客面前非常有耐心跟活力,
小廚師表示「太恐怖了,認識你快十年,我都不知道你有這一面😳,在巴黎工作時只聽聞你雖然個子小,但卻很嚴格」
我「為了提供顧客高品質的甜點,#甜點坊帶人本來就該嚴格;至於直接跟客人接觸,#則是真誠待人本來就該面帶微笑💪」
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總之,#做什麼事_就要有什麼樣子,在其他外燴公司當服務生打工時,受到了很多特殊待遇:時薪比同事高、被派去支援廚房所以不用搬重物、被客戶抓去拍宣傳照🌸
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曾發生過有同事抗議為何我身為外國人、年資又淺,薪水卻比較高⁉️
老闆「Phoenix雖然看起來從容,但不管在上菜、供應酒水、前置與收場,#速度都是你們的兩倍,在內場看起來很嚴肅,但一到外場,隨時都在微笑....(以下老闆碎碎念省略)」
恩,端盤子都多虧了之前在小廚師餐廳的磨練、供應酒水有效率也是在事前就把酒塞先轉到只剩四分之一、紙巾全都疊成螺旋狀以方便拿取、穿高跟鞋走得快是靠耐力忽略疼痛🤕、東西排列很齊是因為有強迫症🤣、在客人面前微笑是尊重,平時我是面癱😂
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—👾回到正題,擺攤行程分隔線👾—
每天六點起床,七點前開著小卡車出發,八點前到達現場擺攤,晚上九點多才到家
回家還要吃飯、算帳、洗衣、準備隔天的待辦事項,#每晚平均睡不到4個半小時🤣
實在太倉促,很多貨來不及送達,第二天早上凌晨四點,小廚師還殺去食材批發商補貨Cidre布列塔尼蘋果酒跟其他食材👍
這是我第一次參與小型攤販的活動,獲得了寶貴的經驗,非常有趣❣️
#照片皆有小插曲解說_歡迎觀看🥰
週末再跟大家詳細分享老姐的第一次擺攤心得文😘
回歸正題意思 在 Facebook 的精選貼文
從許久以前我就養成閱讀的習慣,經年累月下來我家的藏書多到常被來拜訪的朋友們戲稱像是到了二手書店,沒辦法~誰叫學海無涯呢~~
雖然現在工作跟顧小孩讓我忙到像顆陀螺一樣,但我還是經常設法抽出時間看書,早上趁著孩子們還沒起床前泡杯手沖咖啡搭配喜歡的書,對我而言就是一個美好早晨的開始!
最近讀到維摩詰菩薩的一個故事,當中寫到一句話我感觸很深「從痴有愛,則我病生」,經文中的每一句話都是大智慧,在我略略的解讀下這句話的意思應是愛源於痴,痴可以是執念也可以貪念妄想,眾生皆有愛,所以眾生皆在病苦中。我們有多少人無法放下過去,有多少人無法放下求而不得?世界上有很多事情都是需要經過努力,然而殘酷的是努力不一定會有結果…
我在看書的時候,喜歡配著飲料,在佛祖的眼裡應該也是有病吧?哈哈哈哈
想想某天要是這世上沒有奶茶咖啡,我覺得大概就是末日了
我喜歡飲品維持在一個稍微燙口的溫度,但是一直有個困擾是不鏽鋼保溫杯常常會有上次裝的飲料的味道殘留。要是先裝完人參茶再喝咖啡,那咖啡會直接變成人參口味。每次喝到異味殘留的咖啡,腦海裡都會自動點播一首「走味的咖啡」….特別說明一下!!我想我還年輕,只是喜歡聽老歌
好啦!!回歸正題~這次跟沃廚合作了保溫杯的團購,保溫杯的內膽是陶瓷的,比起不鏽鋼,陶瓷不易殘留異味,我終於不用再喝(複合式咖啡)了!
沃廚的保溫杯除了是陶瓷內膽外,最厲害的是他們家的產品都做得很美!!!
市面上一般的保溫杯很多都是金屬的銀色,而沃廚推出了很多顏色可以選擇~
大家看看我用的粉紅色【輕量隨行陶瓷保溫瓶】是不是很美~~是不是很少女~~~
大家還記得兩個月前我有拍照讓大家許願想要團購的保溫杯嗎?因為實在都太美太難選擇了!所以我選了【輕量隨行陶瓷保溫瓶】及【手提激凍輕芯鈦瓷易潔層保溫杯】兩款親自試用了兩個月的時間,這才推薦給大家喔!
團購時間一樣限時一週!大家請把握~
https://pse.is/3nj7nt
回歸正題意思 在 Facebook 的最佳貼文
#留言有影片
聽說我也要轉行當3C部落客了(疑?🤣
這次我竟然拿到全台灣只有唯二的 Momax Zense Iot智能氣氛燈連無線充電座!
另一台給3c有意思tim哥!
我的天阿!我何德何能跟Tim哥平起平坐!🤣
畢竟人家27萬追蹤…我我我…才6萬XDD
而且人家還是非~常~有~名~的3C達人
難不成是我太漂亮了🤔(喂🤣
好啦~回歸正題
這台 #MomaxZense智能氣氛燈,台灣還沒開賣喔~
日前只在國外眾籌平台上集資,
那他到底有什麼特色呢?
第一顧名思義, #智能氣氛燈
除了 #可以當照明、還可以依照心情、音樂變換色彩,
不管是你睡眠時、運動時、戀愛時,還是跑趴時🤣
可以用自訂色彩,也可以讓它跟音樂舞動
但!你以為他只是區區一個燈嗎?大錯特錯!
他還是一台 #藍牙喇叭!邊放音樂色彩也會跟著變換~
也可以把燈關掉單純當藍牙喇叭,而且必須得說 #喇叭音質也很好~😍
還可以當 #無線充電器!放在圓形中央可以無線充電👍
讓你床頭之類不會一堆充電線👍
同時還擁有google Home的功能!
也可以用Alexa Voice語音控制氣氛燈
喔對~他還 #可以當鬧鐘!!!還有3.5英吋的LED可以看天氣跟時間,
半夜起床時輕觸Zense可以開啟淡淡的夜燈,讓你上廁所不會撞到~
個人覺得這個超方便!因為半夜起床真的很容易踢到東西🥲
外出想帶出門,他也只需要接上行動電源就可以充供電了喔❤️
其實Momax出他們這台Zense智能氣氛燈時的設計理念,
是希望繁忙的現代人可以放鬆,藉由色彩療癒生活
但這一台Zense已經遠遠超出一台氛圍燈可以做到的功能
它更結合了許多生活上的便利,真的非常棒👏
下載配對APP後,還可以手機連網遠端控制,完全不用走過去(要多懶有多懶🤣👍
有興趣的朋友可以關注一下 MOMAX Taiwan喔~
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是「閒扯淡」還是「閒扯蛋」
我想原po印象中是後者,應該是因為--錯別字吧XD
因為同音而寫錯字的情形實在太常見了,
以前曾經批過一陣子的作文(應屆高三或是重考班的)
其中有些人的作文,用錯字連篇來形容真的是一點也不為過
像「孤獨」(很多人寫成狐獨)、「盲目」寫成盲木、「不禁」寫成不盡/不竟的也都有
短短一行裡面,最高紀錄保持者是10個字
一行也不過25個字啊。(遠目)
回歸正題,
我查了最陽春但也最方便的教育部國語字典https://140.111.34.46/dict/
檢索如下:
【閒扯淡】
解釋 隨意說些無關緊要的話。
如:辦正事要緊,別閒扯淡了。
【扯淡】
解釋 胡扯、瞎說。
醒世恆言˙卷七˙錢秀才錯占鳳凰儔:他們好似見鬼一般,我好像做夢一般,
做夢的醒了,也只扯淡。
儒林外史˙第二十二回:沒的扯淡!就算你相與老爺,你到底不是個老爺!
【扯】
動詞 漫無目的的隨便閒談。如:胡扯﹑東拉西扯。
【淡】
名詞 北方方言。指無聊、無意義的話。如:瞎扯淡。
儒林外史˙第四回:眾人慌了,求張鄉紳……說情,知縣准了,
早堂帶進,罵了幾句,扯了一個淡,趕了出去 。
-------------------------以上是官方說法--------------------------
用我的方式來解釋的話:
閒:吃飽了沒事幹
扯淡:日子大多都是平淡的,雖然放了兩個月的暑假,但是認真說來
暑假的每一天長得都差不了多少,不過開學之後,大家還是會加油添醋的說
自己暑假過的有多精采去了哪裡哪裡啥的。
哪怕其實他也只有回去鄉下過了幾天,也可以說成鄉村生活大體驗。
每個人的台詞都可以當成是旅遊業者的廣告了。
(希望這個例子夠簡顯易懂)
沒事不會有人拿「蛋」來扯的,要是破了怎麼辦?
(對不起,我冷了)
下臺XD
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◆ From: 140.127.59.78
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