2021年9月11日，台北市萬華區漢口街和中華路口西南隅，正在建構中的西門町最高建築（地上28層）已經成型，將於2023年夏天完工。（張哲生 攝）
這棟新大樓的前身是1977年落成的台北中華大樓，最初是國泰集團設立的國泰百貨公司，國泰百貨於1985年轉讓給豐群集團後，沒多久便結束營業，之後這裡開過「龍太外銷成衣商場」、「弗頓星球」、「HANDS 台隆手創館」（2000年開幕，2004年遷移至微風廣場）、美華泰流行生活館（2004年開幕、2018年7月15日歇業），其餘樓層則是國泰集團的辦公室。最後，進駐其中的國泰集團辦公室在2018年6月底全數撤出，而在一、二樓營業多年的美華泰流行生活館也在2018年6月21日至7月15日舉行出清特賣後歇業，然後台北中華大樓於2018年11月12日開始進行拆除工程。
日本九州的私營鐵路巨擘「西日本鐵道株式會社」（西鐵集團）在2017年12月與業主達成協議，並於2018年3月簽署為期20年的租賃協議，由西鐵集團以旗下的飯店品牌「Solaria」經營，公開宣布將在台北市西門町以6億日圓（約新台幣1.6億），打造一座地下5層樓、地上28層樓，擁有300間客房的「Solaria西鐵飯店 - 台北西門」旅館，預計在2023年的夏天開幕，其地點就在已拆除的台北中華大樓所在地。
先讓我們來回顧44年前，台北中華大樓的開始～國泰百貨公司。
1977年10月6日上午10時，由國泰集團設立的國泰百貨公司正式開幕，開幕典禮由國泰集團創辦人之一的蔡萬霖（1924-2004）揭幕、基隆顏家的顏欽賢（1902-1988）剪綵，現場還請來百人大樂隊演奏，聲勢浩大。
國泰百貨公司在行銷上強調「不以打折為噱頭，不打折比打折便宜」，並以「新的風格、新的氣派、新的服務、新的滿足」為經營宗旨，力求不斷推出各式新穎服飾百貨，來滿足消費者的需求。
當年國泰百貨公司所在的台北中華大樓，位於台北市中華路一段88號（中華路與漢口街口），由國泰建設股份有限公司起造、蔡柏鋒與陳昭武設計、三井工程負責營造；於1976年3月15日開工、1977年8月20日竣工，工程造價約為新台幣5,394萬元，是一棟11層樓高的鋼筋混凝土造建築。
國泰百貨公司在台北中華大樓內的營業樓層為地下一樓以及地上一至四樓，共有五個樓層。
地下一樓包含三個營業部分：備有各式流行服裝飾品的「繽繽服飾」、供應各種物美價廉的日常用品的「半價廣場」與供應各式冷熱飲的「甜蜜走廊」。
一樓為「集錦大街」，設置各式華洋百貨；二樓為「芙蓉女裝街」，備有各式新穎女裝；三樓為「新潮摩登街」，供應高級男裝、玩具、唱片，與手工藝品等；四樓為「福泰酒樓」，供應正宗粵菜與港式飲茶。
1977年10月6日開幕的國泰百貨公司，是國泰集團史上跨足百貨業的第一間據點；同年，國泰集團與大來關係企業合作，在同樣位於西門町的武昌街與昆明街口，籌設「來來名店百貨公司」（後改名來來百貨），國泰集團創辦人之一的蔡萬春（1916-1991），還出席了來來百貨所在的台北西門大樓之動土典禮。
位於台北市武昌街二段77號的台北西門大樓，由國泰人壽保險股份有限公司起造、羅維東設計、樹德工程負責營造；於1977年3月8日開工、1978年6月10日竣工，工程造價約為新台幣6,369萬元，是一棟10層樓高的鋼筋混凝土造建築。
1978年11月25日，國泰關係企業「來來名店百貨公司」正式開幕，以「讚美的焦點、流行的焦點、歡樂的焦點」為營業主軸。
當年，國泰集團在台北百貨一級戰區的西門町，一口氣設立了兩間百貨公司，象徵百貨事業開始起飛。但是好景不常，1985年2月，爆發十信弊案，嚴重影響國泰集團的經營，亦令其將旗下的百貨公司，轉讓給豐群企業集團。自此之後，國泰集團不曾再涉足百貨事業。
台北中華大樓的國泰百貨公司在1985年轉讓給豐群集團後，沒多久便結束營業，後來有「龍太外銷成衣商場」、「弗頓星球」、「HANDS 台隆手創館」（2000年開幕，2004年遷移至微風廣場）、美華泰流行生活館（2004年開幕、2018年7月15日歇業），其餘樓層則是國泰集團的辦公室。
至於武昌街的台北西門大樓，在來來百貨於2003年2月10日歇業後，則由誠品進駐，以「誠品武昌」之名在2004年12月1日開幕；2010年，誠品將武昌店閒置的高樓層（5至10樓）出租給國賓飯店，委由國賓開設平價旅館「台北西門町意舍酒店」，於2012年2月開幕。
看完它的歷史之後，我們緊接著來瞧瞧這裡的未來。
這個都市更新案名為「國泰一號中華大樓都更案」，其更新單元位於台北市萬華區中華路一段以西、漢口街二段以南、漢口街二段20巷以東及漢口街二段20巷以北所圍之街廓；範圍包含臺北市萬華區福星段二小段149地號等1筆土地，面積共1,720平方公尺，為台北市「修訂臺北市萬華區都市計畫細部計畫通盤檢討案」所載「實施都市設計地區－中華路林蔭景觀區」範圍內，更新單元內建物屋齡已達30年以上，結構設計不符現今耐震救災等公共安全需求，原始空間規劃及結構設計亦已不敷現今商業使用需求，希冀藉由都更推動健全商業機能並改善都市景觀。
辦理進度如下：
2015/5/25 核准自劃更新單元
2015/10/20 自辦公聽會
2015/10/30 申請事業計畫掛件
2016/5/11~25 公開展覽
2016/5/24 公辦公聽會
2016/8/11 都更幹事會
2017/5/9 都更幹事會複審
2017/7/5 環評審查會議
2017/9/6 都更聽證會
執行此案之團隊：
更新規劃：財團法人都市更新研究發展基金會
建築設計：潘冀聯合建築師事務所
鑑價機構：麗業不動產估價師聯合事務所
個案概要：
所在地 | 萬華區福星段二小段149地號
面積 | 520.30坪
使用分區 | 第四種商業區
實施方式 | 協議合建
以下為負責建築設計的潘冀聯合建築師對「國泰一號中華大樓都更案」之說明：
基地座落於萬華區，西門商圈人行徒步區的北端，周邊歷史文化舊街區以及活躍商業活動形成豐富的都市紋理。為提升都市環境良好品質，如何在高密度的商四用地中充分發揮土地強度、創造都市更新最佳效益成為本案最關鍵之設計課題。
基地四面臨路，為順應原有都市街廓紋理，於主要臨街面留設騎樓；南面留設開放空間步道系統與既有西門商圈人行步道串連。建築量體發展受限基地形狀，呈現瘦高之細長量體，分為底部裙樓、中部塔樓、上部塔樓三部分；裙樓的高度與周圍老舊街區高度相互呼應，中部塔樓的高度可與周圍新建築物相比擬。這樣的量體分配也呼應了內部使用機能，裙樓為零售商場、塔樓為旅館，其房型以面積6-7坪的雙人房為主。燈光設計依照商場及旅館各自機能設計，揮灑豐富的夜間表情；商場燈光採參數式色彩漸變設計饒富變化，旅館則強調垂直帶狀燈光簡約之美。
本案成功解決了細長比例的挑戰及高層建築空地留設之限制，將土地利用最大化，期能滿足複合式商業空間最高使用之坪效，並創造尊重環境和諧與都市紋理的西區建築焦點。
座落地點: 台北市萬華區
基地面積: 1,720m²
建築面積: 899 m²
總樓地板面積: 38,640㎡
層數: 地下5層，地上28層
設計時間: 2014.11 迄今
房間數: 314
類別: 旅館
圓方飲茶 在 [美食]香港利苑酒家米其林1星必吃冰燒三層肉! - 看板Hong_Kong 的推薦與評價
完整好看好玩圖文版：
https://www.liviatravel.com/2018/05/leigarden.html
曾連續6年獲得米其林一星的利苑酒家，
至今已有超過40年歷史，只有提前訂位或提早排隊才吃得到，
必吃招牌脆皮冰燒三層肉，上方脆皮下層豬肉軟嫩好銷魂，
還有多道超好吃港點讓人魂牽夢縈！
趁著紐西蘭自拍婚紗行前到香港轉機，雖然只有幾小時，
但愛吃的我們當然不能放過這機會呀！
馬上找了這家大名鼎鼎的港點－利苑酒家Lei Garden，
利苑酒家分店非常多，遍佈香港、澳門、中國及新加坡，
因為我們轉機時間不多，就選了機場快線九龍站旁、圓方購物中心ELEMENTS內的分店，
只要購買機場快線車票從機場搭過來就好，
也很適合最後離港前的旅人們來吃，非常方便！
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利苑酒家不論哪一家生意都超好，旅人們一定要提前到官網訂位，
如果可以的話最好提前打電話，說要預留脆皮冰燒三層肉或希望的料理，
不然像我們午餐時現場排隊等了一個小時，結果最想吃的脆皮冰燒三層肉賣完，
我們就馬上請他幫我們預約當天晚餐場的，等晚上再來吃一次，吃完剛好上飛機哈！
利苑酒家有兩種座位區，一種是裝潢較典雅，適合少人數用餐。
同時也有適合大桌聚餐的座位區。
利苑酒家只有兩個時段：午餐和晚餐，
午餐主要是港式飲茶，晚餐則大部分為大盤桌菜類，
招牌必吃脆皮冰燒三層肉是午餐晚餐都會供應。
茶資 32HKD／2人
入座後會先上茶品，利苑酒家共有8款茶品可選擇，
茶資不低，喝起來溫順甘醇。
接著是利苑酒家的菜單MENU，
一張有圖示的是店內較熱門的幾道人氣菜色。
接著是完整的菜單MENU，菜色滿多樣，看得讓人眼花撩亂。
招牌脆皮冰燒三層肉 140HKD
推薦必點的招牌菜色就非脆皮冰燒三層肉莫屬啦！
吃完還讓人意猶未盡，回味無窮，
外觀切得方方正正，上層是考到香氣四溢的超級脆皮，下方則是軟嫩的豬肉和油脂，
吃起來鹹香夠味又不膩口，且豬肉和油脂分布非常均勻，
每一口都超好吃，不吃絕對會後悔！
真要挑缺點就是份量太少啦！兩個人三兩下就吃光光了～
（沒提前預約的話有可能遇到完售吃不到的窘境唷）
醬油脆皮燒雞（半隻） 170HKD
這道也是非常多旅人們推薦的料理，油亮亮的烤雞，光看外觀就好厲害，
不僅外皮擁有讓人驚豔的薄、脆口感，
雞肉吃起來也超多汁不乾柴，卻不會有多餘的油脂，
且除了外皮之外，裡面的雞肉也吃得到調味香氣，
雖然半隻分量不算少，還是一下就被我們清空了！
韭黃鮮元貝煎麵 170HKD
Livia私心很愛的料理，熱騰騰的干貝煲湯搭配各種鮮蔬，淋在煎麵上，
潤軟又帶著脆度的煎麵口感豐富，更不要說那一顆顆經過香煎的干貝，
又圓又大又肥美，而且份量很夠，干貝超多顆！
XO醬炒龍鳳腸 48HKD
本來不知道要點哪些就隨手點，沒想到這盤出乎意料的好吃！
一上桌那逼人的香氣就撲鼻而來，以XO醬搭配醬油下去爆炒的腸粉，
腸粉是捲起來、有點厚度，但長度入口剛剛好，之前比較少吃過這種調味，
一試就驚為天人，每一口都香氣十足，非常開胃～
蘿蔔絲酥餅 42HKD
看了網路上滿多人推薦這道才點的，這酥餅製作方法可不簡單，
外皮酥脆到輕咬一口就快要碎，但又不能帶著油膩感，
咬開後就會爆出滿出來的蘿蔔絲，口感清新爽快，蘿蔔絲酥餅能做到這樣真的不容易。
奶皇流沙包 45HKD
超愛吃奶皇包的我們，吃港點絕對不會忘記的就是流沙包了，
一份有三顆，圓滾滾的好誘人。
一剝開裡面的奶皇是會稍微流動，沒有誇張到會流出來，
但內餡的調味超棒，不會過於甜膩，又夾帶有香氣，表現非常不錯！
咸水角（鹹水餃） 42HKD
這道也算是在台灣港式飲茶滿常見的點心，但是利苑酒家的鹹水角比較不一樣，
超金黃又酥脆、薄薄的外皮，裡面包夾著豐富的糯米、絞肉、香菇、蔥、蒜等各種佐料，
吃起來口感Q彈又順口，真得頗有水準。
金柱貢菜 32HKD
今天唯一點到不那麼喜歡的菜，是滿香的，
微脆的口感，但就是蔬菜。
楊枝甘露 38HKD
吃完這麼多港點，最後也要來個甜食呀！
推薦旅人們這碗楊枝甘露，也是立案酒家的人氣招牌之一，
芒果配上清甜的柚子，喝起來非常清爽，
而且不會像有些店家的楊枝甘露都會水加太多過於清淡，
利苑酒家的楊枝甘露徹底征服我們的胃啦！
趁著轉機空檔10小時的時間，硬是在立院酒家吃了午餐跟晚餐，
這兩餐吃下來兩人大約就噴了770HKD（約NT.3000元），雖然價格不便宜，
但是真的每道都有一定的水準，有些甚至出乎意料的好吃，
也難怪可以創下連續6年榮獲米其林一星的佳績，旅人們記得用餐前一定要提早訂位呀！
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