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【進擊的台灣】蝦咪！土耳其有會跳舞的大麵包？
台灣人的主食是"米飯+麵食"
那請問...
土耳其主食是什麼？
答案：
1.會跳舞大麵包
2.鹹香酥脆 Pide(土耳其Pizza)
3.10種香料以上醃漬的超級烤肉...
台灣有一家正宗土耳其餐廳
老闆把五星主廚聘來台
只見大麵包送進高溫烤爐內
開始大跳華爾滋圓舞曲
出爐之後餅皮酥脆
不論是搭配烤肉、還是湯品
都超讚的！吃上一口
只能在心中大嘆實在太幸福啦~
店名：番紅花城土耳其餐廳
地址：台北市中山區南京東路二段60號
電話：02 2522 2939
請鎖定本週日（12/16）晚間2100，東森財經57頻道，進擊的台灣。
#進擊的台灣 #番紅花餐廳 #土耳其料理 #Pide
【迷失土耳其4－肉！開心大口吃肉!!!】
土耳其是世界三大菜系之一，融合了歐亞的料理精隨，加上對於香料的運用自如，讓土耳其美食廣為人知。在當地體驗這些異國風味，便宜又大份量，讓人吃的大大滿足呀~
土耳其主食中充滿了各式的烤肉，如風行世界的旋轉烤肉Kebab、土耳其肉丸Kofte，肉類通常會搭配生菜、烤青椒、烤餅或優格一起食用，清爽解膩；而橢圓形的土耳其披薩Pide也很不一樣，中間會再加顆蛋，上面灑滿香料肉末，吃起來充滿嚼勁~
在安那托利亞地區還可以吃到一種陶罐料理Testi Kebabi，把雞肉、羊肉等放在陶罐裡悶熟，上桌時再敲碎食用，讓湧出的蒸氣與香氣一舉勾動顧客的味蕾，算是滿有噱頭的一道傳統料理
【文章分享｜土耳其主食麵包篇】
對於台灣人說三餐少了白飯🍚，就好像不會吃飽，我個人就很重飯XD 對於土耳其人來說，沒有了麵包，好像那一餐就不完整了…
土耳其人的主食為麵包Ekmek，最常見的麵製品簡單列了四種，首先「Ekmek」是在土人家庭生活中最常見的，非常便宜，不論是家庭生活中或是外頭餐廳供應幾乎以此麵包為主，什麼形狀跟圖案都有，吃法就是手扒開沾燉菜沙拉濃湯和著吃…
歡迎分享你最喜歡的土耳其麵包☺？
#土耳其 #土耳其麵包 #LoveinTurkey #LifeinAdana
https://goo.gl/tNjy8k
上次有位計程車司機知道我先生是土耳其人時，就很好奇一直問我有關土耳其食物的問題，包含主食是什麼？怎麼烹調？有什麼不同？等等。司機說，因為他很少出國，所以很好奇。所以我也很想跟大家多分享一些異國料理與文化😁
我覺得土耳其食物真的很有趣，一開始我也不太能適應，後來很快就接受他們對食物的邏輯與口感😄 上次介紹過他們瘋狂的優格料理，很多粉絲反應看起來很好吃，很想要嘗試。但也有粉絲說看起來很怪，不敢吃！哈哈！還好我本來就很愛優格，所以接受度很高。其實還有一種加鹽巴的優格飲（台灣大多叫酸奶，不過是鹹的）土耳其叫Ayran ，這根本是土耳其的國民飲料！也很簡單做，下次再教來嚇大家🤣
不過說到土耳其人的主食，其實是麵包，那種有點硬，但沒有味道，有點像法國麵包的麵包。可能因為這樣，所以他們很喜歡做類似湯的料理（但又不是湯）再將麵包沾湯喝，算是另類醬汁？🤣 可能這樣麵包比較軟，又可以有味道，然後牛番茄更是他們每一餐的必備食材，用牛番茄做出來的醬汁/湯沾起麵包來更是對味！
所以這次要介紹給你們在土耳其很常見到的家常料理，很簡單做，他們通常配麵包吃，不過我覺得配飯或麵也是很可以😃
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海陸饗宴 Taste of the Wild tw 的飼料奇蒂跟新貓咪都很愛！💯
不僅是對貓咪很好的，重點真的超好吃（我自己習慣在換飼料前，先幫他們試吃飼料，才能確保他們吃進去每個東西，有人跟我一樣嗎？）
✔️0穀物，剔除大部分寵物最大的過敏原
✔️不只食材，連水源都把關，只用乾淨無雜質的「純水」製造
✔️2009起連年獲得WDJ、Dog Food Analysis 5星推薦
✔️美國知名大品牌，可以吃得很放心
這幾個月吃下來，發現奇蒂幾乎都是秒衝過來吃，新貓毛色也變得越來越柔順了，希望新貓的毛會越長越好🥰
🐱奇奇最愛：峽谷河鱒魚燻鮭
🐱蒂蒂最愛：洛磯山鹿肉鮭魚
🐱新貓最愛：溪谷鴨肉烤鵪鶉
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#海陸饗宴團購最划算買法 #貓糧補貨團
一年一度的 #海陸饗宴 補貨團購來了！！！海陸饗宴真的超有心，我自己也要補一下我們家3隻貓的伙食了
海陸饗宴 Taste of the Wild tw 的飼料奇蒂跟新貓咪都很愛！
不僅是對貓咪很好的，重點真的超好吃（我自己習慣在換飼料前，先幫他們試吃飼料，才能確保他們吃進去每個東西，有人跟我一樣嗎？）
奇蒂內內這一年幾乎都是秒衝過來吃，目前三種口味輪替沒吃膩～
新貓內內毛色也變得越來越柔順，現在整隻貓已經完全不像當時來我們家的膽小鬼，就是烏黑亮麗又會隨時翻肚伸懶腰的小胖仔！
奇奇最愛：峽谷河鱒魚燻鮭
蒂蒂最愛：洛磯山鹿肉鮭魚
內內最愛：溪谷鴨肉烤鵪鶉
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不只食材，連水源都把關，只用乾淨無雜質的「純水」製造
2009起連年獲得WDJ、Dog Food Analysis 5星推薦
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口味超多元，重點貓咪很愛吃（海陸饗宴也有狗狗的，家裡養狗狗的可以直接去他們官網買）
不想參與數學課討論，
家裡只有一隻貓請買 #奇奇蒂蒂最愛組！算起來約差$81但新鮮的貓飼料無價～加上贈品這組合有夠划算！
#多貓家庭 絕對是要買3箱主食罐組合＋三包2.27kg海陸饗宴！贈品最多，平均算下來單價最低！也是所有網路平台最低價！！！
樂透貓草跟貓餡餅也都可以加購！
家裡有三隻貓以上就可以買6.6kg的組合！因為是全部最划算的！但因為真的很大包！除非你家有真空機可以真空分裝保存，不然三隻貓以下會吃太久可能會潮濕口感不佳！不要冒險～不脆口不香的飼料貓貓們真的不屑吃
幫認真的讀者計算好的數學課時間
蝦皮上一包2.27kg $790 6.6kg $1,890
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6.6kg $1,890 平均一公斤286.3元 送3罐罐頭$330＋清潔組
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用以上單買組合搭配加購會比奇蒂最愛組更便宜
算起來如果多貓家庭大量單買最划算！
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以聖經中「迦密山」為名的「Carmel Market」，希伯來文意思是花園或果園，可以一次見識以色列在地的所有農產，明明60%的土地都是沙漠的國度，卻能生產出無花果、石榴、柳橙、椰棗、堅果、橄欖和許多五顏六色的新鮮蔬果。這裡也是上帝應許的奶與蜜之地，酪農業發達到台灣人都來取經，乳酪種類數也數不清。
「Carmel Market」的攤子商店都沿著長街而建，一攤攤仔細逛下去，至少得花2小時。
市場裡的專門店，供應以色列人餐桌上必備的各色乳酪。橄欖是以色列人最愛的開胃菜。
新鮮無花果是環地中海國家的特產，以色列也有。以色列出產橄欖，當地產的橄欖油，風味品質都不錯。中年男子正在選購猶太麵包。豔紅的石榴也是本地產的。
客人看著魚販將鯡魚現場拆骨去皮切塊，鮮度有保證。
醃漬過的鯡魚，是老饕最愛的味道。
Carmel是一個長條形的市場，一攤攤認真地逛、慢慢地看，至少要花上2個多小時，我先是試喝本地產的初榨橄欖油，柔滑清香，舌根無刺辣感，相當美味，當場採買幾罐，又在雜糧行買到店主自豪口味的混合米飯，裡頭有小扁豆、印度香米與茴香、蒔蘿，也好奇入手幾款可直接撒在沙拉上的綜合香料，準備回台灣試做以色列大餐，唯一可惜的是無法將最愛的漬鯡魚帶回家，只能留在記憶裡慢慢回味了。
在傳統市場裡走一趟，大概可以知道，特拉維夫的飲食生活裡藏著多元融合的密碼，地中海飲食中常見的橄欖、乳酪是餐桌上必備，偏好醃漬魚類，喜歡用氣味強烈的香料調味，米飯與麵包都吃，中東式袋餅是日常食物，土耳其式的甜點也不少見。
一盆盆香料、乾蔥、香米與堅果混合，是雜糧行裡的獨特的氣味與風景。
雜糧行的店面算是市場裡規模較大的。專賣Pita的小店，中午生意很好。
「Pita」是市場裡最常見的食物，袋餅裡包著油炸鷹嘴豆做的Falafel，簡單就可解決一餐。老媽媽熟練地把剛在熱鐵鍋上烙好的餅收起，等著客人上門。
吟唱家鄉曲調的走唱歌手，是「Carmel Market」裡令人駐足的一景。
Carmel市場外的悠閒風景。走訪Carmel Market隔天，我來到高樓包圍的一片花園綠地，當地人說，這裡是中產階級最愛的市場，要進去還要經過嚴格的安檢，走進之後發現大樓裡別有洞天，這裡叫做「Sarona Market」，不僅是市場，還是有故事的古蹟。
原來早在1871年，有一群虔誠的德國基督徒來到這一帶定居，開鑿水井、釀葡萄酒，發展各種農工業，讓這裡成了獨樹一格的德國殖民地，直到第二次世界大戰爆發，英國人宣布德國人是敵人，把這群基督徒驅逐回德國或澳洲。戰後，Sarona成了英國軍營，後來移交給希伯來人，成了以色列政府辦公室，直到1949年，以色列當局將首都遷移到耶路撒冷為止。
2006年，這裡的36棟房屋獲得永久保留，並將當年的5座教堂重新遷回此地，之後，園區周邊蓋起了大樓，大樓裡又建起整潔美麗的市場，新舊建築融合為一體，Sarona不再是殖民地，而是時髦現代的購物中心。
採買完的老夫婦，悠閒地在「Sarona Market」的美食街用早午餐。
色彩繽紛的軟糖，甜得要命，卻是特拉維夫人的心頭好。
夫婦倆對著水果攤品頭論足，孩子頑皮地在下面鑽來鑽去。
攤上隨處可見猶太傳統的辮子麵包，這是當地人的主食之一。
杯子蛋糕在架上閃耀誘人色澤。
市場裡專賣鮮魚料理的餐廳，時髦有型。
「Sarona Market」隱身在大樓裡，進去需經過安檢。
「Sarona Market」隱身在大樓裡，進去需經過安檢。
在這座時髦的菜市場裡，魚肉、蔬菜、油品都包裝得更高檔，服務更周到，甜點也顯得精緻多了，還添了許多國際元素，我見到許多情侶牽著手、夫妻推著嬰兒車來買菜，這裡也供應東方風味的食物，光是壽司吧就有好幾個。
走到戶外，園區保留了當年的釀酒廠、水井遺跡，數十棟老屋原貌仍在，只是內裡換成了以色列原創時尚品牌、設計商店，雅致的咖啡館、名廚開的餐廳，以及世界精品。
The "Carmel Market" named after "Carmel Market" in the Bible means Hebrew means a garden or orchard. You can see all the agricultural products on the land in Israel at one time. Obviously, 60% of the land is a desert country. Produces figs, pomegranates, oranges, dates, nuts, olives and many colorful fresh fruits and vegetables. This is also a land of milk and honey promised by God. Dairy farming has reached Taiwanese people to learn from it, and there are countless types of cheese. "Carmel Market" stalls and shops are all built along the long street. It takes at least 2 hours to walk around carefully.
聖書の「カーメル市場」にちなんで名付けられた「カーメル市場」は、ヘブライ語が庭または果樹園を意味することを意味します。イスラエルの土地のすべての農産物を一度に見ることができます。明らかに、土地の60％は砂漠の国です。イチジク、ザクロ、オレンジ、ナツメヤシ、ナッツ、オリーブ、多くのカラフルな新鮮な果物や野菜を生産しています。これはまた、神によって約束されたミルクと蜂蜜の土地です。酪農は、台湾の人々にそれを学ぶために到達しました、そして、無数の種類のチーズがあります。 「カーメルマーケット」の屋台とお店はすべて長い通りに沿って建てられています。慎重に歩き回るには少なくとも2時間かかります。
"שוק הכרמל" על שמו "שוק הכרמל" במקרא פירושו עברית פירושו גן או פרדס. אתה יכול לראות את כל המוצרים החקלאיים על האדמה בישראל בפעם אחת. ברור ש 60% מהארץ הם מדינה מדברית. מייצר תאנים, רימונים, תפוזים, תמרים, אגוזים, זיתים והרבה פירות וירקות צבעוניים טריים. זו גם ארץ של חלב ודבש שהובטח על ידי האל. חקלאות החלב הגיעה לתושבי טייוואן ללמוד מכך, ויש אינספור סוגים של גבינה. דוכנים וחנויות "שוק הכרמל" בנויים כולם לאורך הרחוב הארוך. לוקח שעתיים לפחות להסתובב בזהירות.
Le "Marché du Carmel" nommé d'après le "Marché du Carmel" dans la Bible signifie que l'hébreu signifie un jardin ou un verger. Vous pouvez voir tous les produits agricoles sur la terre d'Israël en même temps. De toute évidence, 60% des terres sont un pays désertique. Produit des figues, des grenades, des oranges, des dattes, des noix, des olives et de nombreux fruits et légumes frais colorés. C'est aussi une terre de lait et de miel promise par Dieu. La production laitière a atteint les Taïwanais pour en tirer des enseignements, et il existe d'innombrables types de fromages. Les étals et les magasins du «marché du Carmel» sont tous construits le long de la longue rue. Il faut au moins 2 heures pour se promener avec précaution.
Η "αγορά Carmel" που ονομάζεται "Market Carmel" στη Βίβλο σημαίνει εβραϊκή σημαίνει κήπος ή οπωρώνας. Μπορείτε να δείτε όλα τα γεωργικά προϊόντα στη γη στο Ισραήλ ταυτόχρονα. Προφανώς, το 60% της γης είναι ερημική χώρα. Παράγει σύκα, ροδιές, πορτοκάλια, ημερομηνίες, καρύδια, ελιές και πολλά πολύχρωμα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτή είναι και η γη του γάλακτος και του μελιού που υποσχέθηκε ο Θεός. Η γαλακτοπαραγωγή έχει φτάσει στους Ταϊβανούς να μάθουν από αυτήν και υπάρχουν αμέτρητοι τύποι τυριών. Οι πάγκοι και τα καταστήματα "Carmel Market" είναι χτισμένα σε όλο το μήκος του δρόμου. Χρειάζονται τουλάχιστον 2 ώρες για να περπατήσετε προσεκτικά.
很多人不知道土耳其料理是三大菜系之一 （另外兩者為中國菜系與法國菜系） 中 ... 品方面，多以橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜較能保留食物原有味道麵包也是主食之一 ... <看更多>
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