Search
【國產牛肉要起飛了！需求消費量創歷史新高】
農委會畜產試驗所恆春分所主任李光復表示，臺灣每人每年牛肉消費量近年呈成長之勢，且增幅明顯，去年更創歷史新高，對牛肉市場展望是樂觀的。芸彰牧場負責人張志名則分析，國內飼養成本雖高，但國產安格斯牛肉與美國進口同品種的牛肉相較，無論口感、風味都不輸後者，因此受到五星級飯店主廚青睞；國產牛肉價格相對穩定也是優勢，不像進口牛肉會隨國際行情起伏。
－
🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#國產肉牛 #安格斯牛 #楊鎵燡畜牧場 #澳洲和牛
#芸彰牧場 #蘭格斯牛 #金門縣畜產試驗所 #雲牛畜牧場
【一條龍產銷國產肉牛 開拓高端市場】
鈜景是國內唯一做肉牛產銷一條龍的業者，除了自己經營牧場、分切廠、國產牛肉專賣店、餐廳及物流車隊，養牛飼料來自牧草契作戶及農產品合作廠商，加工產品另委託合作加工廠製作，在在都需要管理。
爰此，鈜景今年透過農委會科技處的科技農企業輔導計畫，在中衛發展中心協助下，希望透過智慧化技術，建立品質監控管理模式，提升管理效率，並創造價值鏈行銷，運用自媒體傳遞品牌價值、帶動消費。
－
🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#國產牛肉 #楊鎵燡畜牧場 #生產溯源 #產銷履歷 #鈜景 #科技農企業 #科技農
#韓國首爾 #新村老店 #首爾未來遺產餐廳
經典推薦店家~如果你吃牛肉的話, 這家營業超過60年的烤肉店,幾乎是第一次來韓國遊玩,大家都會規劃來這裡吃便宜又好吃的烤肉。1份16000w (150g) 混合了韓國產肉牛的牛排骨和澳洲產的牛横隔膜肉。最後讓人留下深刻的印象, 應該就是全程需要站著吃烤牛肉, 店裡沒有椅子給大家坐😂。店家歡迎大家自行去附近便利店購買白米飯,泡菜, 用來配搭特製醬汁調味過的烤牛肉。但是不允許私自帶入汽水和酒飲(店家有販售)。
店名：연남서식당 (站著吃烤肉/延南站著吃食堂)
地址：서울 마포구 백범로2길 32
地圖：http://naver.me/xxJO4QwN
營業時間：12:00 - 20:00 (星期一休息)
#新村美食
#站著吃烤肉
#연남서식당
#國產牛肉不是韓牛等級
圖片來源
https://www.instagram.com/p/CDJXRrFnWK3
https://www.instagram.com/p/CA77_LZJ_QW
https://www.instagram.com/p/B9cIrGUnnJ-/
https://www.instagram.com/p/CBiAdvGllaj/
天氣漸冷的冬天 來上一碗熱呼呼的台灣牛肉湯 絕對是一大享受～ 國產牛肉的特色肉質Q彈，具有牛肉風味，更重要的是擁有清楚的 產銷履歷 以及 QR碼 來源一清二楚不用擔心～
使用中藥材熬煮出來的牛肉湯底真非常棒，如果不想煮太久的朋友可以使用 壓力鍋 加快烹煮速度～
認識產銷履歷資訊網：https://taft.coa.gov.tw/default.html
食譜：
牛尾2斤、米酒1/2瓶、玉米4根、洋蔥4顆、水3公升、黃耆5片、艸果5粒、牛肉片數片、海鹽適量、香菜適量
將所有食材放入鍋中煮滾轉小火煨煮3-4小時
將微凍的牛肉片涮入滾燙的湯底中裝飾盛盤即完成
#牛肉湯 #國產牛
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
鳥貴族 地道平民居酒屋 均一價¥298 數十款串燒 料理 燒雞肉串超級美味！ 日本 台北 京都 新宿 淺草 分店 預約 上野 放題 吃到飽
https://www.mrlamsan.com/2019/04/298.html
日本地道平民美食！每款都是298日圓！
主打串燒，料理，飯類！總數超過６０款不同菜式
最出色既菜式是串燒雞肉！牛肉不要來點！
價廉物美，沒有隱藏性收費！場內多以日本客為主呢！
店內裝潢走淡黃色木系，燈光柔和舒適
有中英文餐牌！完全沒有溝通問題！
也可以直接吃放題！２小時任飲任食，但要預先訂位
國產雞肉,有十多款雞肉串燒,常見的雞心雞翼雞胸肉,雞腿肉,蔥花雞肉串,鹽或醬汁調味燒製,配飲一杯美酒已經非常美味!
一客份量是2串的!隨時比你在便利店買的都便宜!
串燒以外,有湯品,小吃,甜品,飯粥
飲品啤酒外,也有好多果汁溝酒,甜香易入口
我個人非常推薦的餐廳呢!
今餐吃了雞粥，雞串蔥串，雞肉丸串，燒雞翼，雞肉飯
真得好好食！肉質超嫩滑！烤得外皮香脆，咬開仍然有好多肉汁！
焼き鳥なら『鳥貴族』
https://www.torikizoku.co.jp/
分店地址
https://www.torikizoku.co.jp/shops/
主要分店在東京,名古屋,京都大阪!
也可以直接在地圖app上打鳥貴族查分店即可！
#鳥貴族
#日本串燒
#日本美食
