#康寧餐具 #VISIONS #透明鍋
#回顧過去感謝有你
很喜歡媽媽的料理，一直以為是媽媽自己愛煮，可是自己當了媽媽以後才知道，往往喜歡下廚真正的原因，都是因為家人，想要溫飽他們的胃，更想溫暖他們的心。
我們家是蠻傳統的家庭，大人跟小孩都很少把愛、感謝之類的內心話掛在嘴邊，我們通常都是用實際行動來表達，像是在我家餐桌上就可以感受到媽媽滿滿的愛，透過各種美味料理傳遞對孩子的關心，如此無聲勝有聲的行動，感動的後座力是最直擊內心的，因為每當離家在外，只要看到或是點到類似的菜色，就會想念腦海中那個媽媽的味道。
在我的記憶裡也有一道暖心的媽媽菜譜，就是海鮮豆腐羹，我愛喝湯又愛吃海鮮，小時候只要媽媽煲了這鍋湯，我可以不吃飯光喝湯就喝飽了，這道湯品食譜不難，只是前置準備需要處理各類海鮮比較搞剛，但是媽媽知道我特別喜歡這湯，所以她還是會不厭其煩地會為我煮上一鍋，而且她從以前用的就是康寧透明鍋，不誇張我媽媽本人就是康寧鍋的忠實愛用者，各種鍋盆碗盤廚具常在我家餐桌上出現，因為它的保溫效果非常好，即便是剛起鍋的湯放上餐桌，都還還可以看到鍋底在沸騰，鍋壁邊上一直冒泡泡，而且因為鍋身是透明的，鍋內的食材一目了然，想吃什麼直接撈就好，不用把湯杓挖來挖去，因此讓我印象非常深刻。
以前都是媽媽煮給我吃，現在我也學會這個湯譜，換我洗手做羹湯給全家吃，繼續傳遞這份愛給孩子給家人，藉著這個機會，我也想謝謝我的媽媽，謝謝她一直都是我最堅強的後盾，鼓勵我有想做的事就放手去做，不要被媽媽的身份侷限困住，從她身上我看到自己無限的可能，因為有她才有現在的我。
料理只為最愛的人，如果有了好用的鍋具，真的會讓人更有動力下廚，好東西就算用久了，只要保養得好還是跟新的一樣，媽媽櫥櫃裡的那幾咖康寧鍋就是，不只讓人細細品味生活，更增溫了家人之間的感情。
康寧餐具 Corelle Brands Taiwan
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