【曼娟貼文】
這麼冷的天氣，
當然要吃回鍋肉啦。
我家的回鍋肉是三層肉加臘肉加洋蔥和豆干，
三層肉要煮過再切片，
臘肉和豆干切片後一起煮，
最後再和洋蔥炒在一起。
味道超讚，
唯一缺點是太下飯了。
其實是為了豆干才做回鍋肉的。
好友芳姿是埔里長青村村長，
他們自己做的手工豆腐、豆干、豆漿太棒了，
我帶了豆干回來，
決定做回鍋肉。
老爸媽吃得很開心，
在印籍看護阿妮休假的這一天，
台籍阿曼也算是克盡職守了。
#別問豆干怎麼買
#因為太搶手所以買不到喔
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