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代購價：130元/包
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
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✳預購截止日：9/4（禮拜六）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
月團圓火鍋／用餐於4月
之前就有看過不少朋友推薦這間月團圓，主打著個人鴛鴦鍋物讓消費者有雙重享受，位於莊敬五街相較於周邊其他地帶這裡相對好停車許多，店家也捨棄了部分座位當作顧客停車場，而在裝潢上也相對用心針對了「月」一字使用灰白色階佈滿整個環境，頂層還高掛一顆月球燈將主題性完整呈現。
其實經過的時候就蠻容易被它給吸引到，而入內後可感覺到店內座位寬敞不擁擠，桌與桌之間的距離拉得剛好，餐具擺放得整齊畫一。
我們分別選了套餐中的三種選項，簡單、優選、豪華，區分方式很簡單就是肉品上的不同，而湯品我們則選了牛肉、牛奶南瓜、番茄、豚骨、金沙魚肉及麻辣，因為選擇多真的會變得比較貪心一點。
主要介紹當天印象深刻的餐點，湯品的部分首推番茄、金沙這兩款，用心的程度在入口時便能感受其中，番茄完全熬煮製軟爛使湯頭變成淡粉色，酸甜感十足且又帶有清爽感，金沙魚這類的湯頭最怕腥味，而月團圓處理的很好只留下濃郁的南洋風味與鮮甜。
通常吃火鍋我最習慣也最喜歡的是牛肉，但當天卻是雞、羊、豬深得我心，簡單套餐的雞腿肉先煎製過後才上桌，因此滾過後還帶有雞皮的焦香，羊沒有不適的腥味只有淡淡的清香，伊比利豬Q彈單吃或沾醬料都美味。
加點的海鮮無論是草蝦、白蝦、草蝦王新鮮度、口感都有高分表現，且上桌前店家會先將蝦殼剝除完畢，食用起來更為方便。
月團圓無論是在服務或餐點表現及價格設定，都令消費者不會感到負擔且能很自在地度過用餐時光，屬於三不五時就可以造訪的優良店。
簡單套餐$328／優選套餐$398／豪華套餐$588
海陸來團圓加購升級 C or E $198
📍新竹縣竹北市莊敬五街186號1樓
☎️036587243
⏰11:30-14:30/17:00-21:30
#新竹美食 #月團圓 #鴛鴦鍋
#新竹火鍋 #火鍋 #竹北美食
#Hsinchufood
商品：麻油猴頭菇
價格：129元(1包)
⚠️請依照下單範例下單⚠️
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✅下單+1就是1包✅
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🤩一個人兩個人很多人都可以一起吃的火鍋🤩
💎商品資訊💎
容量:680g/包
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌
🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683
💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓
大概學生日常都差不多呢～😆
少不了的團圓火鍋 X 歡聚KTV
不過以旅行來說
能到這些地方、見這麼多人
讓人有真的生活在紐約的錯覺💓
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任何疑問請私信💌
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#MADTEAM #圍爐 #GCS
過年不吃火鍋要幹嘛
但要純粹吃播好像又太無聊
玩個心機小遊戲
也順便讓選手分享自己的趣事喔
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白切雞
材料：
雞 1500公克 /chicken 1500g
鹽 少許/ salt some
作法：
1.湯鍋中倒水至八分滿，煮至水滾後握住雞脖將雞放入水中汆燙，將雞浸入熱水重複三次。
美味關鍵：反覆汆燙目的讓內外溫度一致，口感才會多汁軟嫩
2.水滾後轉微火續煮50分鐘關火，以餘溫讓內部熟透。
美味關鍵：不加蓋續煮才不會過滾造成破皮
3.將雞取出，趁熱時表面均勻撒上鹽抹勻，放涼即可切成白切雞食用。
白蘿蔔菜心雞湯
材料：
白蘿蔔 1000公克 /radish 1000g
菜心 600公克 / celtuce 600g
鹽 1大匙
作法：
1.燙雞的雞湯將雞取出後放入白蘿蔔、菜心煮滾，起鍋前加鹽，依個人喜好可變化火鍋或是直接食用即可。
沙公+中卷
材料：
沙公 1隻（約420公克）/mud crab 452g
中卷 2隻（約800公克）/squid 800g
薑片 40公克 /ginger slice 40g
蔥段 50公克 /scallion 50g
米酒 2大匙 /cooking rice wine 2tbsp
作法：
1.沙公用冰水冰鎮降低活動力。
2.用剪刀插入腹部中央，將殼撬開，用剪刀將腳尖與腮減去，翻面再用刀將身體切成四段，用刀背將螯敲碎。
3.中卷用刀於身體1/3部份劃刀，將中捲放入蒸片上，放入沙公、蔥段、薑片，淋上米酒，蒸約12分即可。
清蒸石斑+海瓜子
材料：
紅貓（石斑魚） 1隻 /red grouper 1
蔥段 40公克/ scallion 40g
薑片 20公克 /ginger slice 20g
米酒 1大匙 / cooking rice wine 1tbsp
海瓜子 500公克 / Ruditapes variegata 500g
熱油 2大匙 /hot oil 2tbsp
醬油 2大匙 /soy sauce 2tbsp
薑絲 適量 / shredded ginger some
蔥絲 適量 / shredded scallion some
辣椒絲 適量 / shredded chili some
作法：
1.以刀於石斑魚的背部1/3處劃刀。
2.盤子底部鋪上蔥段、把魚放上後，鋪上薑片。
3.將盤子放入蒸籠，於空處放滿海瓜子，撒上米酒，蒸約12分即可。
4.起鍋後，把薑片蔥段拿掉，將蔥絲、薑絲、辣椒絲與醬油放上魚，再淋上熱油即可。
蒜泥蘆筍大蝦+九孔
材料：
蘆筍 300公克 / asparagus 300g
大白蝦 10隻 / 10shrimps
九孔 12個 / Haliotis diversicolor 12
蒜泥 150公克 /garlic puree 150g
米酒 1大匙 /cooking rice wine 1tbsp
醬油 2大匙 /soy sauce 2tbsp
作法：
1.蘆筍洗淨切段，舖平在盤子底部。
2.蝦子剪去腳以及剪開1/3背部，除去腸泥。
3.九孔前端黑色的嘴拔掉。
4.將蝦子鋪在中央，周圍鋪上九孔，淋上蒜泥，放上蒸籠，蒸約12分即可。
5.起鍋後淋上醬油即可。
團圓火鍋
材料：
白蘿蔔菜心雞湯 1份 /chicken soup
火鍋料 適量 /hotpot pack some
作法：
1.蒸籠蒸好時，運用上層混合海鮮精華的湯作為湯底，依個人喜好放入火鍋料即可。
芥菜雞湯
材料：
芥菜 適量 / mustard green some
薑絲 20公克 /shredded ginger 20g
作法：
1.利用煮完的湯底，把薑絲與芥菜（整顆）整顆放入雞湯內煮滾後即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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【楊桃美食網】團圓火鍋 ... 材料：菜心、菜頭、大白菜、火鍋料、肉片、蔥絲、蒜末、雞粉、鹽、高湯做法： 1.大白菜先川燙軟，再撈起放入鍋底。 2.菜心、菜 ... ... <看更多>
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