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上星期有日爸爸🧑🏻同二哥哥🧒🏻出咗去活動，屋企得3個人唔想煮，又想搞吓小小花呻嘢！😛
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於是預早訂咗個「X廚神」嘅 #燒肉外賣套餐😋😋😋，一於喺屋企慢慢食韓燒！
套餐有 高級韓式醃醬自家醃肉，新鮮菇菜，又有佢哋自家調配蒜蓉醬，再附上燒汁配炒麵炒菜一流。🤤
簡單叫咗個 二人日韓豐盛燒肉套餐：
1.匈牙利厚切鵝肝片 2件
2.韓燒醬安格斯肩胛肉眼片 250g
3.韓燒醬牛仔骨X安格斯牛柳粒 400g
4.韓燒醬微辛辣五花腩X豬頸肉 400g
5.土匪雞翼 6隻
6.煙燻鴨胸片 90g
7.流心芝士腸 130g
8.蒜蓉牛油金菇 200g
9.田園野菌盒
10. 拉麵 1包
11. 燒肉醬 2份
份量夠曬我哋1大2小食👍🏻🤤，煎起上嚟超香，味道啱啱好，2個👦🏻👧🏻食唔停口！😋
X廚神外賣火鍋專門店
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-高雄-🍴翠王香港茶餐廳🍴
🌟位在美食戰區明誠路上的「翠王香港茶餐廳」，每次經過都看到滿滿的用餐人潮，這次終於來吃吃看啦😍，餐點好吃超合我們胃口，店內裝潢我也好愛，有一秒置身香港的感覺🇭🇰！
🔺黯然銷魂飯 $150
🌟來這必點限量的「黯然銷魂飯」，超誘人的半熟蛋🍳，配上鹹甜滋味的叉燒肉，每一口吃起來都超唰嘴，白飯淋上叉燒醬汁更開胃🍚，一口接一口好滿足😋
🔺秘製海南雞飯 $150
🌟室友超愛的「秘製海南雞飯」，翠王的海南雞真的超嫩、超好吃！特別的是海南雞有兩種口味，兩種都好吃、各有風味，而且這道的米飯是用雞高湯煮過的，帶有雞汁香氣的米飯令人回味無窮🤤！
🔺土匪雞翼(5隻) $109
🌟我個人私心超愛「土匪雞翼」，身為資深雞翅控一吃就愛上💓，雞翅熟度恰到好處，外皮酥脆肉質軟嫩，輕鬆就能將骨肉分離，最強的是還灑上孜然粉，香氣四溢無法抗拒🥰
🔺臘味蘿蔔糕(6塊) $99
喜歡吃蘿蔔糕的朋友注意啦😆！快來吃吃看翠王的「臘味蘿蔔糕」，煎到表層金黃，一入口就綿密的化開，蘿蔔的香氣在嘴裡散發啦～
🔺法蘭西多士 $99
去香港必吃的甜點「法蘭西多士」，在高雄竟然能吃到這麼道地的口味！法式吐司沾上奶油、淋上糖漿，一切開中間藏著香噴噴的顆粒花生醬🥜，濃郁的花生醬太加分了啦👏🏻
🔺凍檸茶 $80；絲襪奶茶 $80
🌟飲品大推「凍檸茶」和「絲襪奶茶」，凍檸茶喝起來很清爽，搭配任何餐點都好解膩！絲襪奶茶喝起來很濃郁，愛喝奶茶的朋友不要錯過～
P.s 翠王的飲料是用可愛的貓貓瓶子裝，貓貓脖子上的蝴蝶結是髮圈🎀，身為長髮女孩覺得這點太貼心了啦(加分加到爆🤣)！
☑️高雄市左營區明誠二路366號
☑️電話：07-5508120
☑️營業時間：11:30-14:30/17:30-21:00
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這集題材是在直播的時候觀眾提議的?之後在IG Story 問大家推介餃子?時，反應超熱烈?不論Live/IG 時段，都非常感謝大家參與，大家是我們的靈感來源啊！今集一共6間，有較傳統的款式，亦都有新式口味，食到去長洲都在所不惜！即刻一齊去片「餃餃震」！
【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
不忘
地點：尖沙咀金巴利街1E號地舖
營業時間：星期一至六 11:00-21:30、星期日 13:00-21:00
甜記餃子
地點：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地舖
營業時間：星期一至五 11:00-22:00、星期六休息、星期日 11:00-22:00
長沙灣美味餃子店
地點：長沙灣元州街497號地舖
營業時間：星期一至六 11:00-22:00、星期日休息
圓方餃子粥麵
地點：深水埗福華街104號號地下
營業時間：星期一至日 09:00 - 22:00
三一餃子
地點：中環利源西街7號地舖
營業時間：星期一至五 11:00-21:00、星期六 12:00-20:00、星期日 12:00-18:00
餃子冰室
地點：長洲大新海傍路86號地下
營業時間：星期一至日 12:15-22:00
【重温】
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg
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芝麻小小一顆，卻能為菜式帶來濃郁香氣，還有養生功效，所以無論菜餚、小食或是甜點，都常看到它嬌小的身影。芝麻既有黑也有白，甚至還有啡的，到底只是顏色不同，還是連種類都不一樣呢？
由於芝麻產地眾多，遍佈中國、印度、非洲和美洲，品種也特別多，其中最常見的有四種，分別是白芝麻、黑芝麻、金芝麻和啡芝麻，味道和產量都有所不同。
白芝麻產量最多最普遍，香味最淡，無論是煎堆、芝麻糖還是芝麻雞上，都佈滿了密密麻麻的白芝麻。偏黃色的金芝麻，香味強烈，主要在印度生產。日本人喜歡用它來混成醬汁做前菜。至於黑芝麻，產量僅次於白芝麻，但香味較濃，同時藥效較佳，常見於芝麻糊、芝麻卷和土匪雞翼上。最後，就是味道最濃，但產量最少的啡芝麻了，又稱為麻璞，一般混在黑芝麻中一起賣，以後在黑芝麻中看到顏色較淺的，別以為是次貨，那都是寶。
編採：陳佳男
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雞翼 10pcs Chicken Wing
孜然粉 1 1/2tsp Ground Cumin
五香粉 1/2tsp Five Spice Powder
辣椒粉 1/2tsp Chili Powder
雞粉 1tsp Chicken Powder
砂糖 1/2tsp Sugar
生抽 1tsp Soy Sauce
紹興酒 1tsp Shao Hsing Chiew
麻油 1tsp Sesame oil
蠔油 1tsp Oyster sauce
黑芝麻 Black sesame
1.雞翼拌入醃料醃30分鐘待入味
2.表面撒上黑芝麻
3.中火加蓋每面煎3分鐘即成
(如使用焗爐 180度 焗18-20分鐘）
更多食譜影片：
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筑前煮
https://youtu.be/BDi0BPUcnOo
番薯糖水/大學芋
https://youtu.be/fLkQEWrZ_ac
肉醬多利亞/雞肉多利亞 薩利亞
https://youtu.be/M-2bhoobYwM
黑糖糕
https://youtu.be/dZY6NTCFmw4
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食譜:
http://dimcookguide.com/bandits-chicken-wings/
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本片關鍵字:
土匪雞翼／雞翼／譚仔／三哥／米線／麻辣／酸辣／土匪／食譜／煮食
