🐔喝雞湯囉!老字號「台禽」旗下品牌『古德雞』承襲40年飼養專業,嚴選具產銷履歷台灣國產土雞~全雞鮮嫩湯好喝,比自己買一隻雞來燉還划算!只要冷藏保存,加熱方便~小孩下課就能馬上喝的到營養雞湯❤
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之前一直在唸說,等出關就要盡情去外面吃別人煮的,不要自己煮的那麼辛苦,結果才叫一陣子外送,就又覺得還是自己煮的才健康美味...媽媽真是一個很矛盾的生物耶!
想到小孩下課肚子餓,就想把各種營養美味端上桌,不過太麻煩費時的料理弄好,小孩都餓扁了,有時臨時想加菜又怕小孩等不及~所以我的冰箱都會備有各種美食冷凍包或是加熱即食美食
像這個全家人都愛的 #古德雞雞湯,就是我們家喝過就回不去的營養好料
它不用冷凍,只要放冷藏保存即可,可以放8個月
每次要喝只要加熱就可以,所以非常方便
#雞湯分為2款
🍲人蔘紅燉雞湯
✅嚴選紅羽土雞
✅豐富蛋白質
✅搭配人參✨
🍲十全烏骨雞湯
✅嚴選烏骨土雞
✅低熱量、低脂肪、低膽固醇
湯多又濃郁,雞肉無敵軟嫩,所以別說大人會愛,小孩也很捧場,喝完整個身體都熱起來,有補到的那種感覺啦~
雞肉吃完後記得湯可以留下來煮粥或煮麵~都好讚!
說真的,如果要自己在家把全雞熬到那麼軟嫩,真的是會很費時間又費工
所以這次優惠價我覺得真的很划算,外面買一隻好的雞都要400塊了說,但這次優惠團一大鍋雞湯480,大家得趁這波買起來囉~
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
土人參料理 在 Facebook 的最讚貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
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土人參料理 在 正能量主持人-黃靖裀【靜音】的江湖札記 Facebook 的精選貼文
胡椒豬肚雞、何首烏燉雞、 黑蒜頭燉雞
不是很貴但很對味😍
以前在大陸住的小區門口就有一家豬肚雞火鍋🍲
招牌打著台灣風味、男人的加油站女人的威而鋼(咦?!)🤣🤣🤣
但我在台灣那時候根本沒喝過啊😅
後來每次冬天或感冒都一定要喝😋
這次竟然收到廠商寄來心心念念的味道😍
那天開箱直播試喝真的不得了😱
胡椒辣度適中
豬肚Q彈好嚼
雞肉軟嫩多汁
重點方便料理
根本我這種料理小白痴的福音啊🥰
每次收到新商品都忍到直播才和小黃粉們一起開箱
現在他們都學會看我的表情看到底值不值得買了🤣
感謝鐵粉一出手就是整組十包在買欸🙏
❣️這次口味有六種-麻油燉雞、南洋肉骨茶、十全藥膳豬腳、胡椒豬肚雞、何首烏燉雞、 黑蒜頭燉雞🐔
❣️料理方式-微波加熱、隔水加熱、直接烹調
❣️食用方式-當湯喝、加麵吃還有小火鍋煮起來🙌
💘胡椒豬肚雞🐔
以豬大骨、雞骨架熬煮高湯,採用三種胡椒做為調味,加入嚴選上等豬肚、土雞腿肉、老薑、多種蔬菜熬煮。熬煮十小時後,湯頭呈現乳白色。 相傳源自於清康熙皇帝,為了改善愛妃食慾不振,特請御醫研發之盅湯,愛妃喝了食慾大開、且膚色紅潤,更御賜「鳳凰投胎」之美名。 一口喝下湯鮮味美、鹹香適中,軟嫩的雞腿肉加上豬肚略有嚼勁。嘴唇輕抿後,留下滿滿的膠原蛋白,湯品適合所有人日常食用。
💘黑蒜頭燉雞🐔
黑蒜頭的獨特風味,加入嚴選土雞腿肉、枸杞、米酒等調味料熬煮,在長時間熬煮下,湯頭呈現透亮焦糖色。 大蒜經過發酵後產生黑色素,黑蒜頭少了大蒜的辛辣感,品嚐起來還帶有些許焦糖甜味;枸杞呈現赤紅色最佳,其含有大量胡蘿蔔素,味道甘甜。 一口喝下湯頭多了黑蒜與枸杞的甘甜,卻少了大蒜辛辣感、傳統雞湯的油膩感,顛覆對一般蒜頭燉雞的味道,湯品獨特不妨一試。
💘何首烏燉雞🐔
以何首烏為主要藥材,加入嚴選土雞腿肉與獨家調配藥材熬煮至雞腿肉入味,濃郁的湯頭散發出何首烏黑亮的色澤。 唐太盅獨家調配的何首烏配方,省去自己調配藥材的比例,寒冬之際進補更方便。 一杓舀起,湯頭散發何首烏與四物的香氣,卻沒有中藥的苦澀味,雞腿肉入口即化,喝起來香醇濃郁但不油膩,湯品適合全家人一起進補。
💘十全藥膳豬腳🐷
採用十全大補湯,加上嚴選上等豬腳、多種中藥材、米酒等調味。長時間熬煮下,湯頭釋放出豬腳膠質,湯頭呈現深色濃郁色澤。 採取人參、白朮、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃芪、肉桂等十味熬成十全大補湯;嚴選上等豬腳,富含大量膠原蛋白,加入煲湯釋放出明膠。 一口喝下,湯頭少了難下嚥的中藥感,口感溫潤不躁熱,嘴唇輕輕一抿,滿滿膠原蛋白釋放。
💘南洋肉骨茶🐷
獨家調配的肉骨茶包,加上嚴選上等排骨、香菇、枸杞等調味,以文火熬煮而成。熬煮至排骨入味、口感絕佳,湯頭呈現濃郁色澤。 唐太盅的肉骨茶堅持道地南洋風味,含有淡淡的中藥味;排骨富含骨膠原蛋白及鈣質;枸杞富含大量胡蘿蔔素,味道甘甜。 一口喝下富含油脂、肉骨與中藥材萃取而成的湯頭,甘苦鹹甜、濃醇清香,排骨輕輕一撥便能分離骨頭,湯品適合所有人日常食用。
💘麻油燉雞🐔
將上等麻油、老薑以低溫爆炒,加入嚴選土雞腿與調味料熬煮。熬煮過程將酒精揮發後,保留其酒香,湯頭呈現香醇濃郁感。 麻油富含豐富不飽和脂肪酸成分,是為最多人能接受的溫補選擇之一;老薑祛寒,寒冬之際,養身滋補首選。 一杓舀起,濃郁的麻油香撲鼻而來,一入喉便溫暖全身。湯品適合所有人日常食用,若有體質疑慮應於食用前事先洽詢專業人員。
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土人參料理 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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今天乾杯和小菜大嗑鰻魚啦!!
除了常見的蒲燒外還有白燒、生鰻魚
已經烤製好的鰻魚也不用再做什麼料理變化了
只要煮好白飯再加熱鰻魚,哇!那噴香軟綿的滋味在口中化開
你咬一口就知道 ^ ^
這次分享的組合有3款,大家可以選自己喜歡的組合
【乾杯小菜x佳辰】特惠好禮A
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【乾杯小菜x第一鰻波胭脂鰻】特惠好禮B
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【乾杯小菜x興達港區漁會】特惠好禮C
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活動期間:即日起至9/5止
留言抽獎的朋友也別忘了在9/5關注中獎公佈唷!!
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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土人參料理 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
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大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
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花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
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受到疫情影響,傳承200多年歷史的紫南宮吃丁酒活動,今年改以發放料理包的方式,不少信徒半夜就來排隊。紫南宮方面表示,往年都有十萬人參加丁酒,今年丁酒共準備35000份調理包,可供7萬人食用,另有1萬份素食。希望透過變通的方式,延續傳統活動,又能避免成為防疫的破口,信徒接受度很高。
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由台灣公共電視新聞部製播,提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
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