台南南區鹽埕的道地臭豆腐「根本臭豆腐」
這一攤真的是一營業就開始排起人龍(╹ڡ╹ )
店家提供三種不同口味的臭豆腐,有鹽酥、一口酥和傳統的炸臭豆腐
豆腐是屬於香臭的類型,搭配上店家特製的辣椒吃起來非常過癮🥢
明天下午就趕緊去外帶一份好好享用吧(❁´◡`❁)
📍根本臭豆腐
一口酥$40
臭豆腐薯條$40
🏡:台南市南區新和東路51號(圖書館對面榕樹下)
⏰:15:00-20:00(週二公休)
☎️:0919-604603
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#時事求世 39
從時事看世界遺產:以弗所3-3(2015)
羅馬創建了橫跨歐、亞、非三洲的大帝國,在不同地區興建了許多城市,若有機會到不同國家的古羅馬城市遺跡造訪,規模大小會有所差異,但會發現形式幾乎相同,往往都有公共浴池、巴西里卡(呈長方形的集會所)、市集、劇場等,土耳其的以弗所保存了相對完整的羅馬城市遺跡。
羅馬時期的以弗所是小亞細亞省的省會,因為河海的港口而興盛,但到6世紀因港口泥沙淤積而沒落。羅馬人承襲了希臘人的建築技藝,但由於混凝土使用和拱券結構技術,更進一步超越希臘人,更加自由的建造他們需要的各種建築,規模比希臘時的城邦規模更大。
設計具機能性的城市,不是像玩樂高遊戲一樣,可以隨意打掉重練,凱撒時期的建築師維特魯威寫了《建築十書》,這是西方古代唯一的建築著作,書中為建築設計了三個主要標準:持久、有用、美觀,包括了都市計畫、建築概論、建築材料、神廟構造、希臘柱式的應用、公共建築(浴室、劇場)、私家建築、地坪與飾面、水力學、計時、測量、天文、土木、軍事機械等,為龐大的都市規劃奠定基礎,在環地中海地區的各個行省都建造了類似的城市。
以以弗所為例,靠岸後沿著長600公尺,寬11公尺的海港大道前行,顯現這座城市的氣勢,兩旁夜晚還會點燃火把照明,到底便是可容納二萬五千人的大劇場,通常一座羅馬城市的劇場乘上10倍,就是城市大概的人口。這裡不僅是觀看表演之處,也是集會的地方。聖經使徒行傳中記載保羅當年來到以弗所,據說就在這裡勸說民眾拋棄希臘諸神皈依上帝,後來販賣神像的銀匠們生意受到了打擊,造成一場混亂。
另一座代表性的建築是完工於西元135年的塞爾瑟斯(Celsus)圖書館,曾藏書一萬二千冊,是當時羅馬領事官阿奎拉以父親名字命名,圖書館外四尊女神雕像,正門外有知識、智慧、命運與美德四尊女神雕像,提醒所有人唯有透過讀書,才可獲得這些美德,但都是複製品,真品在維也納的博物館收藏。羅馬城市很多公共設施都是當時的皇帝或貴族,為了討好公民所捐贈的,跟我們現在在公共建築上看到一堆題字道理是一樣的。圖書館旁邊有兩道拱門Mazeus & Mithridates之門,為羅馬奧古斯都大帝所赦免的兩位奴隸為感念其恩德所建造,走過拱門就是 Agora市集。
圖書館對面是公共浴池,裡面的公廁都是大理石砌築,一個個的投便處沒有隔間,因為這裡不只解決生理需求,還能彼此交談社交,其實寬鬆的袍子就可以有效遮擋,下方有下水道,直接將排泄物帶走;還有著名的妓院,在地板上還有一則廣告,右邊刻了一個女人頭(表示漂亮姑娘),頭的下面是一個長方形(錢包),中間一個腳印(識別男人的年齡),左邊一個滿是洞洞的心(需要安慰的心)。
圖書館前就是庫瑞特斯(Curetes)大道,是以弗所主要的街道,這裡算蛋黃區,富人的豪宅地板以精緻馬賽克拼貼,沿街有雕像和噴泉。值得一提的是勝利女神Nike雕像,羅馬時期改名Victoria,體育大廠Nike就是以祂為名,商標就是祂身上的翅膀,穿上有勝利女神翅膀加持的球鞋,運動起來當然如虎添翼。
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#四號公園 #美食 #圖書館對面
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圖文:(2017年五月)
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圖書館對面 Duimin Cafe & Deli
地址:新北市中和區中和路400巷14弄2號
電話:(02)2923-0089
時間:11:00~21:30 Mon~Fri
09:00~21:30 Sat~Sun
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其實寫這篇主要是因為一杯讓人有"不少感觸"的義式,
可能是看過最醜的焦糖瑪奇朵!
上桌時愣住,怎樣也想不到有人會端這樣的成品給客人。
鮮奶油擠得像爆炸過一般,亂七八糟,看了就倒胃口。
顯然是鮮奶油噴罐快用完了,服務生懶得換新罐,
硬將最後一點噴乾淨。
餐點做壞了,外觀或許看不出來,客人仍有權要求重做,
但這杯咖啡外觀明顯是服務生覺得okay才端來。
多年前學生時期我也當過外場,常站吧檯做咖啡,
鮮奶油噴罐快用完時就會有亂噴的現象,
此時趕緊換新罐就還有機會補救眼前的咖啡。
連補救都不願意,光這點就生氣,
刻意留下一半沒完,算帳直接走人...
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※ 編輯: KUNI0202 (180.204.4.192), 05/19/2017 22:12:31
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