關於 國民調味料 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#鹽來館 把這包 #國民調味料 變大大大大啦～

前幾天跟朋友一起受邀參加
BAKUMO
#BAKUMO商品體驗會1st
真的是我參加過最用心的活動之一
短短的幾小時讓我更加認識我熱愛的日本
也更了解原來美味食物的背後有職人們的熱情與夢想寄托
#BAKUMO讓我們不僅僅看得到還吃的到
看我滿滿一個行李箱帶回家!!!!
每一個商品都是一份愛
更是讓我們生活更美好的小確幸
生活中只要吃到好吃的用到好用的
那一天就會無比的幸福!!!
這就是生活的幸福真諦!!!
.

#商品體驗會
最讓我印象深刻的是
#Ebara #荏原食品 家的#黃金烤肉醬
誰說烤肉只能出外吃呢?
#Ebara可以說是讓日本居家烤肉火熱的始祖
有了這瓶美味的烤肉醬
在家我也是大廚!!!
用水果熬煮甘甜美味
不會過鹹
就算是 #炒菜 #煎肉
也很適合喔
日本國民調味料👍
大推薦蘸水餃，蔥油餅，蘿蔔糕
特別還為小朋友推出甜口
沒聽過一家烤肉萬家香嗎?
現在就拿起 #黃金烤肉醬
逼瘋隔壁鄰居XD
.
天啊!我居然有幸可以遇到
#森永 的董事長
也太親民了吧~~~
本日最高潮!哈哈哈
小時候最愛的森永牛奶糖
結合台灣特色的珍珠
做成雪糕!!
#牛奶糖珍珠雪糕
巨好吃特別珍珠雖然是冰凍的
但超QQQ的!!口感太棒了
以及最愛的巧克力口味
#質上雪糕
那入口即化的的瞬間
本日最幸福~~
.
大家都知道薑黃
對身體很好!!!
還有人為此天天吃咖哩
現在不用那麼辛苦~~
#好侍食品 推出 #薑黃之力
原本以為會不好喝
但非常意外口感好吃
會讓人想一瓶接一瓶
天天都有好心情!!!!
主持人超可愛他說他煮咖哩時
會添加薑黃之力
增添風味!!
有來賓分享最近要尾牙季節了
是讓你被灌酒也不出醜的 #秘密武器
.
除了上面沐木介紹的
還有好多都超棒的!!!!!
最讓我感到神奇的是
#羅漢果醣苷萃取物
因為我本身吃無糖的飲料
但有些湯品真的需要添加一點糖來提味
例如 綠豆湯.紅豆湯
這時用羅漢果醣不會有一般砂糖的甜味
也更健康喔!!!!
還不會蛀牙XD
.
這活動真的太棒
希望未來還能多多舉辦
讓我繼續滿載而歸!!!!
.
#獅王
#奈米樂超濃縮
#抗菌洗衣精
#KEYCOFFEE
#總匯隨身包
#可果美
#奧納芮100%
#有機蘋果汁

備註:01/16已抽出

《日系煮夫煮婦 醋進協會》
今兒介紹日本料理的國民調味料！
愛好日料的煮婦煮夫們，別錯過阿福今天推薦的萬能好物——
✨✨✨Otafuku 多功能食用醋✨✨✨
除了味好實惠，醃漬+拌飯+沾醬一瓶搞定超方便（^﹃^）
快call廚藝最好的人，【@_____ 煮給我吃啦】+分享吧！

#Otafuku多功能食用醋 #3in1就是萬能好醋
#愛吃醋的朋友別錯過
#阿福愛吃醋但不愛吃醋😏
#家樂福日本週

這週新聞發佈勞退基金收益大賺三千億的消息
新聞說以目前勞工1205萬人來算，每人可分1.5萬
看來勞退基金操盤績效好像不錯，是不是該自提？

如果看這則新聞，覺得勞退績效很棒，決定自提了
影片建議你不要點進去，因為可能會打破你的認知

現在大環境的資訊轟炸程度已經跟以前完全不一樣
今天我會跟你分享勞退基金實際操盤的總績效
我也順便教會你們投資以前你一定要弄清楚的兩件事
就是『看原始數據』和『別誤判被包裝後的結果』

包裝後的結果是什麼？簡單來說就是一樣的原始數據
有些分享資訊平台會透過再包裝讓它變得比較看得懂
但這些平台因為需要曝光率，所以會做吸引你的標題
就像原型食物不一定好吃，加調味料會比較吃得下

不過加了這些調味料，相對的也就是多了一點雜質
如果想要把這些資訊的雜質過濾乾淨就需要經驗知識
這些經過『整理』的資訊很容易讓我們誤判實際數據
這樣實際報酬率跟實際投入報酬率就可能會有落差

00:00 勞退上半年大賺3000億，進口袋了嗎？
02:04 要怎樣才能讓勞退分紅領得多？
03:18 勞退基金的最原始績效數據統計資料
04:39 自提勞退會不會比較好？能不能優化？
05:08 第一種用自提預算優化的方式
06:20 第二種用自提預算優化的方式
08:45 Ｑ＆Ａ時間

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【八寶炸醬麵！關鍵比例豆瓣醬&甜麵醬】
炸醬麵是每個人記憶中的味道🍜
阿慶特別加料製作「八寶炸醬麵」
蔬菜比例大升級，營養又滿足🥦🥬
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鹹香醬汁拌著麵條，簡單就上桌！
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅豬絞肉 255g
✅五香小豆乾 4塊
✅杏鮑菇 50g
✅乾香菇 4朵
✅筍子 245g
✅毛豆 75g
✅紅蔥頭 25g
✅蒜頭 10g
調味料：
✅甜麵醬 1大匙
✅豆瓣醬 3大匙
✅醬油 1大匙
✅二砂糖 2大匙
✅米酒 2大匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅烏醋 1小匙
✅水 半杯
✅油(爆香) 2大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將五香豆乾、筍子、乾香菇、杏鮑菇、切成丁狀，蒜、紅蔥頭切碎狀
2.熱鍋加油，下絞肉以中火炒至八分熟，再下蒜碎、紅蔥頭、乾香菇炒1分鐘
3.加入豆乾丁轉大火炒至上色，再下筍丁、杏鮑菇拌炒1分鐘
4.下豆瓣醬、甜麵醬、醬油、二砂糖、天然鮮味粉、白胡椒粉、米酒調味，開大火拌炒
5.加入水、烏醋炒勻，再下毛豆仁拌炒1分鐘即可
6.燙麵條並盛入八寶炸醬，撒點蔥花即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#八寶炸醬麵
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#豆瓣醬
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#楊桃美食網

1.醬爆高麗菜
材料
高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2
辣豆瓣醬 4大匙 \ chili bean sauce 4tbsp.
蒜末 30公克 \ garlic 30g
蔥段 30公克 \ scallion 30g
紹興酒 2大匙 \ Shaoxing wine 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入2大匙油。
2. 放入辣豆瓣醬、蒜末、蔥段爆香。
3. 再放入高麗菜炒勻。
4. 加入紹興酒翻炒幾下，蓋上鍋蓋以大火燜約2分鐘。
5. 開蓋加入鹽拌勻即可。

2.蝦醬炒高麗菜
材料
高麗菜 1/2顆(700~800公克) \ cabbage 1/2
辣椒末 30公克 \ chili 30g
蒜末 30公克 \ garlic 30g
蝦醬 2大匙 \ shrimp paste 2tbsp.
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1. 熱鍋，倒入2大匙油。
2. 放入辣椒末、蒜末爆香，放入蝦醬炒至變香。
3. 再放入高麗菜炒勻。
4. 加入米酒翻炒幾下，蓋上鍋蓋以大火燜約2分鐘。
5. 開蓋加入鹽拌勻即可。

3.高麗菜煎蛋
材料：
基礎蛋液 1份 liquid egg with salt
高麗菜絲 200g cabbage
蔥花 40g scallion
櫻花蝦 30g dried sergestid shrimp
作法：
1.將高麗菜洗淨之後切成絲，蔥切成蔥花。
2.把作法1的材料、櫻花蝦倒入基礎蛋液中，攪拌均勻。
3.電烤盤調成中火，於平盤上倒入少許油，再將蛋液舀入平盤上，用鏟子整平，蓋上蓋子，煎約3分鐘，可掀蓋看週邊的蛋液已變白並起泡，用鏟子切成四等分並翻面，煎至兩面金黃即可。

基礎蛋液
材料：
蛋 8顆 egg
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
作法：
1.將蛋打入容器，加入鹽攪拌均勻即是基礎蛋液。

4.高麗菜蛋餅
材料
中筋麵粉 60公克 plain flour 120g
水 60公克 water 120g
雞蛋 4顆 egg 8pcs
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 中筋麵粉、雞蛋、水混合均勻。
2. 加入高麗菜絲拌勻成蛋糊。
3. 轉中弱火熱煎盤，倒入1大匙沙拉油，再倒入一層蛋糊。
4. 待麵糊煎至略成形，鋪上沾了麵糊的高麗菜絲。
5. 蓋上鍋蓋燜煎約6分鐘至高麗菜絲變軟。
6. 將蛋餅折三摺後起鍋，淋上醬油膏即可。

5.炸蛋高麗菜餅
還可以半煎炸！ 蛋酥菜脆
多加點油口感大不同！
作法
1. 轉中弱火熱煎盤，倒入稍多的沙拉油，放入加了高麗菜絲的蛋糊。
2. 煎炸至兩面金黃微焦即可。

6.高麗菜大拌菜
材料
高麗菜絲 300公克/ cabbage 300g
蒜末 20公克/garlic 20g
辣椒 20公克/ chili pepper 20g
蔥絲 20公克/ scallion 20g
烏醋 30公克/ black rice vinegar 30g
帶皮花生 100公克/ peanuts 100g
調味料：
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法：
1. 高麗菜用調理機切絲，放入冰水中，浸泡1分鐘，再瀝乾水份備用。
2. 將高麗菜絲放入保鮮盒中，再放入其餘材料、所有調味料。
3. 蓋上盒蓋搖勻即可。

7.胡麻醬高麗菜絲
材料
高麗菜絲 300公克/ cabbage 300g
紫洋蔥絲 適量/ red onion
調味料：
白芝麻醬 120公克/ sesame paste 120g
美奶滋 150公克/ mayonnaise 150g
醬油 60公克/ soy sauce 60g
芥末籽醬 30公克/ dijion mustard 30g
涼開水 150公克/water 150g
蒜仁 30公克/garlic 30g
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 高麗菜用調理機切絲，放入冰水中，浸泡1分鐘，再瀝乾水份備用。
2. 所有調味料材料用調理機打勻成胡麻醬。
3. 高麗菜絲上擺上適量紫洋蔥絲，淋上胡麻醬即可。

8.高麗菜飯
材料：
高麗菜絲350公克 cabbage 350g
豬瘦肉絲200公克 shredded pork 200g
紅蔥頭末30公克 shallot 30g
蝦米20公克 dried shrimps 20g
泡發香菇絲5朵 soaking dried shiitake 5pcs
米4杯 raw rice 4cup
水4杯 water 4cup
油2大匙 oil 2tbsp.
調味料：
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽1茶匙 salt 1tsp
糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp
香油1茶匙 sesame oil 1tsp
作法：
1.米洗淨瀝乾。
2.設定「爆炒煎烤」10分鐘，待鍋熱後，倒入油、紅蔥頭末，半煎炸至金黃。
3.放入蝦米、香菇絲炒香。放入肉絲炒至變色。
4.加入所有調味料炒勻，再放入高麗菜絲炒勻。
5.加入洗好的米，與炒料略拌勻，再倒入4杯水(稍微蓋過食材)。
6.蓋上鍋蓋，鎖上壓力鎖，設定「快煮米飯」，運轉至行程結束即可。

9.高麗菜五花捲
材料
高麗菜絲 適量 cabbage q.s.
五花肉片 適量 pork belly q.s.
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
七味粉 適量 schichimi togarashi q.s.
作法
1. 取五花肉片攤開，放上高麗菜絲，再將五花肉片捲起。
2. 將高麗菜五花肉放在煎鍋中，以中火煎至兩面變色。
3. 加入鹽、黑胡椒粉與米酒調味。
4. 再煎至且肉片熟透且上色，再撒上七味粉提味即可。


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