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上週我整個禮拜都待在鄉下的家。

爸爸去了區公所領了老人證，據說是滿65歲以上的年紀，
就可以有資格領證，搭公車等大眾運輸時還有不知道多少的折扣。

看著年紀漸老的父母親，
才真正覺得他們有了所謂的「年邁」之感。

很慶幸今年的我因為各種道不盡的奇妙巧合及原因，
才有機會陪著父母親和愛狗這麼長的時間，也能隨時想回家就回家。

剛開始我只覺得這一切悲催的巧合都是惆悵，
但現在靜下來一看，
才曉得這是老天的厚愛。

假若這些日子以來的無情、遺棄及被遺忘都沒有發生，
那我大概無法偷得這個清閒，
陪伴已經老了的爸媽，還有即將九歲的老狗。

人生即是一念天堂、一念地獄。
你所處的環境就是你心裡的認定。

我只能謝謝老天的憐憫，
少了盲目的愛情及忙碌的編輯工作後，
我才得以在30歲的人生，
留下這段往後20年得以感懷的回憶。

與狗狗、與父母，
珍貴又短暫的相處時光。

#圖文超級不符哈哈哈
#我最近沒有照片庫存可發
#只好發一張去年夏天瘦到皮包骨の蜜

才剛開學幾週就覺得快陣亡😂
值得開心的是今天結束第一個報告了！
不曉得這學期總共會有幾個報告呢？
感覺很有可能超過上學期的9次哈哈哈😝
拭目以待（ㄏ才怪，含淚以待才是真的）

#只有舊照著之圖文超級不符哈哈哈
#好想放空當小廢物

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不但挑戰了跳舞
(雖然跳得很爛)
這次的片也是我自己剪的喔
是不是超級突破呢?
真的從小對肢體的控制就很爛
學完後發現
真的爛哈哈哈哈

#RedVelvet #Psycho #COVER #CINDY #女團翻跳 #韓團 #Irene #Seulgi
#Wendy #Joy #Yeri

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【蘿潔塔的廚房】巧克力布朗尼，超好吃的配方跟做法，一定要試試看喔！
部落格有寫圖文食譜：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/286014922

繼上次做出好吃的布朗尼後，覺得做甜點好麻煩，手也很酸，要一直不停攪拌，想到要再做，就覺得蠻惡夢的。。。。
那蘿潔塔就當作不知道好了，不要做了。。。ＸＸＤＤＤ
沒想到上個月有粉絲傳訊息給我說 一直默默地等待蘿潔塔分享布朗尼的影片。。
（OMG…超對不起的....我竟然想打混過去ＸＤ）

如果我再沒做的話，這樣就太對不起默默等待的粉絲了～
這次特地把KitchenAid請到家裡了，不會有一直攪拌不停的惡夢，終於可以輕鬆做甜點！！

上次的配方也不知道丟到哪裡去了ＸＸＤＤ.....失智的想不起來到底是什麼加什麼？
於是又參考了很多人的做法，做了很多個版本的布朗尼，結果都不像第一次這麼好吃.....XXDDD
老公只說：ＯＫ了吧，大概布朗尼就這樣。。。。
其實他是想說，冰箱已經一大堆布朗尼了，不知道民國幾年才能吃得完ＸＸＸＤＤ..別再做了...(Orz....)

對甜點製作真的很菜鳥的蘿潔塔，總不能隨便做一做，然後交差了事吧？這太不符合我的個性。。
於是又跑到士林材料行買了一堆材料回來做，最終版這次，心裏邊做邊祈禱，一定要好吃，再不好吃，就真的不做了！
祈禱奏效了，最終這版本，超好吃的！！
家裡幾個歪嘴的一致好評，老公還說：你這布朗尼可以拿去賣了！！

蘿潔塔：拜託，又說可以賣了，我立志成為一個有錢的貴婦，不是賣滷肉飯或是布朗尼的歐巴桑，好嗎！！
而且我對賺錢沒興趣，我只喜歡花錢～～哈哈哈......

這個配方跟做法呢，我覺得適合喜歡甜一點的人，我自己比較喜歡吃70%的苦甜巧克力跟150克糖、35克的可可粉版本。
濃厚的巧克力布朗尼內部帶有濕潤的口感，吃起來帶有苦味，苦甜苦甜的，非常適合搭配洋甘菊花茶。

如果沒有Kitchenaid也不用擔心，其實用最基本的手動打蛋器就可以了，只要先把巧克力跟奶油隔水融化，然後趁微溫的時候加入雞蛋，攪拌均勻即可。
再放入三溫糖，鹽巴等，最後，慢慢拌入粉類跟核桃，倒入烤模裡面烘烤即可。
全程都要保持輕 柔 慢 的動作，千萬不要急。
也不需要拿什麼電動的打蛋器，那個攪拌太快做出來也不會好吃。

做布朗尼 讓我覺得最麻煩的就是買材料了，因為家離材料行很遠，需要材料都要特別跑一趟。
蘿潔塔非常推薦士林的飛訊烘培店，每次去看到店裡琳瑯滿目的商品，對我這種烘培新手來說，都好稀奇喔～～
每一樣東西都好奇的問店員，『這是什麼？這個是做ＸＸＸ的那個嗎？』
『我要做什麼什麼的，就是買這個嗎？？』
說真的，蘿潔塔的問題超級多，但，這家店的店員真的都很nice，非常願意回答我這些蠢到不行的問題。
之前有一家烘培店的老闆愛賣不賣的，態度差很差，就不再去了。

士林這家店的擺設陳列看起來很舒服，不會有那種擁擠雜亂的感覺，購物起來特別開心。
採買的當天，蘿潔塔本來想拍攝店裡的樣子給大家看，可是又怕引起別人的注意，所以也就沒拍了。
最後開心的買了一大堆巧克力豆豆跟其他烘培的材料，一共花掉3千多～ＸＸＸＤＤＤＤ。。。。
（烘培好花錢啊～～刷完卡馬上就收到老公簡訊問我買什麼，副卡就是有這個壞處....）
天氣雖然很冷，但心裡是暖暖的～店員連布朗尼做好 要分成四份裝的小盒子都幫我算好要買哪一款，
對我這個數學白痴來說，實在太感恩了～～


#巧克力布朗尼＃布朗尼