今朝有粉絲問點解碟雞翼叫「土匪雞翼」,「土匪」意思是「賊人」好難聽,我原本是模仿「三哥」做了偽土匪雞翼,沒有深究「土匪雞翼」從何而來😅,為解答粉絲就去網上輸入土匪雞翼意思,搵到以下資料,而原來「土匪雞翼」的名字是有段古的:話說從前湖南土匪四處打家劫舍, 甚至連每戶的香草、香料也不放過。 然後土匪把劫回來的香料全放在雞翼上烤, 香氣撲鼻, 幾里以外都聞得到,所以當人們聞到這種味道就知道土匪在這一帶出沒了。如果大家有其他資料提供,可以回應跟大家分享一下。
16/06/2021 晚餐
#冬瓜袪濕料煲豬展湯
#土匪雞翼
請參考舊食譜👉🏻 https://cook1cook.com/recipe/50853
#鮑魚學斗菜
#端午節糭
焗土匪雞翼小貼士:尋日早上預告俾鄰居整土匪雞翼,有兩位鄰居跟做,一位用空氣炸鍋焗唔夠乾身,我叫佢問下工人姐姐是否用了烘焙紙,答案是有用,另一位鄰居用焗爐,同樣出現唔夠脆皮問題,因為佢都係用了烘焙紙,雞翼俾雞油浸住,所以係做唔到烤焗效果,使用空氣炸鍋棄用烘焙紙或錫紙,用焗爐必須使用網架,這樣雞翼底面都會有香脆效果,小貼士希望幫到大家。
土匪 雞 翼 點 樣 整 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】翠王香港茶餐廳•黑松露滑蛋蝦球飯與邪惡三眼銷魂飯...🤤🤤🤤
翠王香港茶餐廳居然有推出這兩道讓人不得不去品嘗一翻的新菜色,特別是超愛松露的我,怎麼可能放過它...💯💯💯💯💯
滑蛋加上蝦球與松露完美的結合,超入味的,還有連黯然銷魂飯也推出邪惡版的,邪惡三眼銷魂飯,光看就一整個超欠吃,其實他們家的餐我算是叫過好幾次的Uber Eats,特別是他們牛肉炒河粉、秘製海南雞飯、黯然銷魂飯,幾乎是必點的,但,畢竟Uber Eats的菜色沒有來店內用餐多樣,像黑松露滑蛋與邪惡三眼就沒有了,不過,沒關係,美食當前親自衝一趟也很值得的...🉐🉐🉐
香港翠王茶餐廳,算高雄很認真推出港式茶餐廳的店家之一,重點是價位真的算親民,有去的朋友除了主食之外,一定要點他們的土匪雞翼,孜然香料再加上炸到外酥嫩的口味,幾乎必點它,當然還有綿綿密密的港式蘿蔔糕與好脆好香的招牌奶油豬,文打到一半好覺得好餓了,半夜打文現在最想吃他們的土匪雞翼...🤣
好啦,真的超推薦可以去朝聖這一間用心又平易近人的港式茶餐廳,衝一波吧...💕💕💕💕
1️⃣邪惡三眼銷魂飯 NTD 170
(限量供應...🍳)
2️⃣黑松露滑蛋蝦球飯 NTD 190
3️⃣土匪雞翼 5支 NTD 99
4️⃣臘味蘿蔔糕 NTD 99
5️⃣招牌奶油豬 NTD 69
6️⃣鴛鴦奶茶 NTD 85
7️⃣咸檸七 NTD 85
📍高雄市左營區明誠二路366號
⏰11:30-14:30 17:30-21:00
🚷星期三公休
☎️07-5508120
================================
#marcoeat高雄 #馬可嚴選高雄美食 #翠王香港茶餐廳 #高雄美食 #邪惡三眼銷魂飯 #黑松露滑蛋球飯 #蘿蔔糕 #雞翅 #鴛鴦奶茶 #招牌奶油豬 #左營區美食 #左營區 #高雄小吃 #高雄美食 #高雄 #高雄景點 #高雄港式 #高雄美食地圖 #高雄美食部落客 #相機先食 #kaohsiungfood #kaohsiung
@ 翠王香港茶餐廳-高雄明誠店
土匪 雞 翼 點 樣 整 在 Facebook 的精選貼文
竟然忙到快一周沒發文了!
(但限動是每天都很豐富🤣)
這是香港人開的港式料理~ #小餐港式 🇭🇰 1月初請我的小助理一起去吃美食迎接新的一年🎉 大中午去才發現平日只有開晚上啦😝
-
五點開門我們就衝去了🛵~
真的是一家很有味道的店~很港味~
-
從點餐的時候就覺得整個氛圍很香港,因為店員不是太友善🤣就是點餐會有點怕怕的那種,但沒有真的怎樣啦😂(我們是第一組也沒有其他客人唷~所以不是因為特別忙的關係)
-
本來還想點 #咖哩三寶 但當天沒有🥺
我們點了
#北菇滑雞煲仔飯 $170
#叉燒煎蛋蔥油撈公 $150
#土匪機翼 $100
#花生醬西多士$90
#鹹檸七$70
#鴛鴦(奶茶+咖啡)$70
-
都滿好吃的!煲仔飯還會有鍋巴唷😋 除了叉燒撈公,一吃到有嚇到,因為太甜了(能讓台南人說甜不簡單🤣)
其他都很滿意~還自備了餐具幫老公打包,老公也很滿足♥️
-
台南市中西區永福路一段61巷3號
-
#lea_outfit
All by @marumaru_lea_official