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【#想食明周】今日 (28/7) 是日本的土用丑日，普遍日本人相信在這天吃鰻可強身補氣，信不信由你！雖然香港不少地方都可吃到鰻魚飯，但有能力及條件做到炭烤日本活鰻、並供應一連串的鰻魚料理者，寥寥可數。
價錢不便宜， 但是否貴得有理？而看日藉主廚江藤先生講解：https://bit.ly/3l6kdoU
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#Sumiya #土用の丑の日 #蒲燒鰻魚 #鰻魚 #烤鰻 #鹽燒 #白燒 #我就是我
【Podcast精華第一回】Ep 2 「僕はうなぎだ！」不清不楚的「鰻魚文」
假如《 #大家的日本語 》嘅第三課，
「 #ミラーさんは会社です。 」或者「 #佐藤さんは会議室です。 」呢種例句，曾經令你好頭痕……明明係人，忽然變晒做地方？點解明明話「ミラーさん係公司」「佐藤さん係會議室」，又可以夾硬解做「喺公司」「喺會議室」？ 咁你就要睇今集嘅「 #鰻魚文 」（ #うなぎ文 ）啦！
Youtube連結：
https://www.youtube.com/watch?v=B2kHlSJ9600
想聽更多有趣「鰻魚文」例句，
立即上 #ApplePodcast 收聽「 #PEGGY先生の日本語雑談室 」啦～
連結：http://shorturl.at/wF019
#今日係土用丑日
#識得食一定係食鰻魚飯
#僕はうなぎだ！
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今天是土用丑日鰻魚節，大家知道為今天要吃鰻魚飯嗎？
有一說是，這一天是天氣一年之中最炎熱的一天『我覺得每天都很熱啊』，天氣既熱又濕，所以日本人說吃日文發音 u開頭的食物是最佳的解熱方法，故有吃鰻魚飯的習俗。
這間真的推：https://bibilo.tw/blog/post/353265352
鰻魚真的好肥好厚實且沒有難耐的土味，魚肉細緻肉軟，且吃鰻魚飯，大部分的人都愛那被鰻魚醬汁林滿滿的白飯，一口鰻魚一口米飯，甜甜鹹鹹的好開胃且真的好好吃，好滿足，我終於吃到板前屋的鰻魚飯了。
店家資訊：
板前屋
ＦＢ: https://www.facebook.com/csjbcw88/
ＩＧ: https://www.instagram.com/csjbcw898/
地址：台北市南港區研究院路一段88號
電話：0958-787-898
時間：晚上17:00-01:00『週日至週四 最後點餐 23:30，週五至週六 最後點餐 24:00』
交通：台北捷運 南港展覽館站 5號出口
其他：現金消費/收一成清潔費/可訂位/開瓶費酌收500元
#鰻魚飯
#台北鰻魚飯推薦
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0:06 納豆 大豆を煮て、納豆菌で発酵させた食品。内陸部の山岳地帯では魚や肉が手に入りにくいため、貴重なたんぱく源として食べられていた。
0:22 茨城県 納豆の生産量日本一。中でも有名な水戸納豆は、水害を避けるため小粒で収穫できる品種を使ったのが特徴。明治半ばまで中粒以上が主流だったため、水戸の納豆は大ヒットとなった。
0:40 納豆の旬 1月から3月に加工された納豆が美味しい。大豆の収穫は12月頃で、新豆がふっくらした食感と甘みを凝縮しているため。
0:56 そぼろ納豆 茨城県の郷土料理。納豆と切り干し大根を合わせ、醤油で漬け込んだお惣菜。お茶漬けやお酒のお供によく合う。
1:11 納豆汁 山形・秋田県の郷土料理。すり鉢ですった納豆を、豆腐やこんにゃく、芋がらなどの入ったみそ汁に入れる。千利休の茶会にも出された献立。
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0:06 しそ 赤紫蘇は葉の色が赤紫色の大葉の一種。梅干しの着色に使われる。青紫蘇は緑色のもの。愛知県がしその生産量日本一。
0:23 しば漬け 茄子やみょうがなどを赤紫蘇の葉と一緒に塩漬けにしたもの。京都の伝統的な三大漬物のひとつ。
0:38 赤紫蘇ジュース 赤紫蘇の葉を、沸騰させた鍋で煮てこした液に、砂糖、りんご酢を入れてジュースにしたもの。ソーダで割ればさわやかな風味。
0:54 しそ巻き 宮城・山形県など東北の郷土料理。味噌にくるみや砂糖などを混ぜて、青紫蘇で巻いて油で揚げる。
1:09 しその効能 防腐・殺菌作用があり、青紫蘇は刺身のつまとしても活用される。天ぷら等油と一緒に摂ると、栄養素の吸収がよくなる。弁当に梅干しを入れるのも、夏バテや防腐対策といわれている。
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0:06 ひじき 海藻の一種。縄文・弥生時代の土器に付着したものが発見されており、古くから食べられてきた。三重県産が有名で、春先に収穫される。
0:22 長ひじき 茎の部分を集めたもの。歯ごたえがあり、ひじき料理の定番 ひじき煮に適している。人参・油揚げと一緒に、砂糖・醤油など調味料で味付けして煮る。
0:39 芽ひじき 茎から伸びた葉の部分。柔らかいのでサラダにも利用できる。きゅうりやツナ缶、マヨネーズやドレッシングと和えて作る。
0:55 栄養素 ひじきに含まれるカルシウムは海藻類の中で最も多く、牛乳の12倍。骨粗鬆症の予防に効果がある。食物繊維も豊富で、便通をよくするので、大腸がんや動脈硬化予防に役立つ。
1:13 ひじきの日 9月15日。三重県ひじき協同組合により制定。健康食として親しまれていることから、元々敬老の日だったこの日をあてた。伊勢おかげ横丁ではひじき祭りが開催されている。
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土用 日文 在 看板C_Chat - [閒聊] 巴哈。上彈幕的問題 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
抱歉。巴哈那問不太到答案
所以來這問看看
我在上op ed的彈幕時。上空白常常被系統省略
但是一些日文小字 或是分隔時需要用到空白
寫彈幕要如何讓彈幕也把空格顯示出來？
另外一問。 我上彈幕只能暫停時間後上一段文字
然後再拉一點時間 再繼續上彈幕
有沒有簡易的方法。還是只能這樣土法煉鋼
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