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圓山圓苑 在 [食記] 圓山飯店圓苑- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌真相版
https://www.wretch.cc/blog/bigbow555&article_id=6920924
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圓山飯店圓苑
台北市中山北路四段一號二樓
02-28868888轉1241/1242
am10:00~pm9:00
https://www.grand-hotel.org/
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禮拜六晚上帶著小寶一起去圓山吃好料
天氣一個冷到不行 <(>﹏<#)>
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https://0rz.tw/0e2eO
好久沒來圓山飯店
內部裝潢還是一樣震撼到極點
如果我是外國人 到台灣一定會指定住圓山飯店XDDD
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https://0rz.tw/932ey
一樓大廳還很應景的擺上一個超大聖誕樹
跟旁邊的景物感覺很合 不會有突兀感
讓人頗有衝動想在旁邊比YA照相
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https://0rz.tw/302g4
大廳靠右直走上二樓階梯即可到達北方小點餐廳 : 圓苑
整個餐廳佈置成北方客棧風
全部的座位都是像圖上那種的木質方正桌椅
沒有軟軟的沙發座
開放式的廚房增加了點現代的感覺
女服務生著古風制服
階級高點的領班或經理皆著西裝
唯一的相同處是臉上少了點笑容( ￣ c￣)y▂ξ
日本來客還算不少
菜單同時標明中英日文 領班經理也會說日文
外國人來這可放心用餐
======================== 開始吃的分隔線 ===========================
https://0rz.tw/0f2ei
我點了菊普 茶資150元
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https://0rz.tw/3b2gt
桌上的醬料有醬油
辣椒醬跟放了薑絲的醋
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https://0rz.tw/822ge
冰花煎餃 350元
這擺盤與造型真是賞心悅目
https://0rz.tw/3c2gy
餃皮厚度適中 口感掌握恰到好處
餡料加了炒蛋 韭黃 豬絞肉 蝦肉末(?)....
沾一點薑絲醋吃更是銷魂
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https://0rz.tw/342d6
三鮮蒸餃 200元
餃皮略帶厚實有嚼勁
餡料包了蝦肉蟹螯豬肉... 口感與味道值得讚揚
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https://0rz.tw/b62d6
金華火腿酥 120元
一盤兩個 SIZE比想像中來的大
https://0rz.tw/592eo
味道稍油膩些 但尚可接受
酥皮綿密細緻 底部厚實的口感很不錯
餡料豐富有層次
(嘿嘿~ 換了這台CANON 850 近拍對焦輕鬆搞定= =+
這證明不是我沒開小花 而是上一部BENQ太舊太爛 ..╮(﹋﹏﹌)╭.. )
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https://0rz.tw/002ft
芝麻糊 150元
味道香濃細緻淳樸 芝麻皮所帶來的趣味口感表現不錯
可惜有些麵糊沒攪散均勻 煞是可惜
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本來還要加點鮮肉蒸餃 但怕過飽 所以放棄
這裡有名的還有蔣夫人特愛的紅豆鬆糕 <囧>
兩年多前吃過一次 覺得很像拜拜用的甜品 嗯........ >"<
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總共花費 : 1287元
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菜單裡的主廚推薦菜有 :
冰花煎餃 350元 玉翠燒賣 200元
三鮮蒸餃 200元 煸餡蒸餃 200元
絲瓜蒸餃 200元 御廚金絲麵 150元
相簿裡會陸續上傳完整菜單
給大家參考一下
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都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ"
https://www.wretch.cc/blog/bigbow555
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