@lonelypaisley
中東感覺~
土耳其,摩洛哥,印度度度有啲咁。
舖頭係行遠少少黃金電腦嗰邊
唔難搵的。落地玻璃,
裡面嘅地氈好colorful
一入門口就係幾張tapchan地氈位,
要除鞋,有張好靚嘅正方檯仔!
我梗係唔坐呢度,
遲啲同你講點解~
唔知點解想飲Mocha
唔係好特別,
不過幾大杯。
我下次一定會飲mocktail
Blue Lagoon
或者Masala tea
(有手畫茶壺,影相一定好靚)
主食叫咗紅蝦🦐香辣青醬海鮮扁意粉
我要求辣啲,佢好似有加
不過我覺得呢個味好適合勁辣
🥲後悔無帶辣椒粉出街
好惹味!汁裡面有海鮮嘅精華
所以已經唔覺得係好番茄或者青醬嘅味道
紅蝦好大隻,頭部多膏
同埋個意粉多汁
食到尾都係啖啖有汁。
甜品:土耳其🇹🇷開心果千層酥
呢個嘢係應該甜嘅
所以叫咗就有心理準備
唔好話太甜
每一啖都有大量糖漿湧出
開心果量多
(餐牌沒有土耳其咖啡,如果有就perfect。如果有埋咖啡占卜就更perfect😆)
好,講吓出面幾張靚檯
打卡真係一流
啲食物上曬檯之後真係去咗旅行一樣!
不過我隔離位個女人話見到有人捽腳
所以坐裡面正常檯。
我走嘅時候都見一男一女
兩個無著襪喺上面
(介紹返:我係極度驚見到人地嘅腳)
我知,如果真係喺中東,
檯檯都係咁㗎啦
不過我喺香港
我對嗰啲位有好多幻想~~~
同埋見open rice有人提議
磨砂下半身嘅玻璃
等頭幾張檯嘅人唔洗係咁俾人望
我同意。
因為喺裡面都係咁俾人望
太搶眼。
如果開分店
不如吊啲紗或者布落嚟遮少少~
ok,我會encore的
想食嗰個土耳其all day breakfast
#girlgodzilla_ssp @evitavsevita
#foodhk #深水埗美食 #土耳其餐廳
#foodiehk #foodie #香港 #深水埗
#香港美食 #hkfood #中東菜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,050的網紅Taipei Walker,也在其Youtube影片中提到,台北咖啡館不勝枚舉,卻缺乏文化多樣性,屋主Steven特別選在大安區靜巷開設中東風味咖啡館,以最傳統的壺煮法燉煮土耳其咖啡,先倒粉、後注水,將土耳其咖啡壺(Cezve)放置在砂爐上加熱,掌握溫度的變化完成萃取,造就一杯層次豐富、香氣明亮、口感厚實又兼具酸香及堅果調性的土耳其咖啡。 6/24(日)一...
土耳其咖啡壺介紹 在 Facebook 的最佳解答
「美國康寧Pyrex百麗量杯與調理碗+Bruno電烤盤+Bruno快煮壺」開團~
#量杯烘焙與料理必備 #電烤盤防疫期間神救援
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『美國康寧Pyrex百麗量杯與調理碗』
每次開團康寧百麗量杯都非常熱銷,尤其是3入組,一定都賣到沒貨。這次團購我們搭配不同的贈品(價格依贈品不同而調整),大家可以參考看看。
(之前已經先買入的朋友,不用擔心買貴。原組合價格不變,只是這次比較多不同價位的選擇)
這次新組合是搭配三能烤模,包含超缺貨的 #
低糖吐司烤模(含蓋),或 #貓咪烤模(含蓋),價位請參考表單。
美國康寧最有名的,就是它的耐熱玻璃或陶瓷廚具產品。康寧旗下的Pyrex百麗量杯與調理碗,是美國家家戶戶必備的廚房工具,尤其是單耳量杯與1.4L調理碗(無尖嘴),超級好用,耐130度高低溫差,適用烤箱、微波爐、電鍋、冷藏、冷凍儲存及洗碗機使用。
📌百麗單耳量杯
它有一體成形的把手,很好握。
我最喜歡它的流嘴設計,倒液體時,不會讓杯子外緣流沾得到處都是液體。且整體量杯零毛孔,容易清潔,不易沾黏。它耐熱溫差達130度,使用起來比較安心。 而且量杯上,有好幾種度量衡刻度,使用不同國家的食譜時,也不用自行換算單位。
這次開團的量杯尺寸,有三種尺寸 : 250ml、500ml、1000ml。 #大推直接買3入組,組合價比單買便宜,而且這次3入組,重新搭配三能烤模作贈品,非常划算。
❤️辣媽私心推薦下面2個組合 ,
(1)3入組(搭配三能450克/12兩低糖吐司模1入,附蓋子) #限量
(2)或3入組(搭配三能貓型吐司模1入,附蓋子)。 #限量
👉貓型吐司模之貓咪生吐司: https://reurl.cc/rgD8Kb
👉450克低糖吐司模之帶蓋白吐司: https://reurl.cc/XWjkpE
■1000ml量杯
必買!! 因為杯口很大,能代替一般鋼盆。
用來攪拌鬆餅麵糊,或是杯子蛋糕麵糊,一杯搞定,再加上它的尖嘴設計,麵糊也很輕鬆就可以倒出來!可以直接倒到平底鍋上煎,也可以直接倒入模型裡面。
如果常做鬆餅的朋友就會覺得他超好用! 玻璃杯美美的,用起來就會很開心。
■500ml量杯
它的口徑大小,還有他的高度,很適合拿來套擠花袋(再裝上打發好的鮮奶油等等),也因為玻璃份量夠,不用擔心將麵糊倒入擠花袋時,量杯會不穩傾倒。
幫家人『調製飲料』的時候,也會用這個尺寸的,一般馬克杯很少這麼大的,用這個飲料調好(像是蜂蜜檸檬要攪一攪的飲料),因為有尖嘴,分裝在其他杯子時候超方便的!
500ml或250ml的兩個尺寸,拿來調理玉子燒的雞蛋液或古早味蛋餅皮麵糊,也很剛好。 有時候甜點需要融化奶油,250ml很適合放入奶油,直接入微波爐微波,有尖嘴要倒出來也超方便!
■三能吐司烤模(贈品)
補充說明一下,低糖吐司烤模的特色,低糖吐司模,內部是鋁製材質,外面有特製的塗層,能讓吐司更快上色,縮短烘烤時間。低糖吐司模,可以比一般吐司模,縮短約1/3的時間。
這次的所有三能烤模(包含低糖吐司模、貓型、兔行吐司模),因為有不沾塗層設計,清潔上,請用中性清潔劑搭配軟質海綿,這樣才能延長模具壽命喔。
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『日本BRUNO電烤盤』#加贈日本MOSH復古牛奶保溫瓶450ml (隨機出貨) *1個
BRUNO電烤盤(有魯魯咪新款)
這也是有粉絲私下許願的產品,這次多了很多顏色可以挑選,也有非常可愛的魯魯咪新款。詳細介紹請看辣媽的分享文。
👉辣媽Bruno分享文: https://goo.gl/yrQD8H
BRUNO電烤盤,#基本配件有夢幻的章魚燒烤盤。
✅ 基本配件包含:
(1)紅色、土耳其藍、珊瑚色、夜幕綠的配件有: 主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子(一般旋鈕)。
(2) 魯魯咪新款電烤盤配件有 : 主機、電源線、章魚燒烤盤、平盤、木匙、蓋子(魯魯咪旋鈕)、魯魯咪造型六格烤盤。
『夢幻章魚燒烤盤』做章魚燒,也可做飯糰跟鬆餅球。『平盤』也超實用,在餐桌上做基本料理、或是中秋烤肉都非常適合
新款魯魯咪電烤盤,比一般顏色的電烤盤,多魯魯咪造型六格烤盤,且鍋蓋旋鈕式魯魯咪限定的。如果家中小孩,很喜歡魯魯咪,建議可以挑整款喔。
✅ 可加購多樣烤盤與配件,功能更強大
✅ 台灣電壓110V,原廠提供保固1年。
✅ 電烤盤是廚房的延伸,是多功能的料理神器。
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『Bruno快煮壺』
有很多人覺得,家中有飲水機,有需要添置快煮壺嗎?有需要喔,尤其是早上準備早餐茶飲或咖啡時,因為時間很匆忙時,有快煮壺煮開水,會快很多。
容量為1公升,造型非常復古漂亮。且因為是細口壺嘴,也可以拿來做手沖咖啡。具有自動關閉電源與防乾燒裝置,很安全。這次一共有三個顏色可以選擇,大家可以依據家中已有的廚房小家電顏色,來挑選適合的顏色。
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👉開團時間2021/06/14 ~2021/6/20
👉出貨時間: 預計6月底出貨完畢(不能等待的朋友,請斟酌下單)
👉運費: 80元,滿999元免運費
👉付款方式: 信用卡/匯款/ATM轉帳
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土耳其咖啡壺介紹 在 美好日常|優雅生活 Facebook 的最讚貼文
【咖啡空間】台北|登陸土星土耳其咖啡|藍色異國風情調咖啡館隱身永康街巷弄
※異國風土耳其藍、網美拍照打卡的浪漫土耳其地毯階梯牆、獨角獸後院、充滿異國情調文化的空間氛圍、最重要的是道地的土耳其「壺萃咖啡」和土耳其甜點「果仁酥餅」,加上老闆親自駐店親切說明,「登陸土星土耳其咖啡」不僅是一間令人驚豔浪漫的咖啡館 ,也是一間有人味溫度、有文化氣息的咖啡館!
如果網路搜尋,出現最多的是女孩兒在入口左側的藍色土耳其地毯階梯牆拍照打卡的美照,不過我進到空間裡,坐了從早上到下午,老闆親切地介紹土耳其「壺萃咖啡」、我也悠閒地品嚐了土耳其甜點「果仁酥」,外頭下著毛毛雨,客人陸續進來而接近滿座,不但不會覺得吵雜或虛浮,反而讓我有一種在鄰家喝咖啡的舒服和溫度感!這裡不僅僅是女孩兒愛拍照的地方,它其實是一家很有文化的咖啡館。
★原來「登陸土星土耳其咖啡」老闆主修研究世界音樂文化,到土耳其旅遊之後,愛上了當地的咖啡文化與甜點,回到台灣後自己研究並加以變化,再結合中東音樂等元素,將長期對中東神秘國度文化的情感,投注創立了「登陸土星土耳其咖啡」。
★「壺萃咖啡」是土耳其的古老特色咖啡,顧名思義是用土耳其銅壺(Cezve)萃煮咖啡,2013年已被聯合國教科文組織列為世界文化遺產,是現磨咖啡豆,將咖啡粉與水放進長柄的銅壺(Cezve)裡,再拿到鋪滿細沙的加熱爐上,萃煮到起泡,咖啡液升起,不經過濾,直接倒入杯中。品飲時,先靜置三五分鐘讓咖啡渣沉澱至杯底,所以喝起來是沒有過濾咖啡渣的咖啡液。如果有興趣可以坐吧台,觀賞老闆用土耳其傳統手工煮法,煮出土耳其「壺萃咖啡」的過程。
★壺萃二重奏
選一支單品咖啡豆,做一杯單品土耳其壺萃咖啡+一杯壺萃過濾咖啡。
(第一次來,老闆會建議點「壺萃二重奏」,同時品飲看看未過濾咖啡渣之土耳其壺萃咖啡的滋味。)
★土耳其甜點「果仁酥」
千層麵皮夾新鮮翠綠開心果,淋上熬製糖漿,佐香草冰淇淋。
(當天本來也想點每天手工現做的限量土耳其甜點「薄果仁酥餅」,只可惜當天已經售罄。)
※【台北|登陸土星土耳其咖啡】
※地址:台北市永康街75巷14-2號
※電話:(02)2395-5158
※FB粉絲專頁:Saturn Landing Turkish Coffee
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台北咖啡館不勝枚舉,卻缺乏文化多樣性,屋主Steven特別選在大安區靜巷開設中東風味咖啡館,以最傳統的壺煮法燉煮土耳其咖啡,先倒粉、後注水,將土耳其咖啡壺(Cezve)放置在砂爐上加熱,掌握溫度的變化完成萃取,造就一杯層次豐富、香氣明亮、口感厚實又兼具酸香及堅果調性的土耳其咖啡。
6/24(日)一起登陸土星咖啡
探索你所不知道的土耳其~!
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8RLJdC8g4yU/hqdefault.jpg)
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