帶點酒香的香腸,也不會烤太久而造成焦黑影響到口感,外皮帶點微脆後就準備上桌,算是味道上滿完整的庶民小吃。而開業至今已經超過40多年的時間,甚至來買的都是花蓮當地居民,就能知道這間隱藏版小攤在花蓮那屹立不搖的地位。
🔍福建街香腸
營業時間:平假日13:30-18:00(週二公休)
店面地址:花蓮縣花蓮市福建街205號
連絡電話:0915-625262
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國光沾醬雞排 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的最讚貼文
大家來都力推的非脆皮濃湯莫屬了
許多人都說喜歡清爽不膩口的玉米濃湯
然後帶點海鮮的鮮甜味應該也是強項之一
但我自己更喜歡酥皮烤過之後的香氣
連咬下之後在口腔內也會有麵粉香
羊排相當貼心都先用鋁箔一支支包好
順著肉的紋理用手拿起來撕咬就輕鬆寫意
但口感卻沒有因此打折扣依舊有彈性
孜然有入味層次感夠但不會羊騷味太重
就連不喜歡羊肉的應該都還能接受
是一間東台灣滿老牌的平價排餐選擇
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【來來牛排/花蓮中華店】
營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:00-22:30
店面地址:花蓮縣吉安鄉中華路二段65號
連絡電話:03-8523245
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國光沾醬雞排 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的最佳解答
不惜成本使用真材實料來製作餐點之外
假日味覺廚房也是讓孩子認識食安的最佳體驗
做為貓咪中途之家也轉介超過100隻貓以上
除了招牌雪貝冰之外主打的非酥酥派莫屬
店內使用了法國進口的酥皮相當重本
烘烤後的派皮邊緣變得相當酥脆香氣十足
然後內餡蘋果很札實到都快滿出來了
簡單來說應該就是加強再加強版的蘋果派
搭配月桃威士忌口味雪貝滿有層次感的
這條酥酥派我覺得吃個十條都沒問題
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【正當冰五角大廈】
營業時間:平日14:30-21:00 假日12:00-21:30
店面地址:花蓮縣花蓮市中福路147號
連絡電話:03-8356968
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國光沾醬雞排 在 花蓮國光沾醬雞排- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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國光沾醬雞排 在 [食記] 花蓮市區—國光沾醬雞排- 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1SzR_sjE ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮市區—國光沾醬雞排|厚實多汁的秘製醬汁雞排|中正路
時間: Tue Jun 4 08:48:51 2019
餐廳名稱:國光沾醬雞排
消費時間:2018/12
地址:花蓮縣花蓮市中正路98號
電話:03-833-5365
營業時間:19:00-01:00
每人平均價位:100
可否刷卡:無
有無包廂:無
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/465306650 ]
在花蓮待了大概兩個月的時間,最讓我念念不忘的食物之一,就是這沾醬雞排了
雖然台北也有,但價格硬生生多了兩個銅板,還要排長長人龍,口味也有些小差異
花蓮沾醬雞排大概就屬幾家最有名,今天要介紹的是其中一間「國光沾醬雞排」
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「國光沾醬雞排」位於花蓮火車站約十分鐘的車程
店面不是太過起眼,和一般炸物攤沒有太大差異
如果怕錯過,要特別注意斗大的紅底白字招牌
至於為什麼會叫「國光沾醬雞排」,似乎是因為之前開在國光商工附近
而現在國光商工也已廢校近十年,但這就代表「國光沾醬雞排」也有不小年紀
除了遊客之外,也有不少在地人捧場
除了招牌的沾醬雞排之外,「國光沾醬雞排」也有販售一般炸物
炸物上頭都會刷上特製醬汁,和其他店家做出區別性
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▲雞皮 $30
▲甜不辣 $25
▲杏鮑菇 $30
這次為了搭配沾醬雞排,買了三項炸物
甜不辣大概是每次買炸物的標配,他們家的甜不辣除了軟之外,還帶有一些Q度,我很喜
歡
杏鮑菇更不用說,脆口多汁,沾醬、九層塔、蒜頭完全有畫龍點睛作用
我平常其實很少吃雞皮,但它們家的雞皮有別於我以往的印象
脆中帶有點韌性,口感層次滿豐富,上頭還撒上芝麻提升香氣,搭配冰涼啤酒這組合我可
以給99分!
▲雞排 $60
最後終於到了招牌沾醬雞排!
厚實卻不乾柴的雞排,搭上有點微焦的醬汁外皮以及白芝麻的香氣
看著照片打著文章又不禁分泌了一些口水,在我心中大概是花蓮出遊的宵夜首選之一
不管是和家人、朋友、情人一起分享這些炸物,喝點小酒,大概是最愜意不過的一件事啊
!
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