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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4,170的網紅Gladys梁芸溱,也在其Youtube影片中提到,大概學生日常都差不多呢~😆 少不了的團圓火鍋 X 歡聚KTV 不過以旅行來說 能到這些地方、見這麼多人 讓人有真的生活在紐約的錯覺💓 - 任何疑問請私信💌 instagram@glad._.gladys https://www.instagram.com/ - 其他相關視頻💫 紐約下雪啦❄Firs...
團圓火鍋 在 喜多食旅手札 Facebook 的最讚貼文
月團圓火鍋/用餐於4月
之前就有看過不少朋友推薦這間月團圓,主打著個人鴛鴦鍋物讓消費者有雙重享受,位於莊敬五街相較於周邊其他地帶這裡相對好停車許多,店家也捨棄了部分座位當作顧客停車場,而在裝潢上也相對用心針對了「月」一字使用灰白色階佈滿整個環境,頂層還高掛一顆月球燈將主題性完整呈現。
其實經過的時候就蠻容易被它給吸引到,而入內後可感覺到店內座位寬敞不擁擠,桌與桌之間的距離拉得剛好,餐具擺放得整齊畫一。
我們分別選了套餐中的三種選項,簡單、優選、豪華,區分方式很簡單就是肉品上的不同,而湯品我們則選了牛肉、牛奶南瓜、番茄、豚骨、金沙魚肉及麻辣,因為選擇多真的會變得比較貪心一點。
主要介紹當天印象深刻的餐點,湯品的部分首推番茄、金沙這兩款,用心的程度在入口時便能感受其中,番茄完全熬煮製軟爛使湯頭變成淡粉色,酸甜感十足且又帶有清爽感,金沙魚這類的湯頭最怕腥味,而月團圓處理的很好只留下濃郁的南洋風味與鮮甜。
通常吃火鍋我最習慣也最喜歡的是牛肉,但當天卻是雞、羊、豬深得我心,簡單套餐的雞腿肉先煎製過後才上桌,因此滾過後還帶有雞皮的焦香,羊沒有不適的腥味只有淡淡的清香,伊比利豬Q彈單吃或沾醬料都美味。
加點的海鮮無論是草蝦、白蝦、草蝦王新鮮度、口感都有高分表現,且上桌前店家會先將蝦殼剝除完畢,食用起來更為方便。
月團圓無論是在服務或餐點表現及價格設定,都令消費者不會感到負擔且能很自在地度過用餐時光,屬於三不五時就可以造訪的優良店。
簡單套餐$328/優選套餐$398/豪華套餐$588
海陸來團圓加購升級 C or E $198
📍新竹縣竹北市莊敬五街186號1樓
☎️036587243
⏰11:30-14:30/17:00-21:30
#新竹美食 #月團圓 #鴛鴦鍋
#新竹火鍋 #火鍋 #竹北美食
#Hsinchufood
團圓火鍋 在 小田螺愛團購 Facebook 的最讚貼文
商品:麻油猴頭菇
價格:129元(1包)
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💎商品資訊💎
容量:680g/包
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❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
團圓火鍋 在 Gladys梁芸溱 Youtube 的最佳解答
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團圓火鍋 在 MAD Team Youtube 的最讚貼文
#MADTEAM #圍爐 #GCS
過年不吃火鍋要幹嘛
但要純粹吃播好像又太無聊
玩個心機小遊戲
也順便讓選手分享自己的趣事喔
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團圓火鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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白切雞
材料:
雞 1500公克 /chicken 1500g
鹽 少許/ salt some
作法:
1.湯鍋中倒水至八分滿,煮至水滾後握住雞脖將雞放入水中汆燙,將雞浸入熱水重複三次。
美味關鍵:反覆汆燙目的讓內外溫度一致,口感才會多汁軟嫩
2.水滾後轉微火續煮50分鐘關火,以餘溫讓內部熟透。
美味關鍵:不加蓋續煮才不會過滾造成破皮
3.將雞取出,趁熱時表面均勻撒上鹽抹勻,放涼即可切成白切雞食用。
白蘿蔔菜心雞湯
材料:
白蘿蔔 1000公克 /radish 1000g
菜心 600公克 / celtuce 600g
鹽 1大匙
作法:
1.燙雞的雞湯將雞取出後放入白蘿蔔、菜心煮滾,起鍋前加鹽,依個人喜好可變化火鍋或是直接食用即可。
沙公+中卷
材料:
沙公 1隻(約420公克)/mud crab 452g
中卷 2隻(約800公克)/squid 800g
薑片 40公克 /ginger slice 40g
蔥段 50公克 /scallion 50g
米酒 2大匙 /cooking rice wine 2tbsp
作法:
1.沙公用冰水冰鎮降低活動力。
2.用剪刀插入腹部中央,將殼撬開,用剪刀將腳尖與腮減去,翻面再用刀將身體切成四段,用刀背將螯敲碎。
3.中卷用刀於身體1/3部份劃刀,將中捲放入蒸片上,放入沙公、蔥段、薑片,淋上米酒,蒸約12分即可。
清蒸石斑+海瓜子
材料:
紅貓(石斑魚) 1隻 /red grouper 1
蔥段 40公克/ scallion 40g
薑片 20公克 /ginger slice 20g
米酒 1大匙 / cooking rice wine 1tbsp
海瓜子 500公克 / Ruditapes variegata 500g
熱油 2大匙 /hot oil 2tbsp
醬油 2大匙 /soy sauce 2tbsp
薑絲 適量 / shredded ginger some
蔥絲 適量 / shredded scallion some
辣椒絲 適量 / shredded chili some
作法:
1.以刀於石斑魚的背部1/3處劃刀。
2.盤子底部鋪上蔥段、把魚放上後,鋪上薑片。
3.將盤子放入蒸籠,於空處放滿海瓜子,撒上米酒,蒸約12分即可。
4.起鍋後,把薑片蔥段拿掉,將蔥絲、薑絲、辣椒絲與醬油放上魚,再淋上熱油即可。
蒜泥蘆筍大蝦+九孔
材料:
蘆筍 300公克 / asparagus 300g
大白蝦 10隻 / 10shrimps
九孔 12個 / Haliotis diversicolor 12
蒜泥 150公克 /garlic puree 150g
米酒 1大匙 /cooking rice wine 1tbsp
醬油 2大匙 /soy sauce 2tbsp
作法:
1.蘆筍洗淨切段,舖平在盤子底部。
2.蝦子剪去腳以及剪開1/3背部,除去腸泥。
3.九孔前端黑色的嘴拔掉。
4.將蝦子鋪在中央,周圍鋪上九孔,淋上蒜泥,放上蒸籠,蒸約12分即可。
5.起鍋後淋上醬油即可。
團圓火鍋
材料:
白蘿蔔菜心雞湯 1份 /chicken soup
火鍋料 適量 /hotpot pack some
作法:
1.蒸籠蒸好時,運用上層混合海鮮精華的湯作為湯底,依個人喜好放入火鍋料即可。
芥菜雞湯
材料:
芥菜 適量 / mustard green some
薑絲 20公克 /shredded ginger 20g
作法:
1.利用煮完的湯底,把薑絲與芥菜(整顆)整顆放入雞湯內煮滾後即可。
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