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經過這半年來的努力，我們的podcast更新到第27集了，想想也滿感動的，像是慢慢把一棵盆栽養大，很有成就感啊。
有時跟蓋瑞擠不太出時間，尤其是因疫情跟小孩一起待在家，很難做自己的事，但還是兩人互相鼓勵撐下去，利用孩子睡著後的零碎時間，真的如同podcast名稱《兒子睡了來聊天》。
不貪心，希望2021結束時，可以完成50集就好😆
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大概每次穿這雙Jimmy Choo的一天，都會想起交棒給它的那雙小香。
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月初跟蓋瑞回嘉義鄉下參加喪事，第一天還好，第二天在儀式結束之際，雨越下越大，據長輩說二十幾年沒淹水的三合院，水位高到小腿。
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大家族原本四散在三合院的各處，但是一個個房間淪陷，看見水從牆中縫隙滲入，外傭的鞋在房間中到處漂，最後整個家族都擠在神明廳的正中央，中間乾燥的地面越縮越小，我們的鞋子也慢慢浸泡在水裡。
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最初我還有點心疼那雙陪我征戰兩年的小香，一個小時過去，手機傳來附近許多交流道都淹水的消息，又苦無接應的車子，我開始擔心起包包裡的筆電和家當，全部的東西沒地方放，幾公斤都扛在身上。
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狹小的空間擠滿了人，空氣悶熱腳又浸濕，一心只想趕快逃出三合院，真的有種災難片的感覺啊。
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最後終於有長輩覺得不行再等，一定要趕快撤退，我們才涉水走到停在遠處的親戚車子，結束漫長的受困時間。
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下次到嘉義只能穿勃肯。
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（BTW這雙Jimmy Choo比差不多款式的小香好穿很多呀，還是一雙有故事的鞋呢）
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（接下來兩年就靠妳陪我到處跑了，一雙好鞋可以陪伴我們走很遠）
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居家防疫的日子不知不覺邁入一個月了
這段時間大家有找到充實生活的方法嗎？
我們每天都沒有閒著
趁著全世界一同慢下腳步的時刻
決定重新審視自己一天的三餐
才發現以前有一餐沒一餐的飲食習慣
真的給身體帶來很大的負擔...
一直到這個月才明顯感受到
「好好吃飯」是多麼重要的一件事
📍我們的三餐提案
[早餐]
❶蔬果昔
食材：蘋果、奇異果、香蕉、橘子、檸檬
調味：薑黃粉、肉桂粉、大麥草汁粉、堅果粉、奇亞籽
❷奇亞籽布丁
食材：奇亞籽、植物奶、楓糖、藍莓、奇異果、綜合穀物片
步驟：
1.將奇亞籽加入植物奶以1:5比例泡製並加入些許楓糖，冷藏至凝固
2.凝固後鋪上藍莓、奇異果丁及綜合穀物片即可
[午餐]
❶紅扁豆番茄肉醬義大利麵
食材：紅扁豆義大利麵、純素義式番茄肉醬
步驟：
1.將紅扁豆義大利麵煮至8分熟
2.於平底鍋加入純素義式番茄肉醬炒熱
3.加入紅扁豆義大利麵拌炒至全熟即可
[晚餐]
❶香料烤時蔬
食材：花椰菜、紅黃甜椒、玉米筍、櫛瓜
步驟：
1.大盒子放入所有食材，以噴霧式酪梨油、義式香料調味
2.蓋上蓋子搖晃均勻
3.放入烤箱以180-200度烤10-15分鐘即可
❷三色藜麥飯
食材：白米、三色藜麥
步驟：
1.將米與三色藜麥洗淨後攪拌均勻
2.用電子鍋烹煮即可
一直以來
#酪梨油 #紅扁豆義大利麵 、#三色藜麥 、#奇亞籽
都是我們的廚房常備食材
在這波疫情下為大家帶來久違的開團啦🔥
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